والدین بر آشپزخانه‌های شبانه‌روزی نظارت می‌کنند، مدارس وعده‌های غذایی را عمومی می‌کنند

مهدکودک‌های شهر هوشی مین، وعده‌های غذایی کودکان را از طریق کانال‌های مختلف، حضوری و آنلاین، به والدین نمایش می‌دهند و به والدین اجازه می‌دهند از آشپزخانه‌ی شبانه‌روزی بازدید و بر آن نظارت کنند.

برای اینکه والدین در مورد آشپزخانه شبانه‌روزی خیالشان راحت باشد

از صبح زود ۱۷ اکتبر، لابی و حیاط مهدکودک شهر ۱۹/۵ (۹۴ نگوین دین چیو، بخش تان دین، شهر هوشی مین) پر از بوی معطر غذا بود. میزها و قفسه‌های غذا و نوشیدنی با انواع غذاهای آماده شده در آشپزخانه شبانه‌روزی، به طور مرتب چیده شده بودند و در دسترس کودکان قرار داشتند.

کودکان می‌توانند آزادانه غذای خود را در بوفه صبحانه انتخاب کنند.

عکس: توی هانگ

عکس: توی هانگ

صبحانه در فضای باز برگزار می‌شود و والدین می‌توانند وعده‌های غذایی فرزندانشان را مشاهده کنند.

عکس: توی هانگ

این یکی از صبحانه‌های بوفه برای همه دانش‌آموزان مهدکودک شهر ۱۹/۵ است که در طول سال تحصیلی به مناسبت هفته تغذیه و رشد برگزار می‌شود. بسیاری از والدین برای تماشای زمان صرف غذا برای فرزندانشان، مشاهده ظروف غذا، نحوه تهیه غذا توسط معلمان و کارکنان مدرسه و تنظیم زمان صرف غذا برای فرزندانشان به مدرسه می‌آیند.

خانم تانگ تی تان توی، معاون مدیر مهدکودک شهر ۱۹/۵، گفت که وعده‌های غذایی بوفه برای همه کودکان مدرسه دو بار در سال (در طول هفته تغذیه و رشد) و در پایان سال تحصیلی برگزار می‌شود. کودکان از شرکت در وعده‌های غذایی بوفه بسیار هیجان‌زده هستند. برخلاف زمان‌های وعده‌های غذایی روزانه - که کودکان با منوی روزانه، درست در کلاس درس غذا می‌خورند - با وعده‌های غذایی بوفه، کودکان می‌توانند در کل مدرسه در یک فضای باز و در فضای باز با هم غذا بخورند و آزادانه غذاهایی را که دوست دارند انتخاب کنند.

در عین حال، از طریق صرف غذا در بوفه، کودکان مهارت دستی را هنگام برداشتن غذا تمرین می‌کنند، روحیه سلف سرویس، نظم در انتظار، صف کشیدن برای غذا، دانستن چگونگی مصرف متعادل غذا برای جلوگیری از اسراف و قدردانی از زیبایی - از ظرافت و دقت در تزئین ظروف گرفته تا ... - را می‌آموزند.

عکس: توی هانگ

کودکان پیش‌دبستانی درس‌های زیادی از وعده‌های غذایی بوفه یاد می‌گیرند.

عکس: توی هانگ

خانم توی گفت که برای اطمینان خاطر والدین در مورد ایمنی وعده‌های غذایی فرزندانشان، تضمین بهداشت، ایمنی و تغذیه، مدرسه وعده‌های غذایی، منوها و تأمین‌کنندگان مواد غذایی را از طریق eNetViet و تابلوی اطلاعات مدرسه به طور عمومی منتشر می‌کند. در عین حال، مدرسه یخچالی دارد که غذای واقعی که کودکان برای صبحانه، ناهار و میان وعده می‌خورند را نمایش می‌دهد... به همراه غذاها و نوشیدنی‌های مناسب برای هر وعده غذایی کودکان. این یخچال مجهز به شیشه شفاف است و درست بیرون از سالن ورودی قرار گرفته است تا هر والدینی بتواند به راحتی صبح و بعد از ظهر هنگام سوار و پیاده کردن فرزندان خود در مدرسه، آنها را مشاهده کند.

علاوه بر این، مدرسه برای والدین ترتیب می‌دهد تا از آشپزخانه‌ای که غذای کودکان در آن تهیه می‌شود، بازدید و بر آن نظارت کنند تا فرآیند تهیه غذا، منشأ غذا و معرفی برندها و تأمین‌کنندگان غذا به مدرسه را درک کنند.

والدین یاد می‌گیرند که از کدام برچسب‌های محصول در آشپزخانه‌های مدرسه فرزندانشان استفاده می‌شود.

عکس: فوونگ ها

به والدین یک بازدید یک طرفه از آشپزخانه مدرسه داده می‌شود.

عکس: فوونگ ها

یخچال، غذاهای روزانه را در موقعیتی که به راحتی قابل مشاهده است، نمایش می‌دهد، بنابراین والدین می‌توانند بدانند فرزندانشان امروز چه خورده‌اند.

عکس: فوونگ ها

بچه‌ها برای دعوت از والدین و معلمان نوشیدنی درست می‌کنند

در پاسخ به هفته تغذیه و رشد سال تحصیلی 2025-2026، امروز بعد از ظهر (21 اکتبر) و در 22 و 23 اکتبر، مهدکودک شهر 19/5 همچنین یک جلسه "کافی شاپ" ترتیب داد؛ کودکان کارهای خانه را با ماست میوه‌ای تمرین می‌کنند؛ یک غرفه سبزیجات تمیز... در اینجا، کودکان از همه کلاس‌ها، معلمان و والدین نوشیدنی‌ها را مخلوط می‌کنند، غذا درست می‌کنند، سبزیجات و میوه‌ها را می‌فروشند... و در نتیجه دانش و مهارت‌های بیشتری در مورد غذا کسب می‌کنند. والدین همچنین اطلاعات بیشتری در مورد منابع غذایی ارائه شده برای آشپزخانه فرزندانشان دارند و در نتیجه در مورد وعده‌های غذایی در مدرسه احساس امنیت می‌کنند.

بعدازظهر امروز، ۲۱ اکتبر، بچه‌ها یاد گرفتند که نوشیدنی‌ها را با هم مخلوط کنند. خودشان نوشیدنی‌ها را درست کردند و والدین و معلمان را دعوت کردند.

عکس: نات تین

والدین از دیدن اینکه فرزندانشان می‌توانند خودشان نوشیدنی درست کنند و مودبانه بزرگسالان را دعوت کنند، خوشحال می‌شوند.

عکس: نات تین

عکس: نات تین

عکس: نات تین

فعالیت «کافی‌شاپ» که بعدازظهر ۲۱ اکتبر برگزار شد، به مناسبت هفته تغذیه و رشد سال تحصیلی ۲۰۲۵-۲۰۲۶

عکس: نات تین

نگوین باخ، پزشک موسیقی ، والد نگوین تو خوئه (۵ ساله)، گفت که به عنوان یک والد، وقتی از کودکان در مدرسه‌ای با محیط خوب و آموزش با کیفیت بالا مراقبت، پرورش و آموزش داده می‌شود، وعده‌های غذایی عمومی و با دقت تهیه می‌شوند و کودکان سالم، شاد و همیشه خواهان رفتن به مدرسه از مدرسه به خانه می‌آیند، این یک شادی و آرامش خاطر بزرگ است.

خانم هو نگوک ین، والدین وو هوآنگ توئه وونگ (۲۰ ماهه)، گفت که فرزندش از ابتدای ماه سپتامبر به تازگی به مدرسه رفته است و خوشبختانه، او به سرعت با شرایط وفق پیدا کرده و عاشق رفتن به مدرسه است. خانم ین به عنوان عضوی از هیئت نمایندگان والدین، توانست از آشپزخانه مدرسه بازدید و بر آن نظارت کند و اطلاعات مربوط به مواد غذایی ارائه شده در وعده‌های غذایی کودکان را مشاهده کند. به گفته خانم ین، اقدامات شفاف و عمومی در آشپزخانه و وعده‌های غذایی کودکان باعث می‌شود والدین هنگام فرستادن فرزندانشان به مدرسه در تمام طول روز احساس امنیت کنند و به ایجاد یک مدرسه دوستانه و شاد کمک کنند.

مهدکودک‌های شهر هوشی مین همگی منوی غذایی روزانه کودکان را از طریق کانال‌های ارتباطی الکترونیکی، تابلوهای اطلاع‌رسانی نصب‌شده در مدرسه و وب‌سایت رسمی مدرسه به نمایش می‌گذارند. در عین حال، مهدکودک‌ها اکنون روزهای بازدید عمومی را ترتیب می‌دهند و از والدین دعوت می‌کنند تا با فرزندانشان غذا بخورند، برای یک روز معلم مهدکودک شوند، از آشپزخانه فرزندانشان بازدید کنند و در تهیه غذا برای درک فرآیند پخت و پز در مدرسه مشارکت کنند. علاوه بر مهدکودک شهری ۱۹/۵، مهدکودک‌های شهر هوشی مین در سال‌های تحصیلی اخیر در این فعالیت به خوبی عمل کرده‌اند، مانند: مهدکودک شهری (بخش شوان هوا)؛ مهدکودک سوک ناو (بخش آن هوی تای)؛ مهدکودک سون کا ۱۴ (بخش فو نهوان)؛ مهدکودک تان فونگ (بخش تان هونگ)...

منبع: https://thanhnien.vn/phu-huynh-giam-sat-bep-an-ban-truong-hoc-cong-khai-bua-an-185251021180538534.htm