نوشیدنی تهیه شده از گلابی، چغندر و نیشکر: یک راه حل طبیعی برای سیستم تنفسی.

نوشیدنی‌های تهیه‌شده از گلابی، تربچه، نیشکر، زنجبیل و علف لیمو به دلیل توانایی‌شان در حمایت از سلامت تنفس در طول تغییرات فصلی، محبوبیت زیادی پیدا کرده‌اند.

«به‌طور گسترده اعتقاد بر این است که نوشیدنی تهیه‌شده از گلابی که با تربچه، نیشکر، زنجبیل و علف لیمو جوشانده می‌شود، به جلوگیری از بیماری‌های تنفسی کمک می‌کند.» (منبع: Vietnamnet)

اخیراً، دستور تهیه‌ی یک داروی سرفه حاوی گلابی، نیشکر، تربچه سفید، گوجی بری، زنجبیل و علف لیمو در رسانه‌های اجتماعی منتشر شده است. طبق گفته‌های دهان به دهان، نوشیدن این نوشیدنی گرم در طول روز می‌تواند به جلوگیری از بیماری‌های تنفسی کمک کند.

به گفته‌ی دو مین توان، پزشک طب سنتی از انجمن طب سنتی هانوی ، در طب سنتی چینی، گلابی اثر پاکسازی ریه‌ها، مرطوب کردن خشکی و حل کردن خلط را دارد. گلابی طعم شیرین و طبیعت سردی دارد و با نصف‌النهار ریه (مربوط به سیستم تنفسی) مرتبط است. گلابی هنگام بخارپز شدن، گرم‌تر و مرطوب‌تر می‌شود و برای شرایط کمبود یین ریه، خشکی گلو و خلط غلیظ و چسبنده مناسب است.

این درمان در درجه اول برای کمبود یین ریه است. جوشانده تهیه شده از این مواد دارای خواص قوی در تقویت گردش چی، رفع سرماخوردگی و رفع خلط است و آن را برای فصول خشک و گذار که سرفه همراه با خلط، گلودرد، خارش یا احساس انسداد در گلو وجود دارد، مناسب می‌کند.

طب سنتی چینی بدن را به صورت اندام‌های مجزا نمی‌بیند. ریه‌ها اندامی هستند که مسئول چی (انرژی حیاتی) هستند و از طریق بینی باز می‌شوند و تنفس را تنظیم می‌کنند. ریه‌ها ارتباط نزدیکی با طحال - اندامی که چی و خون را برای عملکرد ریه تولید می‌کند - و کلیه‌ها - اندامی که چی اساسی را در خود نگه می‌دارد و عملکرد پایدار ریه‌ها را تضمین می‌کند - دارند.

گلابی فواید زیادی برای سیستم تنفسی دارد. (عکس: P. Thúy)

در طب سنتی چینی، وقتی بیمار سرفه می‌کند، پزشک برای تعیین درمان مناسب، علت را در طحال، ریه‌ها و معده جستجو می‌کند. بنابراین، فردی که سرفه خشک، سرفه خلط‌دار یا خس خس سینه دارد را نمی‌توان صرفاً در ناحیه گلو درمان کرد؛ بلکه باید اندام‌های مرتبط نیز در نظر گرفته شوند.

موارد مصرف ترکیبات موجود در این دمنوش:

زنجبیل و علف لیمو: شما را گرم نگه می‌دارند و سرماخوردگی را برطرف می‌کنند.

- گلابی، تربچه سفید، گوجی بری: بدن را تسکین می‌دهند، خلط را پاک می‌کنند و ریه‌ها را مرطوب می‌کنند.

- نیشکر: تنظیم کننده و کمک کننده به جذب آسان دارو، کاهش دهنده سوزش معده.

این یک رویکرد رایج در طب سنتی چینی است: پراکندگی خارجی - تغذیه داخلی - جریان آزاد چی - انحلال خلط.

این دستور پخت آبگوشت، اگرچه در نگاه اول ساده به نظر می‌رسد، اما در واقع از طریق ترکیبی متعادل از شش گیاه خوراکی و دارویی، سه عضو بدن - ریه‌ها، طحال و معده - را هماهنگ می‌کند.

مواد تشکیل دهنده این نوشیدنی شامل ۱ عدد گلابی برای پاکسازی ریه‌ها، مرطوب کردن خشکی و حل کردن خلط؛ ۴ عدد نیشکر برای بهبود طعم و افزایش تولید مایعات؛ و ۱ عدد تربچه سفید (حدود ۲۰۰ گرم) برای رفع خلط و تنظیم چی است. کمی گوجی بری برای تغذیه یین و تقویت ریه‌ها و کلیه‌ها، همراه با علف لیمو و زنجبیل برای رفع سرماخوردگی، افزایش گردش چی و تسکین علائم خارجی اضافه کنید.

تمام مواد را در یک قابلمه بریزید، به اندازه‌ای آب اضافه کنید که روی آنها را بپوشاند و بجوشانید تا حدود دو سوم مقدار اولیه آب باقی بماند. هنگام نوشیدن، باید آن را در طول روز، به ۳-۴ وعده تقسیم شده، مصرف کنید و اجازه ندهید یک شب بماند.

این درمان می‌تواند در مواردی مانند خشکی گلو، سرفه خفیف خلط‌دار، سرفه شبانه، خشکی گلو، تجمع خلط، خارش و گلودرد؛ افرادی که علائم اولیه سرماخوردگی یا گلودرد دارند؛ کودکان بالای ۴ سال، سالمندان و زنان باردار با مزاج سرد استفاده شود.

کسانی که باید در مصرف این نوشیدنی احتیاط کنند:

- افرادی که تب بالا، خلط زرد و پوشش ضخیم و زرد رنگ زبان دارند، به یک داروی گیاهی برطرف کننده گرمازدگی نیاز دارند.

افراد مبتلا به اسهال یا لرز معده باید مصرف گلابی و تربچه را کاهش دهند.

عسل نباید به کودکان زیر ۱ سال داده شود.

این نوع نوشیدنی‌ها به تغذیه سیستم تنفسی و پیشگیری از بیماری کمک می‌کنند تا درمان آن. می‌توانید آنها را به طور مداوم برای چند روز بنوشید. با این حال، افرادی که سرفه‌های مداوم، گلودرد، خلط بیش از حد که به سختی خارج می‌شود یا گلودردهای مکرر هنگام سرد شدن هوا دارند، باید برای یافتن علت به پزشک مراجعه کنند.

منبع: https://baoquocte.vn/thuc-uong-tu-le-cu-cai-va-mia-giai-phap-tu-nhien-cho-he-ho-hap-336953.html