شراب میوه اژدها، سس ماهی کولی و سوسیس دارچین در منطقه ساحلی توی فونگ، استان بین توآن، ستاره OCOP را کسب کردند.

آقای دین ون تان، معاون رئیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی ناحیه توی فونگ ( بین توآن )، در 11 دسامبر، در گفتگو با دن ویت گفت که این منطقه به تازگی محصولات OCOP بیشتری مانند شراب میوه اژدها، سس ماهی کولی، سوسیس دارچین و ... را دریافت کرده است که آماده ارائه خدمات به بازار تت 2025 هستند.

محصولات خوشمزه‌ای که توسط کشاورزان تولید می‌شوند

آقای دین ون تان، معاون رئیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی ناحیه توی فونگ (بین توآن)، گفت که نتایج اجرای برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP) (دوره ۲۰۲۱ تا ۲۰۲۵) در ناحیه توی فونگ، که توسط خود کشاورزان تولید می‌شود، محصولات منحصر به فرد بسیاری مانند سس ماهی کولی، سوسیس دارچین، سیب، انگور تازه و... را به همراه داشته است که مورد توجه مصرف‌کنندگان و گردشگران قرار گرفته است.

Rượu vang thanh long, nước mắm cá cơm, chả quế ở vùng biển Tuy Phong tỉnh Bình Thuận đạt sao OCOP

کشاورزان در منطقه توی فونگ، استان بین توآن، از باغ‌های سیب خود مراقبت می‌کنند. عکس: بوی فو.

به گفته آقای دین ون تان، تاکنون، شورای OCOP منطقه توی فونگ، ۵ محصول را به عنوان محصولات OCOP با ۳ ستاره یا بیشتر ارزیابی، طبقه‌بندی و به رسمیت شناخته است (از جمله ۱ محصول که انتظار می‌رود در سطح استانی به ۴ ستاره دست یابد).

به طور خاص، محصولات سیب شرکت تعاونی خدمات کشاورزی فونگ فو، محصولات انگور قرمز ژاپنی شرکت صاحب تاکستان لو مای، از توابع فوک، شراب میوه اژدهای پیتایانا ۱۴٪ حجمی و شراب میوه اژدهای پیتایانا ۱۵٪ حجمی شرکت تولیدی و بازرگانی تران خانگ فونگ.

نکته قابل توجه، محصول سس ماهی اصیل و خالص و ممتاز آنچوی با ۳۲ درجه پروتئین - برند سس ماهی سلطنتی (شرکت سرمایه‌گذاری FMCG ون ژوان - شعبه بینه توآن واقع در کمون بینه توآن) است. انتظار می‌رود این محصول در سطح استانی به ۴ ستاره دست یابد (منطقه توی فونگ مشخصات محصول را که به کمیته مردمی استان بینه توآن ارسال شده است، برای درخواست ارزیابی و طبقه‌بندی طبق مقررات، منتقل کرده است).

انتظار می‌رود در ماه دسامبر، شورای OCOP منطقه، 6 محصول دیگر از جمله سیب سبز خشک‌شده شرکت تعاونی خدمات کشاورزی فونگ فو، سوسیس دارچینی کارخانه تولیدی ین (کمون بینه تان) را طبقه‌بندی کند. علاوه بر این، 4 محصول خربزه (زرد و سبز) از شرکت تعاونی کشاورزی پیشرفته هوا مین و شرکت تعاونی تین آن نیز وجود دارد.

این محصولات توسط کمیته مردمی منطقه توی فونگ گواهینامه OCOP سه ستاره دریافت کرده‌اند، دارای مهر OCOP هستند و برای هر محصول 8 میلیون دونگ ویتنامی جایزه دریافت می‌کنند.

آقای نگوین ترونگ تروک، رئیس کمیته مردمی منطقه توی فونگ، در گفتگو با دن ویت گفت که اخیراً، محصولات و نهادهایی مانند سیب سبز، رول دارچین، شراب میوه اژدها، سس ماهی آنچوی و ... توسط مقامات استان بین توآن برای شرکت در فعالیت‌های ترویج تجارت در داخل و خارج از استان انتخاب شده‌اند. این محصولات مورد توجه مصرف‌کنندگان و مشتریان قرار گرفته‌اند، بنابراین تولید محصولات به طور فزاینده‌ای گسترده‌تر شده است...

آقای نگوین ترونگ تروک گفت: «از طریق فعالیت‌های ترویج تجارت، بسیاری از مصرف‌کنندگان در سراسر کشور اطلاعات بیشتری در مورد محصولات OCOP منطقه توی فونگ کسب می‌کنند و در استفاده از آنها احساس امنیت بیشتری می‌کنند...»

تحول دیجیتال در پیاده‌سازی OCOP

به گفته کمیته مردمی منطقه توی فونگ، اخیراً، مسئولین، نرم‌افزاری را برای دیجیتالی کردن فرآیند اجرای برنامه OCOP تکمیل کرده‌اند. این نرم‌افزار به دریافت پرونده‌های محصول، گروه کاری برای ارزیابی پرونده‌های اولیه و شورای ارزیابی OCOP در سطح منطقه برای ارزیابی و امتیازدهی به این نرم‌افزار کمک می‌کند.

برای اینکه مردم بتوانند به طور ماهرانه از این نرم‌افزار استفاده کنند، مقامات استانی و منطقه‌ای دوره‌های آموزشی زیادی را برای تسلط بر این موضوعات برگزار کرده‌اند. به لطف این، مدیریت برنامه OCOP در سطح منطقه‌ای به طور فزاینده‌ای راحت‌تر شده است.

کمیته مردمی ناحیه توی فونگ مسئولیت‌های خاصی را به کمون‌ها و وزارت کشاورزی و توسعه روستایی واگذار کرد. به طور خاص، به بخش‌های محلی وظیفه بازرسی و نظارت منظم بر محصولات OCOP شناخته شده، به ویژه استفاده از تمبر، برچسب‌ها، بسته‌بندی و کیفیت محصول داده شد.

به لطف مطالب کاربردی فوق، واحدهای تعاونی، گروه‌های تعاونی و خانوارهای کسب و کار انفرادی در منطقه توی فونگ، کیفیت محصول را بهبود و ارتقا داده‌اند، تجارت را ارتقا داده‌اند... و در نتیجه نیازهای مصرف‌کنندگان را برآورده کرده‌اند.

به گفته آقای نگوین ترونگ تروک، رئیس کمیته مردمی ناحیه توی فونگ، تشخیص محصولات OCOP با نشان سه ستاره بر اساس معیارهای تعیین شده در تصمیم 148/QD-TTg مورخ 24 فوریه 2023 نخست وزیر انجام می‌شود.

و تاکنون، کل منطقه توی فونگ ۶ محصول داشته است که استاندارد OCOP یعنی ۳ ستاره یا بالاتر را رعایت می‌کنند، از جمله برنج سونگ لانگ سونگ از کارخانه آسیاب مواد غذایی مای فو - فو لاک کمون (در حال بازرسی، ارزیابی و طبقه‌بندی مجدد به دلیل انقضای اعتبارنامه)، محصولات سیب فونگ فو، انگور هونگ نات - فووک، ۲ محصول شراب میوه اژدها - چی کونگ کمون و محصول سس ماهی آنچوی ممتاز خالص اصلی با ۳۲ درجه پروتئین - برند سس ماهی رویال.

انتظار می‌رود از هم اکنون تا پایان سال ۲۰۲۴، شورای OCOP در سطح منطقه، ارزیابی و طبقه‌بندی ۶ محصول را سازماندهی کند: سیب‌های سبز خشک‌شده شرکت تعاونی خدمات کشاورزی فونگ فو و سوسیس دارچینی و سوسیس ابریشمی شرکت تجاری هوین تین کام هونگ، بخش بین تان و ۴ محصول خربزه (میوه زرد و سبز) شرکت تعاونی کشاورزی پیشرفته هوا مین و شرکت تعاونی تین آن.

بنابراین، تا پایان سال ۲۰۲۴، منطقه توی فونگ ۱۲ محصول خواهد داشت که به عنوان محصولات OCOP با ۳ ستاره یا بیشتر شناخته می‌شوند (از جمله ۱ محصول با ۴ ستاره در سطح استانی).

به گفته کمیته مردمی ناحیه توی فونگ (بین ثوان)، با توجه و هدایت اجرا با کمک و راهنمایی ادارات و شعب استانی، برنامه OCOP در این ناحیه اخیراً به نتایج مثبت بسیاری دست یافته و تأثیرات آشکاری در تحول ساختار اقتصادی روستایی داشته است. از این طریق، به تغییر آگاهی مردم از تولید سنتی و کوچک به تولید اقتصاد بازار کمک کرده است.

برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP) توسط نخست وزیر به عنوان یکی از راه‌حل‌های مهم شناسایی شده است که نه تنها به افزایش درآمد کمون‌هایی که مناطق روستایی جدید می‌سازند کمک می‌کند، بلکه راه‌حلی برای توسعه اجتماعی-اقتصادی مناطق نیز می‌باشد.

برنامه OCOP یکی از راهکارهای مؤثر برای اجرای برنامه هدف ملی در ساخت و سازهای جدید روستایی محسوب می‌شود.

منطقه دریایی شهرستان توی فونگ

شهرستان توی فونگ در شمال استان بین توآن واقع شده است و با مساحت طبیعی ۷۹,۳۸۵.۵۴ هکتار، واحدهای اداری شامل ۲ شهر و ۹ بخش، با استان‌های نین توآن و لام دونگ هم‌مرز است.

مرکز این منطقه در شهر لیِن هوئونگ، در ۹۰ کیلومتری شمال شهر فان تیت واقع شده است و بزرگراه ملی ۱A به طول ۴۳ کیلومتر و راه‌آهن شمال-جنوب به طول ۳۸ کیلومتر از آن عبور می‌کنند.

به طور خاص، منطقه ساحلی شهرستان توی فونگ ارتباط نزدیکی با منطقه ساحلی شهرستان باک بین، شهر فان تیت و منطقه ساحلی استان نین توآن دارد. بنابراین، برای ارتباط و همکاری در توسعه بخش‌های اقتصادی دریایی بسیار مساعد است.

منطقه توی فونگ دارای خط ساحلی به طول ۵۰ کیلومتر، ساحل کو تاچ، ساحل سنگی هفت رنگ و ۲ دهانه رودخانه که به دریا می‌ریزند، مناسب برای ساخت بنادر ماهیگیری و مراکز خدمات لجستیک ماهیگیری است. مناظر طبیعی متنوع، از جمله: کوه‌ها، دشت‌ها و مناطق ساحلی، مناسب برای ساخت مناطق اکوتوریسم ساحلی مرتبط با اکوتوریسم کوهستانی.

توی فونگ برای توسعه همه جانبه کشاورزی، جنگلداری، شیلات، صنعت نمک - صنعت - تجارت، خدمات و گردشگری بسیار مناسب است.

دریای توی فونگ منابع غنی و متنوعی از غذاهای دریایی دارد، ذخایر بزرگ آن نیز نویدبخش پتانسیل بهره‌برداری از غذاهای دریایی است. علاوه بر این، شکل‌گیری آبزی‌پروری، بهره‌برداری و صنایع فرآوری غذاهای دریایی نیز در این منطقه وجود دارد.

منبع: https://danviet.vn/ruou-vang-thanh-long-nuoc-mam-ca-com-cha-que-cua-tuy-phong-tinh-binh-thuan-dat-sao-ocop-20241211130105809.htm