کشت برنج باعث کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای می‌شود که هم به نفع کشاورزان و هم به نفع محیط زیست است.

بهبود کشت برنج و آبیاری و خشک کردن متناوب نه تنها به کشاورزان کمک می‌کند تا بهره‌وری را افزایش دهند، در مصرف آب و کود صرفه‌جویی کنند، بلکه انتشار گازهای گلخانه‌ای را نیز کاهش می‌دهند.

از کشاورزی هوشمند ...

از سال ۲۰۱۲، مناطقی در بخش شرقی استان گیا لای، روش کشت بهبود یافته برنج SRI (سیستم تشدید برنج) را در ده‌ها هکتار به صورت آزمایشی اجرا کرده‌اند. تا به امروز، این منطقه به بیش از ۶۱۰۰ هکتار گسترش یافته است.

به گفته آقای کیو ون کانگ، معاون رئیس اداره تولید محصولات زراعی و حفاظت از گیاهان استان گیا لای، اجرای روش بهبود یافته کشت برنج SRI، میزان برنج را از ۸ تا ۸.۲ تن در هکتار افزایش می‌دهد که در مقایسه با روش کشت قدیمی، ۴ تا ۶ تن در هکتار افزایش نشان می‌دهد، در حالی که میزان بذر کاشته شده، کود و آب آبیاری به طور قابل توجهی کاهش می‌یابد.

به گفته آقای کانگ، روش بهبود یافته کشت برنج SRI یک پیشرفت در تولید برنج محسوب می‌شود که شیوه‌های کشاورزی را اساساً تغییر می‌دهد. برنج به صورت پراکنده کاشته می‌شود و آب طبق اصل دوره‌های متناوب مرطوب و خشک مدیریت می‌شود که به سیستم ریشه کمک می‌کند تا به شدت توسعه یابد و در نتیجه گیاهان محکم، آفات و بیماری‌ها کمتر و دانه‌های برنج با کیفیت بالاتر تولید شود.

آقای هو نگوک دونگ، مدیر تعاونی کشاورزی فوک سون (بخش توی فوک دونگ)، گفت: «از زمان برداشت تابستان-پاییز ۲۰۱۲، این تعاونی روش کشت برنج SRI بهبود یافته را در ۳۷ هکتار به صورت آزمایشی اجرا کرده است. نتایج نشان دهنده عملکرد ۸ تا ۸.۲ تن بود که به طور قابل توجهی بالاتر از ۷.۶ تا ۷.۸ تن قبلی است. کشاورزان مشاهده کردند که استفاده از این روش، گیاهان برنج را بسیار سالم‌تر و بهره‌وری بالاتری را به همراه دارد، بنابراین در فصل بعد آن را به ۱۰۰ هکتار گسترش دادند و تاکنون آن را حفظ کرده‌اند.»

مدیریت آب بر اساس اصل تناوب آبیاری خشک و تر به گیاهان برنج کمک می‌کند تا سیستم ریشه‌ای قوی، بوته‌های قوی، آفات و بیماری‌های کم و عملکرد بالا داشته باشند. عکس: V.D.T.

به گفته آقای دانگ، برنجی که با روش بهبود یافته SRI (سیستم تشدید برنج) کشت می‌شود، ریشه‌های عمیق و ساقه‌های قوی دارد، کمتر مستعد خوابیدگی است، در مصرف آب و کود صرفه‌جویی می‌کند و آفات و بیماری‌ها را کاهش می‌دهد. نکته مهم این است که این روش، انتشار گازهای گلخانه‌ای را نیز محدود می‌کند.

با این حال، آقای دانگ معتقد است که اگر سیستم آبیاری به صورت همزمان، با کانال‌های شفاف و جریان روان آب ساخته شود، گسترش منطقه با استفاده از روش بهبود یافته کشت برنج SRI مطلوب‌تر خواهد بود.

هو نگوک دونگ، مدیر تعاونی کشاورزی فوک سان، در ادامه گفت: «این تعاونی ۱۱۸۴ هکتار زمین برای تولید برنج دارد، اما تنها حدود ۱۰۰ هکتار آن از روش SRI استفاده می‌کند. برای گسترش، باید در ارتقای سیستم آبیاری، پاکسازی آبراه‌ها و تأمین منابع آب برای هر مزرعه برنج سرمایه‌گذاری کنیم. در عین حال، باید کارگران آبیاری و کشاورزان را برای تسلط بر تکنیک‌ها و تمرین رویه‌های صحیح آموزش دهیم تا این مدل بتواند به اثربخشی پایدار دست یابد.»

به گفته آقای کیو ون کانگ، بزرگترین محدودیت روش آبیاری متناوب خشک و مرطوب فعلی، زیرساخت‌های آبیاری و مدیریت آب است. برای تنظیم فعال آب بین شالیزارهای مختلف برنج، به یک سیستم کانال کامل که مرتباً نگهداری و تعمیر شود، نیاز است.

آقای کانگ گفت: «در آینده، این واحد با مناطق محلی برای تقویت آموزش و ترویج مؤثر مدل SRI هماهنگی خواهد کرد؛ در عین حال، ما پیشنهاد خواهیم کرد که استان در زیرساخت‌های آبیاری داخلی سرمایه‌گذاری کند، از فناوری آبیاری صرفه‌جویی در مصرف آب استفاده کند و برای تنظیم دقیق‌تر، نظارت بر سطح آب را دیجیتالی کند.»

به گفته آقای کانگ، در آینده، بخش کشاورزی گیا لای به انتقال تکنیک‌های بهبود یافته کشت متمرکز برنج از طریق برنامه‌های میدانی در مقیاس بزرگ، مدل‌های ترویج کشاورزی، پروژه‌های تولید کم کربن و مدیریت صرفه‌جویی در مصرف آب ادامه خواهد داد و منطقه اعمال SRI را در مناطقی با شرایط آبیاری پیشگیرانه گسترش خواهد داد.

برای اعمال روش آبیاری متناوب خشک و تر، به یک سیستم کانال کامل برای تنظیم فعال آب بین مزارع نیاز است. عکس: V.D.T.

... به سوی کشاورزی با انتشار کم گازهای گلخانه‌ای

اخیراً، مؤسسه علوم و فناوری کشاورزی ساحلی مرکزی جنوبی، با همکاری وزارت کشاورزی و محیط زیست گیا لای، پروژه «آبیاری متناوب خشک و مرطوب - راهکاری برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای در کشت پایدار برنج» را که توسط سازمان همکاری بین‌المللی ژاپن (JICA) از طریق شرکت Green Carbon Japan Vietnam Co., Ltd تأمین مالی شده است، اجرا کرد. این مدل در زمینی به مساحت 10.4 هکتار در بخش Quy Nhon Dong به صورت آزمایشی اجرا شد و در ابتدا نتایج مثبتی به همراه داشت.

به گفته دکتر فام وو بائو، معاون مدیر موسسه علوم و فناوری کشاورزی ساحلی مرکزی جنوبی، این تکنیک به صرفه‌جویی تا ۴۴۰۰ متر مکعب آب برای هر محصول کمک می‌کند، تعداد آبیاری‌ها را کاهش می‌دهد و شرایط رشد بهینه را برای گیاهان برنج حفظ می‌کند.

به طور خاص، این مدل به کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای کمک کرده است، به طوری که کل انتشار معادل CO₂ (CO₂e) به تنها ۱.۹۵ تن در هکتار در هر محصول کاهش یافته است، که در مقایسه با روش‌های سنتی کشاورزی (۶.۴۷ تن در هکتار در هر محصول) تقریباً ۷۰ درصد کاهش نشان می‌دهد.

دکتر فام وو بائو گفت: «اگر می‌خواهیم مدل «آبیاری متناوب خشک و مرطوب - راهکاری برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای در کشاورزی پایدار برنج» را تکرار کنیم، باید در سیستم‌های نظارت و پایش انتشار گازهای گلخانه‌ای سرمایه‌گذاری کنیم، پروفایل‌های اعتبار کربن استاندارد بین‌المللی ایجاد کنیم و منابع مالی اقلیمی را بسیج کنیم. علاوه بر این، هماهنگی نزدیک بین همه ذینفعان، از سازمان‌های مدیریت کشاورزی، مقامات محلی، دانشمندان، مشاغل، سازمان‌های بین‌المللی گرفته تا کشاورزان، عامل کلیدی در تضمین موفقیت و پذیرش گسترده این مدل است.»

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/trong-lua-giam-phat-thai-nong-dan-va-moi-truong-deu-huong-loi-d788067.html