برنامه سالانه روز فو به طور مشترک توسط وزارت امور خارجه و دیپلماسی فرهنگی (وزارت امور خارجه)، وزارت توسعه تجارت ( وزارت صنعت و تجارت )، وزارت صنعت و تجارت شهر هوشی مین، انجمن فرهنگ آشپزی ویتنام و روزنامه Tuoi Tre با حمایت مالی شرکت سهامی Acecook Vietnam برگزار می‌شود.

برگزارکنندگان رویداد، اطلاعات مربوط به رویداد را ارائه می‌دهند.

برنامه روز فو با هدف کمک به تبدیل فو به یک میراث فرهنگی ناملموس جهانی، از طریق روایت داستان دانه‌های برنج و رشته فرنگی فو با ارزش‌های فرهنگی، آشپزی، دیپلماتیک و اقتصادی منحصر به فرد برگزار می‌شود. روز فو به یک رویداد جشنواره‌ای بزرگ در سراسر کشور تبدیل شده و همچنین در سطح بین‌المللی تحت عنوان «جشنواره فو ویتنام» به ژاپن، کره و اخیراً سنگاپور راه یافته است.

در سال ۲۰۲۵، رویداد روز فو ۲۰۲۵ در ۱۳ و ۱۴ دسامبر ۲۰۲۵ در مرکز تجارت مالیات (قدیمی)، ۱۳۵ نگوین هو، بخش سایگون، شهر هوشی مین برگزار خواهد شد. بیش از ۳۰ غرفه فو با بسیاری از برندهای معروف داخلی و بین‌المللی در این رویداد شرکت خواهند کرد. انتظار می‌رود این برنامه بیش از ۲۰،۰۰۰ کاسه فو سرو کند و حدود ۱۰۰،۰۰۰ بازدیدکننده را جذب کند.

نمایندگان سازمان‌ها و واحدهای هماهنگ‌کننده این رویداد، فعالیت‌های روز فو ۲۰۲۵ را مورد بحث و بررسی قرار دادند.

برگزارکنندگان حداقل ۱۰٪ از درآمد حاصل از فروش فو را در طول دو روز رویداد، همراه با همکاری خوانندگان و واحدهای همراه، برای ارسال به افرادی که در اثر طوفان و سیل در استان داک لاک در فاجعه طبیعی اخیر متحمل خسارات زیادی شده‌اند، کسر خواهند کرد. در عین حال، برگزارکنندگان با تشویق و دریافت اطلاعات از رستوران‌های فو در داخل و خارج از کشور - با فعالیت‌ها و رویدادهایی که به روز فو پاسخ می‌دهند، بر داستان «گسترش به پنج قاره» تأکید می‌کنند تا داستان‌های فو را به جهان ترویج و روایت کنند.

در چارچوب روز فو، عموم مردم می‌توانند در فعالیت‌های تجربی، بازی «بر شانه‌های غول‌ها» شرکت کنند تا درباره فو اطلاعات کسب کنند و از شب‌های هنری ویژه لذت ببرند.

اخبار و عکس‌ها: خان جیانگ

    منبع: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/nhieu-hoat-dong-dac-sac-tai-su-kien-ngay-cua-pho-lan-thu-9-1015214