میوه مخصوص غول‌پیکر روی درخت یک میلیارد دلاری در منطقه‌ای از خان هوا در شرف رسیدن است، چگونه فروخته خواهد شد؟

پیوند تولید و تدوین کدهای مناطق در حال رشد

با مزایایی که در شرایط آب و هوایی و خاک وجود دارد، دوریان در خان سون به یک محصول کشاورزی منحصر به فرد و با ارزش بالا تبدیل شده است.

تولید سالانه دوریان این منطقه به بیش از ۱۵۰۰۰ تن می‌رسد و برای حفاظت از علامت تجاری ثبت شده و به عنوان برند طلایی کشاورزی ویتنام انتخاب شده است.

به گفته رئیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی ناحیه خان سون، تاکنون این ناحیه ۲۶۰۰ هکتار دوریان کشت کرده است که بیش از ۱۵۰۰ هکتار آن در دوره میوه‌دهی است و انواع دوریان مانند مونتونگ، ری۶، موسانگ کینگ و چین هوا در آن کشت می‌شود.

در مدت کوتاهی، باغبانان برداشت محصول دوریان را با تمام قوا آغاز خواهند کرد و تخمین زده می‌شود که امسال حدود ۱۷۰۰۰ تا ۱۸۰۰۰ تن محصول برداشت شود.

آقای فان ترونگ نام - رئیس کمیته مردمی کمون سون ترونگ، ناحیه خان سون (استان خان هوا ) گفت: «در این کمون، ۲۳۰ هکتار دوریان وجود دارد که مساحت آن در دوره تجاری ۱۵۰ هکتار است و پیش‌بینی می‌شود امسال حدود ۱۳۰۰ تن برداشت شود.»

در توسعه دوریان، این کمون بر حمایت از تأسیس ۳ گروه تعاونی و ۱ تعاونی تمرکز کرد و بیش از ۵۰ باغبان را برای مشارکت جذب کرد.

بسیاری از محصولات تعاونی‌ها و گروه‌های پرورش میوه، استانداردهای OCOP را برآورده می‌کنند؛ به بسیاری از مناطق کشت دوریانِ کشاورزان، کدهای منطقه کشت داده می‌شود تا رسماً دوریان را به بازار چین صادر کنند...

دوریان درآمد بالایی را برای مردم منطقه خان سون، استان خان هوا، به ارمغان آورده است.

تاکنون، منطقه خان سون دارای ۱۱ تعاونی و ۲۵ گروه تعاونی بوده است که درختان میوه پرورش می‌دهند و دوریان مصرف می‌کنند و صدها باغبان را برای مشارکت جذب کرده‌اند.

این منطقه همچنین مردم را بسیج و تشویق می‌کند تا در منطقه برنامه‌ریزی شده، که برای آب و هوا و خاک مناسب است، به ویژه با تأمین منابع آب آبیاری، دوریان پرورش دهند.

در عین حال، تولید دوریان با رعایت استانداردهای شیوه‌های خوب کشاورزی (GAP) با مساحت کل بیش از ۳۵۰ هکتار انجام می‌شود؛ ۳۴ محصول ۳ ستاره OCOP و ۱ محصول ۴ ستاره توسعه یافته است.

به طور خاص، این منطقه دارای ۱۵ منطقه کشت دوریان است که رسماً به چین صادر می‌شوند و مساحت کل آنها ۴۳۰ هکتار است.

به گفته آقای دین ون دونگ - رئیس کمیته مردمی منطقه خان سون (استان خان هوا)، برای توسعه دوریان در مسیری پاک و ایمن، با نشانه‌های جغرافیایی و قابلیت ردیابی، اعطای کد منطقه رشد، یک راه حل مهم برای حفظ و افزایش ارزش این محصول کشاورزی است.

برای حفظ کدهای منطقه کشت، اخیراً، این منطقه تبلیغات، آموزش و راهنمایی مردم در مورد تکنیک‌های کاشت، مراقبت و برداشت دوریان طبق مقررات را افزایش داده است.

همزمان، حمایت از مردم برای تولید دوریان در راستای شیوه‌های صحیح کشاورزی را افزایش دهید؛ خانوارها را برای ارتقای پیوندهای تولید و هماهنگ‌سازی فرآیندهای تولید بسیج کنید. از آنجا، به تدریج معیارهای اعطای کدهای منطقه کشت مانند مساحت، فرآیند تولید، کیفیت محصول و غیره را برآورده کنید.

پردازش عمیق برای افزایش ارزش

این منطقه نه تنها بر تأمین نیازهای مصرف داخلی و صادرات دوریان تازه از طریق مجاری رسمی تمرکز دارد، بلکه مسیری را که بر آن تمرکز دارد، فراخواندن کسب‌وکارها به سرمایه‌گذاری در فرآوری و افزایش ارزش دوریان تازه است.

پیشگام سرمایه‌گذاری در این زمینه، شرکت کشاورزی Thanh Hung است - این یک شرکت محلی است که تصمیم به کشت، تجارت، فرآوری و توسعه محصولات با ارزش افزوده از دوریان تازه گرفته است.

از منطقه کشت دوریان ارگانیک که استانداردهای VietGAP را رعایت کرده است، هر دوریان رسیده توسط این شرکت برداشت می‌شود و از طریق فرآیند فرآوری در کارخانه استاندارد، خطوط تولید دوریان خشک، بستنی دوریان، دوریان منجمد، ماست دوریان و ... تولید شده است.

خانم نگوین تی وین هانگ - معاون مدیر شرکت کشاورزی تان هانگ لیمیتد - گفت: «در حال حاضر، این شرکت بر ایجاد زنجیره‌ای از ارتباطات با تعاونی‌های پرورش میوه و باغداران در این منطقه تمرکز دارد تا مناطق کشت ارگانیک دوریان را گسترش و توسعه دهد، ایمنی را برای فرآوری عمیق تضمین کند، به تحقیق و توسعه خطوط تولید دوریان تازه ادامه دهد و رسماً دوریان را به کشورهای خارجی صادر کند.»

آقای دین ون دانگ گفت: توسعه محصولات متنوع بر پایه دوریان تازه برای مصرف داخلی و صادرات به افزایش ارزش برند دوریان خان سون، افزایش درآمد تولیدکنندگان دوریان و افزایش میانگین ارزش تولید در هکتار از زمین‌های کشت شده این منطقه تا رسیدن به ۱۰۰ میلیون دونگ ویتنامی در هکتار کمک خواهد کرد.

این منطقه، کسب و کارها را به توسعه کشاورزی در جهت ادغام ارزش‌های چندگانه تشویق می‌کند، علاوه بر ارزش اصلی محصولات کشاورزی، تولید کشاورزی ارگانیک، محصولات متنوع OCOP، ادغام کشاورزی با گردشگری و پیوند زنجیره تولید تا فرآوری و مصرف نیز وجود دارد.

این منطقه همچنین از سرمایه‌گذاران و مشاغل دعوت کرد تا برای سرمایه‌گذاری در کارخانه‌های فرآوری دوریان و محصولات کشاورزی به منطقه خان سون (استان خان هوا) بیایند...

منبع: https://danviet.vn/qua-dac-san-to-bu-tren-cay-tien-ty-o-mot-huyen-cua-khanh-hoa-sap-chin-ro-se-ban-the-nao-day-20240626093334301.htm