کشاورزان از افزایش قیمت فلفل به ۱۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خوشحال هستند.

به‌روزرسانی قیمت فلفل امروز، ۲۲ نوامبر ۲۰۲۴: کشاورزان از افزایش غیرمنتظره قیمت فلفل داخلی خوشحال هستند. آخرین قیمت فلفل در ۲۲ نوامبر چقدر است - آیا آنها در حال افزایش هستند یا کاهش؟

قیمت فلفل داخلی امروز

امروز، ۲۲ نوامبر ۲۰۲۴، قیمت فلفل در ویتنام به طور غیرمنتظره‌ای در سراسر کشور افزایش یافت. استان‌های گیا لای، با ریا-وونگ تائو و بین فوک همگی در مقایسه با دیروز، ۲۱ نوامبر ۲۰۲۴، شاهد افزایش ۱۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بودند. داک نونگ ۷۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش قیمت داشت، در حالی که داک لاک شاهد افزایش جزئی ۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود.

به طور خاص، در استان گیا لای، قیمت خرید ۱۳۹،۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است، همانند با ریا - وونگ تاو ، که هر دو ۱۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته‌اند. استان‌های بین فوک و داک لاک هر دو قیمتی معادل ۱۴۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم دارند. نکته قابل توجه این است که استان داک نونگ قیمت کمی بالاتر و ۱۴۰،۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم دارد.

به طور متوسط، قیمت فلفل امروز، ۲۲ نوامبر ۲۰۲۴، از ۱۳۹،۵۰۰ تا ۱۴۰،۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است که در مقایسه با دیروز، ۲۱ نوامبر ۲۰۲۴، ۱۱۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است.

قیمت فلفل به طور مداوم در حال کاهش بوده و از ابتدای هفته به شدت کاهش یافته است. افزایش شدید قیمت فلفل نشانه مثبتی برای صنعت فلفل و کشاورزان در سراسر کشور خواهد بود.

در سال‌های ۲۰۱۴-۲۰۱۵، فلفل سیاه زمانی که قیمت آن به ۲۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید، "طلای سیاه" محسوب می‌شد. با دیدن سود کلان آن، بسیاری از کشاورزان برای خرید زمین و تبدیل آن به کشت فلفل هجوم آوردند.

پیامد این امر این است که روند کشت و مراقبت از فلفل مختل می‌شود و کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها به امید دستیابی به سریع‌ترین رشد و بالاترین عملکرد، بی‌رویه به باغ‌ها سرازیر می‌شوند.

پس از 10 سال، تلاش‌ها برای توسعه پایدار صنعت فلفل ادامه یافته و به نتایج مثبتی رسیده است. حتی پس از یک سال قیمت‌های بالا، مردم عجله‌ای برای کاشت محصولات جدید فلفل ندارند، بلکه در عوض بر افزایش بهره‌وری از طریق روش‌های کشاورزی ارگانیک تمرکز می‌کنند.

انتظار می‌رود صادرات فلفل ویتنام در اوایل سال ۲۰۲۵ به لطف تقاضای قوی از بازار چین مطلوب باشد. در عین حال، عرضه جهانی فلفل تا فوریه ۲۰۲۵ کمیاب خواهد بود زیرا آخرین برداشت اندونزی به پایان رسیده است. این فرصت بسیار خوبی برای ویتنام است تا با ورود به فصل برداشت جدید خود، از آن بهره‌برداری کند.

قیمت جهانی فلفل امروز

طبق اعلام انجمن بین‌المللی فلفل (IPC)، قیمت جهانی فلفل در پایان آخرین جلسه معاملاتی ثابت ماند و نسبت به به‌روزرسانی قبلی تغییری نکرد. IPC فلفل سیاه لامپونگ اندونزی را با قیمت ۶۴۷۰ دلار در هر تن و فلفل سفید مونتوک را با قیمت ۹۰۵۵ دلار در هر تن فهرست کرد.

فلفل سیاه برزیلی ASTA 570 با قیمت 6000 دلار در هر تن، فلفل سیاه مالزیایی ASTA با قیمت 8400 دلار در هر تن و فلفل سفید مالزیایی ASTA با قیمت 10500 دلار در هر تن عرضه می‌شود.

به طور خاص، قیمت فلفل سیاه ویتنامی برای درجه ۵۰۰ گرم در لیتر در ۶۲۰۰ دلار آمریکا در هر تن و برای درجه ۵۵۰ گرم در لیتر در ۶۵۰۰ دلار آمریکا در هر تن ثابت ماند؛ قیمت فلفل سفید بدون تغییر در ۹۴۰۰ دلار آمریکا در هر تن باقی ماند.

اوایل این هفته، کارشناسان پروژه‌ای برای تغییر شیوه‌های مدیریت آفات در مزارع قهوه، چای و فلفل در ویتنام، از داک نونگ بازدید و اثربخشی اجرای این طرح را ارزیابی کردند. آنها تحقیقاتی را در محل تعاونی خدمات کشاورزی دوآن کت و چندین خانوار در مناطق داک سونگ و کو جوت انجام دادند.

کارشناسان از تلاش‌های کشاورزان و تعاونی‌های داک نونگ در اجرای مدیریت تلفیقی آفات بسیار قدردانی می‌کنند. این اقدامات به حداقل رساندن تأثیرات منفی بر محیط زیست، تضمین تولید کشاورزی ایمن و محدود کردن انتشار گازهای گلخانه‌ای کمک می‌کند.

این پروژه که از سال ۲۰۲۲ تا ۲۰۲۵ در استان‌های داک لاک، لام دونگ، داک نونگ، بین فوک، توین کوانگ و فو تو اجرا می‌شود، شش مزرعه نمونه در داک نونگ ایجاد کرده است که تقریباً ۱۵ هکتار از مزارع فلفل را پوشش می‌دهد و مدیریت تلفیقی آفات را اعمال می‌کند. اهداف اصلی این پروژه کاهش استفاده از مواد شیمیایی کشاورزی، محدود کردن تأثیرات منفی بر آب و هوا و حفاظت از تنوع زیستی است.