عصر روز ۲۵ ژانویه (بیست و ششمین روز سال نو قمری)، آقای نگوین لو دوی آن (۴۸ ساله) و همسرش هنگام رانندگی با موتورسیکلت از شهر هوشی مین به زادگاهش وین لونگ برای جشن گرفتن عید تت، به طور غیرمنتظره‌ای با یک «رستوران» ویژه در تقاطع بزرگراه ملی ۱ و کمربندی که از شهر تان آن ( لونگ آن ) عبور می‌کرد، مواجه شدند.

این رستوران شامل ردیف‌هایی از میز و صندلی‌های پلاستیکی است که به طور مرتب جلوی یک مغازه نزدیک خیابان چیده شده‌اند. رستوران تابلوی بزرگی دارد که روی آن نوشته شده: «سرو غذای رایگان».

در حالی که آقای «آن» هنوز در مورد این رستوران کنجکاو بود، زنی با گرمی از او و همسرش دعوت کرد: «اگر گرسنه‌اید، تشریف بیاورید داخل و یک کاسه سوپ رشته فرنگی بخورید تا دوباره نیرو بگیرید.»

آقای آن گفت: «راستش را بخواهید، اولش کمی مردد بودم. همچنین می‌خواستم این غذا را به افرادی که در شرایط سخت‌تری هستند بدهم. با این حال، صاحب رستوران بسیار مشتاق بود و صمیمانه از این زوج دعوت کرد تا از سوپ رشته فرنگی لذت ببرند تا قدرت خود را برای رانندگی به خانه بازیابند.»

تصویر صاحب مغازه غذای رایگان که با شور و شوق مردم را به آمدن و لذت بردن دعوت می‌کند. عکس: دوی آن

به محض اینکه ماشین متوقف شد، کارکنان رستوران با شور و شوق فراوان به آقای آن و دوستانش نشان دادند که کجا پارک کنند و برایشان جا گذاشتند.

پشت میز نشسته بودند و به این زوج یک کاسه سوپ رشته فرنگی داغ با ران خوک، استخوان، سس سویا، لیمو، فلفل چیلی، دستمال کاغذی، خلال دندان و آب آشامیدنی داده شد. همچنین فضایی برای شستن صورت، دست‌ها و استفاده از سرویس بهداشتی وجود داشت که کاملاً رایگان بود.

آقای آن گفت: «غذا گرم و خوشمزه بود، کارکنان بسیار توجه داشتند. بسیاری از خانواده‌ها با بچه‌های کوچک نیز برای غذا خوردن به آنجا می‌آمدند. همه خوشحال بودند. صاحب رستوران هیچ هزینه‌ای دریافت نکرد. من چند عکس گرفتم و آنها را در رسانه‌های اجتماعی به اشتراک گذاشتم، به این امید که در آستانه عید تت، یک عمل زیبا و گرم از طرف صاحب رستوران و کارکنان آن را گسترش دهم.»

مردم برای خوردن سوپ رشته فرنگی رایگان به رستوران می‌آیند. عکس: دوی آن

به گزارش خبرنگاران VietNamNet، صاحب این رستوران ویژه خانم له تی نگوک هوا (۶۰ ساله، تاجری در لونگ آن) است. خانم هوا و خانواده‌اش کسب و کار غذایی ندارند. او این مغازه نودل فروشی رایگان را با این امید افتتاح کرد که به افرادی که در مسیر شهر هوشی مین یا بین دونگ به غرب برای جشن سال نو قمری ۲۰۲۵ هستند، کمک کند.

خانواده خانم هوآ و بسیاری از کارمندان شرکت برای پختن بان کانه گرد هم آمدند و از عصر ۲۵ تت به مردم خدمت کردند. خانم هوآ گفت: «در روز اول، ۸۰ کیلوگرم استخوان و گوشت برای پختن آبگوشت، به علاوه ۸۰ کیلوگرم بان کانه آماده کردم. تابلویی برای یک وعده غذایی رایگان نصب کردم، اما مردم عجله داشتند و توجهی نکردند. بنابراین راهی پیدا کردم، کنار جاده ایستادم و از مردم دعوت کردم که بایستند و یک کاسه بان کانه بخورند تا دوباره نیرو بگیرند.»

بعد از حدود ۲ ساعت، تعداد افرادی که به مغازه مراجعه می‌کردند افزایش یافت. خانم هوآ مجبور شد به صورت آنلاین با دوستان و خواهر و برادرهای بیشتری که آزاد بودند تماس بگیرد تا بیایند و به خدمت‌رسانی کمک کنند. مغازه از ساعت ۴ تا ۱۰ شب باز است.

خانم هوآ با خوشحالی به اشتراک گذاشت: «من کنار جاده ایستاده بودم و مدام غذا تعارف می‌کردم، همه نگران بودند که از بس حرف می‌زنم صدایم را از دست بدهم. خسته‌کننده بود، اما من خیلی خوشحال بودم. روز اول رستوران ۸۰ کیلوگرم رشته فرنگی فروخت، روز بعد بیش از ۱۰۰ کیلوگرم، معادل ۵۰۰ تا ۶۰۰ کاسه، فروخت.»

در ابتدا، او قصد داشت غرفه غذای رایگان را تا بیست و هشتمین شب عید تت باز نگه دارد، اما از آنجا که اولین بار بود که آن را سازماندهی می‌کرد، نتوانست افراد زیادی را برای کمک بسیج کند، بنابراین فقط تا بیست و ششمین شب عید تت فرصت داشت آن را باز کند. در بیست و هفتمین شب، او نان، شیر و نوشیدنی خرید و همچنان آنها را به صورت رایگان به افرادی که در راه خانه بودند، می‌داد.

خانم هوآ گفت: «در تعطیلات بعدی، این رستوران رایگان را دوباره سازماندهی خواهم کرد. در آن زمان، منابع انسانی بیشتری را برای حمایت بیشتر و طولانی‌تر از مردم آماده خواهم کرد.»

خانم هوآ گفت که نزدیک به ۲۰ سال است که به فعالیت‌های خیریه ادامه می‌دهد. او اغلب در پخت و پز خیریه در بیمارستان‌ها و مناطق اقلیت‌های قومی مشارکت و کمک می‌کند. در طول دوره کووید-۱۹، دوره‌ای بود که خانواده‌اش روزانه ۶۰۰ وعده غذا برای حمایت از مناطق قرنطینه و مردم محلی می‌پختند.

خانم هوآ به طور محرمانه گفت: «امسال اقتصاد دشوار است، کسب و کار خانواده من نیز دشوار است. اما با درک سختی‌های کارگران، هنوز می‌خواهم کاری انجام دهم که با همه به اشتراک بگذارم. یک کاسه بان کانه فقط چند ده هزار دونگ قیمت دارد، اما قلب ماست و آرزو می‌کنیم مردم در سفر طولانی به خانه برای جشن تت، شامی گرم و خوشمزه و جایی برای استراحت داشته باشند.» او وقتی تصویر رستوران به طور گسترده در شبکه‌های اجتماعی با هزاران نظر مثبت به اشتراک گذاشته شد، بسیار تحت تأثیر قرار گرفت.

خانم هوآ گفت: «فکر نمی‌کنم اقدامات خانواده‌ام چیز خاص یا بزرگی باشد. همین که می‌بینم مردم از غذایشان لذت می‌برند و تمام کاسه آبگوشت را می‌نوشند، برای خوشحال کردنم کافی است. امیدوارم در آینده، نه تنها من، بلکه بسیاری از نیکوکاران دیگر بتوانند در طول تعطیلات و عید فطر مانند این، غذای رایگان ارائه دهند.»

چه مدرن و چه سنتی، تت هنوز هم پر از صداهای آشناست . در فضای شلوغ و پرهیاهو، صداهای آشنای آخرین روز سال با صداهای زندگی دیجیتال در هم می‌آمیزند و «سمفونی» از تت می‌سازند که هم سنتی است و هم مدرن، پر از احساسات.