غذاهایی که نباید با تخم مرغ بالوت خورده شوند، اگر با هم خورده شوند، می‌توانند تهدید کننده زندگی باشند.

فواید تخم بالوت برای سلامتی

بالوت اثر بازیابی یین، تغذیه خون، بهبود هوش و کمک به رشد سریع بدن را دارد. گشنیز ویتنامی اثر از بین بردن سرماخوردگی، هضم غذا، روشن کننده چشم، ضدعفونی کننده، تقویت زانوها و پاها، گرم کردن معده و درمان سوء هاضمه را دارد. زنجبیل تازه اثر تحریک هضم، تقویت قلب و سم زدایی غذا را دارد.

طبق طب سنتی، بالوت که با ادویه خورده می‌شود، دارویی است که برای درمان کم‌خونی، ضعف، رشد ناقص، سردرد، سرگیجه، اختلال نعوظ و ... استفاده می‌شود.

خوردن بالوت همچنین به تجدید خون کمک می‌کند، به بدن کمک می‌کند تا مواد مغذی را به راحتی جذب کند و به سرعت و سلامت رشد کند و بیماری‌ها را محدود و دفع کند.

متخصصان تغذیه می‌گویند که یک تخم‌مرغ بالوت حاوی ۱۸۲ کیلوکالری انرژی، ۱۳.۶ گرم پروتئین، ۱۲.۴ گرم چربی، ۸۲ میلی‌گرم کلسیم، ۲۱۲ میلی‌گرم فسفر، ۶۰۰ میلی‌گرم کلسترول و...

علاوه بر این، حاوی مقدار زیادی ویتامین A، مقدار کمی آهن، گلوسید، ویتامین B1، ویتامین C ... نیز هست. با این حال، همه نمی‌توانند بالوت بخورند.

غذاهایی که نباید با بالوت خورده شوند

مغز خوک

تخم‌های بالوت حاوی مقادیر زیادی پروتئین و کلسترول هستند، بنابراین وقتی با مغز خوک - غذایی که سرشار از پروتئین و کلسترول است - خورده شوند، باعث افزایش کلسترول بد در خون می‌شوند.

از آنجا، باعث بیماری‌های قلبی عروقی مانند تصلب شرایین، انسداد شریانی و خطرناک‌تر از آن سکته مغزی خواهد شد.

آب پرتقال

نوشیدن آب پرتقال هنگام خوردن بالوت می‌تواند باعث مشکلات سلامتی مانند اسهال، نفخ و... شود. دلیلش این است که پروتئین موجود در تخم مرغ با اسید تارتاریک موجود در پرتقال واکنش نشان می‌دهد.

سیر

هنگام خوردن بالوت، باید از خوردن آن با سیر نیز خودداری کنید. به خصوص اگر سیر بیش از حد سرخ شده و سوخته باشد.

در این زمان، این سیر ماده‌ای بسیار سمی تولید می‌کند که اگر با بالوت خورده شود، می‌تواند تأثیر منفی بر سلامتی داشته باشد.

هلو

اگر تازه تخم مرغ بالوت خورده‌اید و بعد خرمالو بخورید، این کار بدی است، زیرا بدن شما را مستعد مسمومیت غذایی می‌کند...

چای بنوشید

بسیاری از مردم عادت دارند بعد از خوردن بالوت چای بنوشند. آنها معتقدند که این کار به خوشبو شدن دهان کمک می‌کند.

با این حال، کمتر کسی می‌داند که مقدار اسید تانیک موجود در برگ‌های چای وقتی با پروتئین تخم مرغ بالوت ترکیب شود، بدن ما را در هضم آن دچار مشکل می‌کند.

شیر

بعد از خوردن بالوت، برای جلوگیری از تأثیر بر سیستم گوارش، نباید شیر بنوشید. شیر حاوی مقدار زیادی لاکتوز است، وقتی با پروتئین بالوت ترکیب می‌شود، واکنشی ایجاد می‌کند و مواد مغذی هر دو غذا را کاهش می‌دهد.

شیر اولین گروه غذایی است که نباید با بالوت بخورید.

گوشت لاک‌پشت، خرگوش و غاز

از نظر طب شرقی، همه اینها غذاهایی هستند که طبیعت سرد دارند و حاوی مواد فعال بیولوژیکی هستند، بنابراین وقتی با هم خورده شوند، دستگاه گوارش را تحریک کرده، باعث سوء هاضمه یا اسهال می‌شوند. به ویژه، خوردن گوشت بالوت و لاک پشت با هم باعث مسمومیت بدن می‌شود.

منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-thuc-pham-khong-nen-an-kem-voi-trung-vit-lon-neu-an-cung-co-the-nguy-hiem-den-tinh-mang-172241018155440148.htm