شهر هوشی مین از مراکز مشابه بابان می کوکِ خانم بی بازرسی می‌کند.

در ۱۲ نوامبر، اداره ایمنی مواد غذایی شهر هوشی مین اعلام کرد که پس از حادثه مسمومیت با نان در شرکت B. Toad Bread، مرکز ۱ نگوین تای سون (بخش هان تونگ) و مرکز ۲ لو کوانگ دین (بخش بین لوی ترونگ) که باعث بستری شدن ۳۰۴ نفر در بیمارستان شد، اداره ایمنی مواد غذایی شهر هوشی مین بازرسی و نظارت بر مراکز فرآوری و تجارت مواد غذایی مشابه در منطقه را تقویت خواهد کرد و قاطعانه با تخلفات مقررات ایمنی مواد غذایی طبق قانون برخورد خواهد کرد.

همزمان، تبلیغات و راهنمایی‌های لازم برای مراکز خدمات غذایی را تقویت کنید تا از شرایط ایمنی مواد غذایی اطمینان حاصل شود، منشأ و منبع مواد غذایی به شدت کنترل شود، بهداشت در طول فرآیند پردازش اولیه، فرآوری و حمل و نقل مواد غذایی، بازرسی سه مرحله‌ای مواد غذایی و نگهداری نمونه مواد غذایی تضمین شود؛ در انتخاب مواد غذایی و همچنین مراکز خدمات فرآوری مواد غذایی که در رویدادهای شلوغ شرکت می‌کنند، به مردم اطلاع‌رسانی شود.

پیش از این، در ۷ نوامبر، اداره ایمنی مواد غذایی شهر هوشی مین اطلاعاتی از مردم در مورد یک حادثه مشکوک به مسمومیت غذایی پس از خوردن نان در رستوران Toad Bread متعلق به خانم بی. نگوین تای سون (بخش هان تونگ) دریافت کرده بود.

TPHCM kiểm tra các cơ sở tương tự Bánh mì cóc cô B.- Ảnh 1. — ۳۰۴ مورد مسمومیت پس از خوردن نان وزغ خانم بی گزارش شده است.

بلافاصله پس از دریافت اطلاعات، این اداره به طور پیشگیرانه وزارت بهداشت شهر هوشی مین را مطلع کرد و از وزارت بهداشت درخواست کرد تا مراکز معاینه و درمان پزشکی را برای هماهنگی با وزارت ایمنی مواد غذایی جهت بررسی و شمارش تعداد بیماران مرتبط با مورد مشکوک به مسمومیت غذایی هدایت کند.

همزمان، این اداره تیمی را برای بررسی و رسیدگی به مسمومیت غذایی تشکیل داده است، با کمیته مردمی بخش هان تونگ، وزارت بهداشت و مقامات مربوطه هماهنگی لازم را انجام می‌دهد تا اقدامات تأیید را به طور همزمان انجام دهند، نمونه‌هایی از مواد غذایی (پات، مرغ، کره، ترشی، خیار) را برای ارسال برای آزمایش بگیرند . در عین حال ، تحقیقات اپیدمیولوژیک انجام می‌دهد، منشأ غذا و رویه‌های فرآوری را تعیین می‌کند تا علت را بررسی و به حادثه رسیدگی کند.

تا ساعت ۱۰ صبح ۱۲ نوامبر، ۳۰۴ مورد در ۱۵ مرکز پزشکی در شهر معاینه و درمان شده‌اند. بیماران علائم رایجی مانند اسهال، تب، درد شکم و استفراغ را گزارش کرده‌اند. اکثر بیماران در مرکز شماره ۱ نگوین تای سان نان می‌خوردند. در حال حاضر، ۲۴۴ مورد پایدار هستند و از بیمارستان مرخص شده‌اند، در حالی که ۶۰ بیمار هنوز تحت درمان هستند.

وزارت بهداشت شهر هوشی مین اعلام کرد که نتایج آزمایش‌های کشت خون و مدفوع، سالمونلا انتریتیدیس و گونه‌های سالمونلا را به عنوان عوامل ایجادکننده علائم مسمومیت شناسایی کرده است.

وزارت بهداشت شهر هوشی مین به بیمارستان‌ها و مرکز کنترل بیماری‌های شهر هوشی مین ( HCDC) دستور داد تا به هماهنگی با واحد تحقیقات بالینی دانشگاه آکسفورد (OUCRU) برای انجام آزمایش‌های کشت میکروبیولوژیکی و تعیین توالی ژن سویه‌های جدا شده ادامه دهند تا علت و عوامل مرتبط با این خوشه از موارد مسمومیت غذایی روشن شود.

در حال حاضر، اداره ایمنی مواد غذایی با وزارت بهداشت شهر هوشی مین، کمیته مردمی بخش هان تونگ و سازمان‌های تخصصی هماهنگی نزدیکی دارد تا به به‌روزرسانی وضعیت سلامت بیماران، شمارش تعداد موارد و درمان‌ها و انجام مراحل بعدی فرآیند بررسی مسمومیت غذایی طبق مقررات وزارت بهداشت ادامه دهد.

منبع: https://suckhoedoisong.vn/tphcm-kiem-tra-cac-co-so-tuong-tu-banh-mi-coc-co-b-169251112202814815.htm