عرضه فراوان است، مردم نگران کمبود غذاهای دریایی در ایام تت نیستند

با نزدیک شدن عید تت، مشاغل و مراکز تولید و تجارت غذاهای دریایی در استان کوانگ نین، کالاهای مورد نیاز بازار را آماده کرده‌اند.

Mục tiêu đến năm 2025, tổng giá trị sản xuất thủy sản chiếm 60% tổng giá trị sản xuất toàn ngành nông nghiệp tỉnh Quảng Ninh. Ảnh: Nguyễn Thành. — هدف این است که تا سال ۲۰۲۵، ارزش کل تولیدات آبزی‌پروری ۶۰ درصد از کل ارزش تولید کل بخش کشاورزی استان کوانگ نین را تشکیل دهد. عکس: *نگوین تان.*

عرضه فراوان غذاهای دریایی

در حال حاضر، کوانگ نین بر سرمایه‌گذاری در سیستم‌های زیرساخت فنی که در خدمت آبزی‌پروری و بهره‌برداری از شیلات در اکثر مناطق ساحلی هستند، تمرکز کرده است و بر مناطق کلیدی با تعداد زیادی کشتی که مرتباً لنگر می‌اندازند و به فعالیت‌های آبزی‌پروری و بهره‌برداری از شیلات مشغول هستند، مانند ون دان، کام فا، کو تو، تین ین، دام ها، تمرکز دارد. این استان همچنین سیاست‌های زیادی را برای جذب سرمایه‌گذاری متمرکز، هدفمند و جهت‌دار معرفی کرده است، که این نیز شرط بسیاری از شرکت‌های بزرگ غذاهای دریایی است تا کوانگ نین را به عنوان "سرزمین خوب" برای سرمایه‌گذاری انتخاب کنند.

بر اساس طرح جامع توسعه آبزی‌پروری استان کوانگ نین تا سال ۲۰۲۰، با چشم‌اندازی تا سال ۲۰۳۰، کوانگ نین قصد دارد سازوکارها و سیاست‌های بسیاری را برای تشویق سازمان‌ها و افراد به کاربرد علم و فناوری در آبزی‌پروری و ماهیگیری وضع کند.

Quảng Ninh có lợi thế để phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững. Ảnh: Nguyễn Thành. — کوانگ نین مزایایی برای توسعه آبزی‌پروری پایدار دارد. عکس: *نگوین تان.*

منطقه ون دان بزرگترین مرکز ذخیره غذاهای دریایی در استان کوانگ نین محسوب می‌شود. این منطقه بیشترین تعداد خانوارهای پرورش‌دهنده ماهی در قفس را در کل استان دارد. میزان تولید ماهی در قفس به ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ تن در سال می‌رسد. در روزهای نزدیک به سال نو قمری جیاپ تین ۲۰۲۴، پرورش‌دهندگان ماهی در اینجا مشغول فروش ماهی به بازرگانان و تأمین سفارشات رستوران‌ها، هتل‌ها و مشاغل داخل و خارج از استان هستند.

برای مثال، خانواده آقای فام ون تونگ (شهر کای رانگ، منطقه ون دان) ۲۰۰ قفس برای پرورش ماهی هامور دارند و هر روز ده‌ها سفارش از پیش سفارش داده شده را می‌فروشند. آقای تونگ گفت که در حال حاضر، قیمت ماهی هامور با وزن ۵ کیلوگرم یا بیشتر ۲۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است، و ماهی با وزن ۲ تا ۳ کیلوگرم از ۲۴۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت دارد. به گفته آقای تونگ، این قیمت سودآور است و به خانواده‌اش کمک می‌کند تا به توسعه حرفه پرورش ماهی در قفس ادامه دهند.

استان کوانگ نین در حال حاضر نزدیک به ۱۵۰۰۰ قفس ماهی دارد، که عمدتاً ماهی‌هایی با کیفیت گوشت لذیذ و ارزش اقتصادی بالا مانند هامور، سی باس، کوبیا و پامپانو باله زرد پرورش می‌دهند. به طور متوسط، هر قفس حدود ۱ تن ماهی تولید می‌کند.

آقای دو دین مین، رئیس اداره شیلات، گفت که میزان تولید ماهی پرورش یافته در قفس که برای فروش در سال نو قمری آماده است، در حال حاضر حدود ۳۰۰۰ تا ۴۰۰۰ تن است که عرضه کافی برای بازار را تضمین می‌کند.

اداره شیلات وضعیت تقاضای بازار را بررسی و درک کرده و اطلاعاتی را ارائه داده است تا پرورش‌دهندگان ماهی در قفس بتوانند فروش خود را بر اساس آن برنامه‌ریزی کنند. علاوه بر ماهی در قفس، سایر گونه‌های آبزی پرورشی مانند میگو و نرم‌تنان نیز مصرف خوبی دارند، قیمت‌ها در مقایسه با سال گذشته افزایش یافته است و باعث شده است که پرورش‌دهندگان از استقبال از عید پاک هیجان‌زده شوند و دیگر نگران ذخایر یا افت قیمت نباشند.

در حال حاضر، عرضه محصولات آبزی و غذاهای دریایی به بازارها و سوپرمارکت‌ها بسیار غنی و فراوان است. برخی از محصولات آبزی که مردم برای آماده شدن برای عید تت زود می‌خرند مانند میگو، هامور، ماهی مرکب... در مقایسه با روزهای عادی افزایش قیمت داشته‌اند. میگو در حال حاضر از 580،000 تا 600،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، میگو از 380،000 تا 420،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، هامور از 280،000 تا 300،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، پومفرت از 200،000 تا 230،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت دارد...

پیش‌بینی می‌شود کل تولید محصولات آبزی در سال ۲۰۲۳ در استان کوانگ نین به نزدیک به ۱۷۷۰۰۰ تن (بیش از ۱۰۳۰۰۰ تن آبزی‌پروری، بیش از ۷۳۰۰۰ تن بهره‌برداری) برسد که در مقایسه با سال ۲۰۲۲، ۴.۶۵ درصد افزایش یافته است. ارزش تولید بخش محصولات آبزی در سال ۲۰۲۳ به بیش از ۶۵۰۰ میلیارد دونگ ویتنام خواهد رسید که ۴۴.۷ درصد از ساختار بخش کشاورزی را تشکیل می‌دهد.

با ورود به سال ۲۰۲۴، کوانگ نین تلاش می‌کند تا به تولید حدود ۱۸۷،۷۰۰ تن محصولات آبزی دست یابد که در مقایسه با سال ۲۰۲۳، افزایشی ۵.۹ درصدی را نشان می‌دهد و حدود ۵۰ درصد از ارزش تولید کل بخش کشاورزی، جنگلداری و شیلات را به خود اختصاص می‌دهد. از این میزان، تولید بهره‌برداری ۷۶۷۰۰ تن و تولید آبزی‌پروری ۱۱۰،۰۰۰ تن تخمین زده می‌شود.

علاوه بر این، کوانگ نین قصد دارد حدود ۴ میلیارد بچه‌ماهی را در محل تولید و پرورش دهد و بیش از ۴۰٪ از تقاضا برای نژادهای آبزی را برآورده کند. ۱۰۰٪ از تأسیسات شرایط تولید را برآورده می‌کنند، ایمنی مواد غذایی را تضمین می‌کنند و بازرسی‌های دوره‌ای را طبق مقررات انجام می‌دهند. صدور مجوز آبزی‌پروری دریایی برای پرونده‌های واجد شرایط و صدور حداقل ۵۰۰ گواهی ثبت جدید برای آبزی‌پروری در قفس، گونه اصلی آبزی‌پروری، را تکمیل می‌کنند.

استان کوانگ نین قصد دارد حداقل ۵ میلیون قطعه ماهی آبزی را برای احیای منابع آب‌های ساحلی، رودخانه‌ها، دریاچه‌ها و سدهای منطقه رهاسازی کند. ۳۸ تا ۴۰ گشت، بازرسی و کنترل در دریا، همراه با سازماندهی ناوگانی از کشتی‌های کنترل شیلات که به صورت ۲۴ ساعته در دریا فعالیت می‌کنند، سازماندهی خواهد شد. در عین حال، خط تلفن ویژه، گزارش‌های مردم در مورد تخلفات مربوط به بخش شیلات را به طور کامل دریافت و به سرعت تأیید خواهد کرد.

Nguồn cung thủy, hải sản luôn dồi dào, sẵn sàng phục vụ người dân dịp Tết Nguyên đán. Ảnh: Nguyễn Thành. — منابع آبزیان و غذاهای دریایی همیشه فراوان هستند و در طول سال نو قمری آماده خدمت رسانی به مردم می‌باشند. عکس: *نگوین تان.*

تأمین نیازهای مصرف‌کننده

برای تضمین تقاضای مصرف‌کنندگان در طول سال نو قمری ۲۰۲۴، سوپرمارکت‌ها، سیستم‌های توزیع و فروشگاه‌های بزرگ در استان کوانگ نین به سرعت برنامه‌هایی را برای افزایش ذخایر خود تکمیل کرده‌اند. در عین حال، آنها برنامه‌های تبلیغاتی و تخفیفی را برای تحریک مصرف و افزایش فروش اجرا کرده‌اند. کالاهای رزرو شده به شدت از نظر کیفیت و منشأ مشخص بررسی می‌شوند و ایمنی و بهداشت مواد غذایی برای مصرف‌کنندگان تضمین می‌شود.

طبق آمار وزارت صنعت و تجارت، این استان در آماده‌سازی برای کالاهای عید تت، از دسامبر ۲۰۲۳ تا پایان سال نو قمری ۲۰۲۴، کالاهایی به ارزش نزدیک به ۱۳۰۰ میلیارد دونگ ویتنام را برای تأمین نیازهای خرید مردم و گردشگران رزرو کرده است. هنگامی که تقاضای بازار در استان نوسان دارد، سوپرمارکت‌ها همیشه آماده پاسخگویی به نیاز به تأمین مجدد کالاها در طول روز هستند.

اداره صنعت و تجارت، علاوه بر تهیه کالاها، به طور فعال با نیروی مدیریت بازار هماهنگی می‌کند تا بازرسی‌ها را تقویت کرده و با اقدامات احتکار، احتکار و افزایش قیمت طبق مقررات برخورد جدی کند تا از اختلال در عرضه جلوگیری شود و نیازهای تولید و مصرف در استان، به ویژه قبل و بعد از عید تت، برآورده شود.

در حال حاضر، اداره مدیریت بازار استان، به طور فعال طرح‌ها و برنامه‌های بازرسی را برای هر موضوع، حوزه و منطقه کلیدی خاص مستقر کرده است؛ وظایف را تعیین کرده و برنامه‌های کنترل بازار پایان سال را برای هر تیم مدیریتی در محلات تدوین کرده است.

این واحد همچنین مأمورانی را مستقیماً به مراکز تولیدی و تجاری اعزام می‌کرد تا تبلیغات کنند و تعهداتی مبنی بر عدم تولید یا تجارت کالاهای تقلبی، قاچاق، بی‌کیفیت، کالاهای با منشأ نامعلوم... امضا کنند. بدین ترتیب، تخلفات زیادی در زمینه قاچاق و حمل کالاهای با منشأ نامعلوم کشف شد.

با آماده‌سازی زودهنگام و از راه دور، تا این لحظه، سیستم توزیع در استان مقدار زیادی کالا را تأمین کرده است که برای تأمین نیازهای مصرفی مردم کافی است. کنترل قیمت‌ها، کیفیت کالاها و بهداشت و ایمنی مواد غذایی نیز توسط مقامات تقویت شده است و تضمین می‌کند که بازار نیازهای مردم را برای جشن عید تت و لذت بردن از بهار برآورده می‌کند.

کل سطح آبزی‌پروری استان بالغ بر ۳۲۰۰۰ هکتار است که شامل ۷۵۰۰ هکتار پرورش میگو، ۲۲۰۰ هکتار پرورش ماهیان دریایی، ۹۵۰۰ هکتار پرورش نرم‌تنان، ۲۵۰۰ هکتار پرورش آب شیرین و بیش از ۱۰۳۰۰ هکتار سایر پرورش‌ها می‌شود. در حال حاضر ۱۶ مرکز تولید و پرورش آبزیان در استان وجود دارد. تاکنون حدود ۲.۲ میلیارد نژاد آبزی تولید و به بازار داخل و خارج از استان عرضه شده است.

منبع

برچسب: غذاهای دریایی سال نو قمری ۲۰۲۴ استان کوانگ نین کالاهای تت سال نو قمری

نظر (0)

محبوب‌ترین

جدیدترین

No data