والدین بر بوفه‌های مدارس نظارت دارند و وعده‌های غذایی مدارس به صورت عمومی منتشر می‌شود.

مهدکودک‌های شهر هوشی مین، وعده‌های غذایی کودکان را از طریق کانال‌های مختلف، حضوری و آنلاین، به والدین نمایش می‌دهند و به والدین اجازه می‌دهند از آشپزخانه‌ی شبانه‌روزی بازدید و بر آن نظارت کنند.

برای اطمینان خاطر والدین در مورد بوفه مدرسه.

از صبح زود ۱۷ اکتبر، لابی و حیاط مهدکودک شهر ۱۹/۵ (خیابان نگوین دین چیو، پلاک ۹۴، بخش تان دین، شهر هوشی مین) پر از عطر غذا بود. میزها و قفسه‌هایی که انواع غذاها و نوشیدنی‌های آماده از سلف سرویس مدرسه را به نمایش می‌گذاشتند، به طور مرتب چیده شده و در دسترس آسان کودکان بودند.

بچه‌ها می‌توانند در بوفه صبحانه، غذای خودشان را انتخاب کنند.

عکس: توی هانگ

عکس: توی هانگ

صبحانه در فضای باز سرو می‌شود و به والدین این امکان را می‌دهد که وعده‌های غذایی فرزندانشان را مشاهده کنند.

عکس: توی هانگ

این یکی از صبحانه‌های بوفه است - صبحانه‌ای سلف سرویس برای همه دانش‌آموزان مهدکودک شهر ۱۹/۵ که در طول سال تحصیلی به مناسبت هفته تغذیه و رشد برگزار شد. بسیاری از والدین برای تماشای زمان صرف غذا برای فرزندانشان، مشاهده ظروف غذا و دیدن نحوه تهیه غذا توسط معلمان و کارکنان و سازماندهی زمان صرف غذا برای کودکان به مدرسه آمدند.

خانم تانگ تی تان توی، معاون مدیر مهدکودک شهری ۱۹/۵، گفت که وعده غذایی بوفه برای همه کودکان مدرسه دو بار در سال (در طول هفته تغذیه و رشد) و در پایان سال تحصیلی برگزار می‌شود. کودکان از شرکت در این وعده‌های غذایی سلف سرویس بسیار هیجان‌زده هستند. برخلاف وعده‌های غذایی روزانه - که کودکان از منوی روزانه در کلاس‌های درس خود غذا می‌خورند - با بوفه، کودکان در یک فضای باز و در فضای باز با هم غذا می‌خورند و آزادانه غذاهایی را که دوست دارند انتخاب می‌کنند.

در عین حال، کودکان از طریق غذا خوردن در بوفه، مهارت دست‌هایشان را هنگام برداشتن غذا تقویت می‌کنند، سلف سرویس، نظم و انضباط (دانستن چگونگی انتظار و صف کشیدن برای نوبت خود برای دریافت غذا)، نحوه برداشتن مقدار مناسب غذا برای جلوگیری از اسراف و قدردانی از زیبایی - از ظرافت و دقت در تزئین غذاها - را می‌آموزند...

عکس: توی هانگ

کودکان پیش‌دبستانی درس‌های زیادی از وعده‌های غذایی بوفه می‌آموزند.

عکس: توی هانگ

خانم توی اظهار داشت که برای اطمینان خاطر والدین در مورد ایمنی، بهداشت و تغذیه وعده‌های غذایی فرزندانشان، مدرسه اطلاعات وعده‌های غذایی، منو و تأمین‌کننده غذا را از طریق eNetViet و روی تابلوی اطلاعات مدرسه به صورت عمومی نمایش می‌دهد. علاوه بر این، مدرسه یخچالی دارد که غذاها و نوشیدنی‌های واقعی که کودکان در هر وعده صبحانه، ناهار و میان وعده عصر می‌خورند را نشان می‌دهد و از سرو شدن وعده‌های غذایی صحیح اطمینان حاصل می‌کند. این یخچال دارای یک درب شیشه‌ای شفاف است و در نزدیکی ورودی قرار گرفته است تا والدین بتوانند به راحتی وعده‌های غذایی را در صبح و بعد از ظهر هنگام بردن یا بردن فرزندان خود مشاهده کنند.

علاوه بر این، مدرسه بازدیدهایی را برای والدین ترتیب می‌دهد تا آشپزخانه و محل تهیه غذا را مشاهده و نظارت کنند تا از فرآیند تهیه غذا، منشأ غذا مطلع شوند و برندها و تأمین‌کنندگان مواد غذایی ارائه شده به مدرسه را به طور عمومی افشا کنند.

به والدین اجازه داده می‌شود تا بفهمند کدام برندهای محصول در بوفه مدارس فرزندانشان مجاز هستند.

عکس: فوئونگ ها

به والدین اجازه داده می‌شود که از آشپزخانه مدرسه بازدید یک‌طرفه داشته باشند.

عکس: فوئونگ ها

یخچالی که وعده‌های غذایی روزانه را نمایش می‌دهد، در مکانی قابل مشاهده قرار داده شده است و به والدین این امکان را می‌دهد که ببینند فرزندانشان برای وعده‌های غذایی امروز چه می‌خورند.

عکس: فوئونگ ها

بچه‌ها نوشیدنی‌های خودشان را برای پذیرایی از والدین و معلمانشان آماده می‌کنند.

در پاسخ به هفته تغذیه و توسعه برای سال تحصیلی 2025-2026، بعدازظهر امروز (21 اکتبر) و در روزهای 22 و 23 اکتبر، مهدکودک 19/5 در شهر هوشی مین نیز یک "کافی شاپ" ترتیب داد؛ کودکان آشپزی با ماست میوه‌ای را تمرین کردند؛ و غرفه‌ای برای فروش سبزیجات و میوه‌های تمیز... در اینجا، کودکان از همه کلاس‌ها، به همراه معلمان و والدین، نوشیدنی‌ها را آماده کردند، غذا درست کردند و سبزیجات و میوه‌ها را فروختند... و بدین ترتیب دانش و مهارت‌های بیشتری در مورد غذا کسب کردند. والدین همچنین اطلاعات بیشتری در مورد منابع غذایی ارائه شده به آشپزخانه کودکان دریافت کردند و در نتیجه در مورد وعده‌های غذایی در مدرسه احساس امنیت بیشتری داشتند.

بعدازظهر امروز، ۲۱ اکتبر، بچه‌ها یاد گرفتند که چطور نوشیدنی درست کنند؛ خودشان نوشیدنی درست کردند و به والدین و معلم‌هایشان تعارف کردند.

عکس: نات تین

والدین از دیدن اینکه فرزندانشان می‌توانند خودشان نوشیدنی درست کنند و مودبانه بزرگسالان را دعوت کنند، خوشحال می‌شوند.

عکس: نات تین

عکس: نات تین

عکس: نات تین

این رویداد «کافی شاپ» که بعد از ظهر ۲۱ اکتبر برگزار شد، در واکنش به هفته تغذیه و توسعه برای سال تحصیلی ۲۰۲۵-۲۰۲۶ بود.

عکس: نات تین

دکتر نگوین باخ، محقق موسیقی و والدین نگوین تو خوئه ۵ ساله، گفت که به عنوان یک والد، وقتی کودکان در مدرسه‌ای با محیط خوب، آموزش با کیفیت بالا، وعده‌های غذایی شفاف و آماده، مراقبت، پرورش و آموزش می‌بینند و سالم، شاد و همیشه مشتاق رفتن به مدرسه به خانه می‌آیند، شادی و منبع آرامش خاطر بزرگی است.

خانم هو نگوک ین، والدین وو هوآنگ توئه وونگ، کودک ۲۰ ماهه، گفت که فرزندش از ابتدای ماه سپتامبر به مدرسه رفت و خوشبختانه، او به سرعت با شرایط وفق پیدا کرد و عاشق رفتن به مدرسه است. خانم ین به عنوان عضوی از کمیته نمایندگان والدین، این فرصت را داشت که از آشپزخانه مدرسه بازدید و بر آن نظارت کند و اطلاعات مربوط به مواد غذایی ارائه شده در وعده‌های غذایی کودکان را بررسی کند. به گفته خانم ین، شفافیت و باز بودن آشپزخانه و وعده‌های غذایی مدرسه، والدین را هنگام فرستادن فرزندانشان به مدرسه در تمام طول روز مطمئن می‌کند و به ایجاد یک محیط دوستانه و شاد در مدرسه کمک می‌کند.

مهدکودک‌های شهر هوشی مین، منوی روزانه کودکان را از طریق کانال‌های ارتباطی الکترونیکی، تابلوهای اعلانات در مدرسه و وب‌سایت رسمی مدرسه به صورت عمومی نمایش می‌دهند. در عین حال، بسیاری از مهدکودک‌ها اکنون روزهای فعالیت آزاد را سازماندهی می‌کنند و از والدین دعوت می‌کنند تا با فرزندانشان غذا بخورند، یک روز را به عنوان مربی مهدکودک بگذرانند، از آشپزخانه بازدید کنند و در تهیه غذا برای درک فرآیند آشپزی مدرسه شرکت کنند. علاوه بر مهدکودک شهری ۱۹/۵، مهدکودک‌های دیگری در شهر هوشی مین که در سال‌های اخیر در این فعالیت به خوبی عمل کرده‌اند عبارتند از: مهدکودک شهری (بخش شوان هوا)؛ مهدکودک سوک ناو (بخش آن هوی تای)؛ مهدکودک سون کا ۱۴ (بخش فو نهوان)؛ مهدکودک تان فونگ (بخش تان هونگ)...

منبع: https://thanhnien.vn/phu-huynh-giam-sat-bep-an-ban-tru-truong-hoc-cong-khai-bua-an-185251021180538534.htm