لیچی با تخفیف ویژه فقط چند هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به صورت عمده فروخته می‌شود، زنان به یکدیگر توصیه می‌کنند غذاهای خوشمزه و آسان درست کنند تا وعده‌های غذایی خانوادگی جذاب‌تر شود.

GĐXH – فصل لیچی به طور کامل فرا رسیده و با قیمت‌های بسیار ارزانی به فروش می‌رسد. زنان در حال زمزمه کردن با یکدیگر هستند تا از این فرصت برای تهیه غذاهای خوشمزه با لیچی استفاده کنند و وعده‌های غذایی خانوادگی را جذاب‌تر کنند.

در پایان ماه ژوئن، بازار میوه ویتنام با انواع میوه‌هایی که با قیمت‌های بسیار ارزان فروخته می‌شدند، شلوغ بود. مصرف‌کنندگان انتخاب‌های زیادی از میوه‌های دیگر مانند انبه، رامبوتان، هندوانه، آلو و... داشتند. با این حال، لیچی به طور گسترده در غرفه‌های میوه فروشی موجود بود و مورد علاقه بسیاری از مصرف‌کنندگان قرار گرفت.

طبق نظرسنجی روزنامه خانواده و جامعه (روزنامه سلامت و زندگی)، بسته به کیفیت، قیمت فروش از 10،000 تا 20،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، بسته به نوع، متغیر است. مکان‌هایی وجود دارند که فقط با 8000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم می‌فروشند.

لیچی اکنون با قیمت‌های فوق‌العاده ارزان فروخته می‌شود.

مزیت لیچی شیرینی خاص آن است، شیرینی نه چندان قوی آن با عطر جذابش ترکیب شده است، بنابراین می‌توانید آن را برای همیشه بدون اینکه خسته شوید، بخورید. بسیاری از مصرف‌کنندگان از انتخاب لیچی فوق‌العاده ارزان برای تهیه غذاهای خوشمزه با لیچی استفاده کرده‌اند. خانم توی لین در زیر یک غذای خوشمزه با لیچی را به اشتراک گذاشته است.

سالاد لیچی و میگو

مواد لازم برای سالاد لیچی و میگو

+ ۳۰۰ گرم میگو

+ ۳۰۰ گرم لیچی

+ ۲۰۰ گرم انبه

+ ۱۵۰ گرم هویج

+ ۱۰۰ گرم بادام زمینی

+ گیاهانی مانند ریحان، مرزنجوش، گشنیز، پیاز

+ چیلی، سیر، زنجبیل، لیمو

+ چاشنی شامل پودر چاشنی، شکر، سس چیلی، سس ماهی، شراب سفید است.

مواد اولیه آماده شده. عکس از توی لین

طرز تهیه سالاد لیچی و میگو

مرحله ۱: میگو را بشویید، پوست بگیرید، سر آن را جدا کنید و دم آن را برای زیبایی بیشتر نگه دارید. سپس، پشت آن را سوراخ کنید، رگه‌های کثیف را جدا کنید و دوباره بشویید. آب آن را بگیرید و با ۱ قاشق چایخوری پودر چاشنی مزه‌دار کنید.

مرحله ۲: انبه و هویج را بشویید و خرد کنید و در آب یخ خیس کنید. لیچی را بشویید و به مدت ۳۰ دقیقه در آب یخ خیس کنید، سپس پوست آن را بگیرید، دانه‌هایش را جدا کنید و گوشت لیچی را خارج کنید.

تمام مواد اولیه در یخ خیسانده می‌شوند تا ترد بمانند.

مرحله ۳: ۱ حبه سیر را پوست بگیرید و ۱ عدد فلفل چیلی را خرد کنید. سبزی‌ها را بچینید، بشویید و خرد کنید. بادام زمینی‌های برشته شده را خرد کنید.

مرحله ۴: میگو را با اضافه کردن ۱ تکه زنجبیل رنده شده، ۱ عدد پیاز خرد شده و ۱ قاشق چایخوری شراب سفید به یک قابلمه آب تصفیه شده، آبکش کنید. مخلوط را بجوشانید، سپس میگوی مزه دار شده را اضافه کنید و حدود ۲ دقیقه آبکش کنید، سپس آن را خارج کرده و در آب یخ قرار دهید.

مرحله ۵: سس را به این صورت مخلوط کنید: ۴ قاشق غذاخوری شکر، ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو، نصف قاشق غذاخوری سس چیلی، ۲ قاشق غذاخوری آب و ۲ قاشق غذاخوری سس ماهی، خوب هم بزنید. سپس سیر خرد شده و چیلی را اضافه کنید.

مرحله ۶: مخلوط کردن سالاد: انبه و هویج را بیرون بیاورید تا آب آن گرفته شود، سپس آنها را در یک کاسه با لیچی پوست کنده، میگوی سفید شده، سبزیجات خرد شده و بادام زمینی بریزید. خوب مخلوط کنید، سپس سس را به آرامی اضافه کنید، خوب هم بزنید تا ادویه‌ها جذب شوند. خیلی محکم فشار ندهید زیرا سبزیجات را نرم می‌کند. خوب مخلوط کنید و قبل از لذت بردن، بگذارید ۱۰ دقیقه بماند تا جذب شود.

مواد اولیه پس از پیش فرآوری، آماده مخلوط شدن هستند.

سالاد لیچی و میگو به راحتی قابل خوردن است و مغذی است.

منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/qua-vai-giam-gia-sau-chi-con-vai-nghin-dong-kg-ban-do-dong-chi-em-bay-nhau-lam-mon-ngon-de-lam-cho-bua-an-gia-dinh-them-phan-hap-dan-172250630192205662.htm