افزایش ارزش گیاهان دارویی در محصولات OCOP

در شلوغی و هیاهوی زندگی مدرن، ارزش درمان‌های سنتی و گیاهان دارویی بومی به طور فزاینده‌ای شناخته و مورد تقدیر قرار می‌گیرد. در روستای دونگ بون، کمون کائو دونگ، خانم نگوین آنه تویت، یک کارآفرین زن، گیاهان دارویی سنتی خانواده خود را به محصولات ارزشمند OCOP "احیا" کرده است و ضمن افزایش ارزش گیاهان دارویی محلی، راحتی، ایمنی و اثربخشی را برای مصرف‌کنندگان فراهم می‌کند.

شرکت تعاونی تویئت نهی برای ۵ کارگر دائمی و ده‌ها کارگر فصلی اشتغال ایجاد کرده و درآمد پایدار را تضمین می‌کند.

در روش انجام کارها نوآوری کنید.

خانم تویت که در خانواده‌ای با نسل‌های مختلف پزشکان طب سنتی متولد و بزرگ شده بود، به سرعت ارزش گیاهان دارویی گرانبها را درک کرد. خانم تویت پس از فارغ‌التحصیلی از دانشکده پزشکی و داروسازی توئه تین و بازگشت به زادگاهش، عمیقاً نگران این واقعیت بود که گیاهان دارویی اغلب پس از برداشت به دلیل عدم فرآوری به موقع، کپک زده و خراب می‌شوند. این امر نه تنها منابع ارزشمند را هدر می‌دهد، بلکه اثربخشی درمان را نیز کاهش می‌دهد.

در این زمینه، گیاه خار سیاه، یک گیاه دارویی خاص که از سال ۱۹۸۷ توسط آکادمی پزشکی نظامی مورد مطالعه قرار گرفته و به دلیل توانایی آن در مهار تومورهای بدخیم شناخته شده است، به یک نقطه کانونی مورد توجه جامعه تبدیل شده است. از سال ۲۰۰۲، زمانی که اثرات خار سیاه به طور گسترده منتشر شد، مردم در کمون کائو دونگ آن را تکثیر و کشت کرده‌اند و سطح زیر کشت خار سیاه را به ۵۶ هکتار افزایش داده‌اند و همچنان در حال گسترش است.

با این حال، با افزایش سطح زیر کشت Solanum torvum و Rhus chinensis، کشاورزان در یافتن بازار با مشکل مواجه می‌شوند و اغلب در معرض دستکاری قیمت توسط دلالان قرار می‌گیرند. در پاسخ به این وضعیت، خانم تویت در سال ۲۰۱۷ با جسارت یک کسب و کار را برای خرید برگ‌های Rhus chinensis با قیمتی ثابت ثبت کرد و بازاری پایدار برای کشاورزان ایجاد کرد.

خانم تویت با درک اینکه خار سیاه خشک به دلیل هوای مرطوب مستعد کپک زدن است، نگهداری آن دشوار است و برای کاربران ناخوشایند است، ایده فرآوری این گیاه دارویی به یک محصول عصاره‌ای را در سر پروراند. در سال ۲۰۲۰، او شروع به آزمایش فرآوری عصاره خار سیاه از گیاهان تازه کرد. مرحله اولیه پر از چالش بود: سرمایه محدود و دانش کم در مورد فرآوری. او مجبور بود خودش با تحقیق و آزمایش، مسائل را حل کند و بپذیرد که بسیاری از دسته‌های عصاره با شکست مواجه می‌شوند. اما خانم تویت با پشتکار و عزم راسخ، به تدریج این فرآیند را به کمال رساند و عصاره غلیظ خار سیاه تویت نهی را ایجاد کرد، خمیری غلیظ با عطری متمایز که استفاده از آن بسیار آسان، راحت و بسیار مؤثر است.

یک خط فرآوری گیاهی مدرن برای پاسخگویی به تقاضای بازار در حال فعالیت است.

تأیید برند

پس از آنکه این محصول پس از عرضه به بازار با استقبال مثبت مشتریان مواجه شد، انگیزه بیشتری برای او ایجاد کرد. در سال 2021، خانم تویت و شش عضو دیگر، شرکت تعاونی تویت نهی را تأسیس کردند و در یک کارخانه، ماشین‌آلات و خط تولید مجهز مطابق با سیستم مدیریت کیفیت HACCP سرمایه‌گذاری کردند. عصاره‌های گیاهی این شرکت تعاونی به دلیل راحتی و اثربخشی برتر، به طور فزاینده‌ای مورد اعتماد بسیاری از مردم قرار گرفته‌اند. عصاره‌های پودری و مایع به راحتی قابل استفاده هستند و می‌توان آنها را برای مدت طولانی‌تری نسبت به گیاهان تازه نگهداری کرد، که استفاده از آنها را برای بیماران بدون نگرانی در مورد خراب شدن گیاهان راحت‌تر می‌کند.

خانم نگوین آنه تویه، در مورد دستاوردها گفت: این تعاونی 10 محصول عصاره گیاهی مایع و پودری را به بازار عرضه کرده است که بیشتر آنها توسط شرکت‌های توزیع سفارش داده شده‌اند. به طور خاص، دو محصول، عصاره Gynostemma pentaphyllum و عصاره Rhus chinensis، با افتخار گواهینامه 4 ستاره OCOP را دریافت کرده‌اند که گواهی بر کیفیت و ارزش آنها است.

خانم تویت در سال ۲۰۲۴ به همین بسنده نکرد و به قرض گرفتن سرمایه برای سرمایه‌گذاری در یک سیستم مه‌پاش گریز از مرکز به ارزش بیش از ۴۵۰ میلیون دونگ ویتنامی ادامه داد. به لطف این فناوری مدرن، این شرکت تعاونی چهار محصول جدید عصاره پودری محلول را فرآوری کرده است: عصاره گل داوودی، عصاره فرفیون هیرتا، عصاره زردچوبه سیاه و عصاره سولانوم نیگروم. این محصولات حداکثر راحتی را برای بیماران فراهم می‌کنند: نیازی به پخت پیچیده نیست؛ کافیست پودر را با آب مخلوط کرده و روزانه بنوشید و در عین حال تمام ارزش دارویی آن را حفظ کنید.

موفقیت خانم نگوین آنه تویئت نه تنها برای خانواده‌اش ارزش اقتصادی به ارمغان می‌آورد، بلکه سهم قابل توجهی در افزایش ارزش گیاهان دارویی محلی نیز دارد. شرکت تعاونی تویئت نهی مشاغل منظمی را برای کارگران کارخانه فرآوری خود ایجاد کرده و همزمان مقادیر زیادی گیاه و برگ کنجد سیاه از لونگ سان، خار مریم از ین توی و بسیاری از گیاهان دارویی دیگر را از کشاورزان خریداری می‌کند. این امر نه تنها به کشاورزان کمک می‌کند تا درآمد خود را تثبیت کنند، بلکه گسترش کشت گیاهان دارویی را نیز تشویق می‌کند و به حفاظت و توسعه منابع ارزشمند سرزمین مادری کمک می‌کند.

شرکت تعاونی تویئت نهی با هدف افزایش بیشتر ارزش گیاه کنجد سیاه، ایجاد درآمد پایدار برای مردم محلی و کمک به کاهش فقر، به گسترش مقیاس تولید خود ادامه می‌دهد و بر برندسازی، گسترش بازارها و ارائه محصولات بیشتر مطابق با استانداردهای OCOP استان تمرکز دارد. داستان خانم نگوین آنه تویئت نمونه بارزی از روحیه کارآفرینی خلاق، جسارت در تفکر و عمل، تبدیل گیاهان دارویی گرانبهای سرزمین مادری خود به محصولات با ارزش بالا، کمک به بهبود سلامت جامعه و ارتقای توسعه اقتصادی محلی است.

ویت لام

منبع: https://baophutho.vn/nang-tam-gia-tri-duoc-lieu-thanh-san-pham-ocop-238145.htm