نیاز کلانشهرها به توسعه کشاورزی
کشاورزی شهری، به زبان ساده، نوعی کشاورزی است که در مناطق شهری یا حومه شهر اجرا میشود و از فضاهای کوچک (پشت بامها، بالکنها، زمینهای خالی و غیره) برای کشاورزی و دامداری در مقیاس کوچک با استفاده از فناوری پیشرفته استفاده میکند.
بزرگترین مزیت این مدل این است که در زمین صرفهجویی میکند، غذای پاک با ارزش بالا فراهم میکند، محیط زیست را بهبود میبخشد و سبک زندگی سبز را ترویج میدهد. به لطف کاربرد هیدروپونیک، آئروپونیک، اینترنت اشیا، اتوماسیون یا کشاورزی گلخانهای، کشاورزی شهری میتواند حتی در زمینهای کوچک یا زمینهایی که برای توسعه شهری مطلوب نیستند، به طور مؤثر عمل کند.
کشاورزی شهری نه تنها به تضمین امنیت غذایی محلی برای کلانشهرها کمک میکند، بلکه اهداف متعددی را در رابطه با محیط زیست، معیشت مردم، تجارت و اکوتوریسم دنبال میکند. عکس: Le Binh .
به گفته آقای نگو آنه وو، مدیر موسسه برنامهریزی ساخت و ساز شهر هوشی مین، تقریباً یک سوم گوشت، سبزیجات و تخممرغ مصرفی در شهرهای جهان از کشاورزی شهری تأمین میشود. نکته قابل توجه این است که در برخی از نقاط جهان، تا 75 درصد از خانوارها در مدلهای کشاورزی شهری مشارکت دارند.
«در مسکو (روسیه)، ۶۵ درصد از خانوارها VAC شهری هستند، در حالی که در دارالسلام (تانزانیا) این رقم ۶۸ درصد است. در برلین (آلمان)، در حال حاضر بیش از ۸۰۰۰ باغ سبزیجات وجود دارد و بسیاری از ساکنان نیویورک سبزیجات را روی پشت بامهای خود پرورش میدهند. شهرهای بزرگ چین مانند شانگهای، پکن... در تولید تا ۸۵ درصد سبزیجات سبز و ۵۰ درصد گوشت و تخم مرغ خودکفا هستند. همه اینها نشان میدهد که کشاورزی شهری یک لایه پشتیبان، نوعی بیمه استراتژیک امنیت غذایی است.» این گفته استاد نگو آنه وو است.
کشاورزی شهری علاوه بر نقش خود در تأمین غذا، برای نیروی کار غیررسمی و گروههای کمدرآمد در حومه شهرها شغل ایجاد میکند. این مدل وقتی با گردشگری تجربی و آموزش جامعه ترکیب شود، میتواند منابع درآمد جدیدی را ایجاد کند. استفاده از زمینهای پراکنده همچنین ارزش کاربری زمین شهری را افزایش میدهد و اکوسیستمی از خدمات همراه مانند تجارت کشاورزی و گردشگری زیستمحیطی ایجاد میکند.
همچنین طبق گفتهی کارشناس ارشد Ngo Anh Vu، در سال ۲۰۲۱، بانک جهانی ارزیابی کرد که مدلهای اقتصادی چرخشی مبتنی بر کشاورزی شهری به کاهش ضایعات آلی تا ۳۰٪، ایجاد کمپوست و انرژی زیستی کمک میکنند. در عین حال، مدلهای کشاورزی شهری کیفیت هوا را بهبود میبخشند، فضای سبز را افزایش میدهند و اثر جزیره گرمایی را کاهش میدهند.
استفاده از فضاهای خالی روی پشت بامها، دفاتر و بالکنها برای پرورش سبزیجات نه تنها صندوق زمین را که به طور فزایندهای در حال کاهش است، بهینه میکند، بلکه مشکل مواد غذایی و زبالههای آلی روزانه را نیز حل میکند. عکس: Le Binh .
در ویتنام، شهر هوشی مین در حال تنظیم برنامهریزی کاربری زمین خود است. انتظار میرود که گروه زمینهای کشاورزی تا سال ۲۰۳۰ حدود ۳۳۷۰۰۰ هکتار باشد که در مقایسه با تخصیص قدیمی بیش از ۶۹۰۰۰ هکتار کاهش یافته است. این امر مستلزم گذار قوی به کشاورزی شهری، کشاورزی با فناوری پیشرفته، زیستشناسی و تولید پاک برای بهینهسازی صندوق زمین است که به طور فزایندهای محدود میشود.
در همین حال، طبق آمار وزارت صنعت و تجارت، تقاضا برای سبزیجات سبز در شهر هوشی مین تا 10،000 تا 12،000 تن در ماه است، اما 70 تا 80 درصد آن به عرضه از استانهای همسایه بستگی دارد. حمل و نقل در مسافتهای طولانی همچنین خطر نوسانات قیمت را افزایش داده و کیفیت مواد غذایی را کاهش میدهد.
اخیراً، آب و هوای غیرمعمول در بسیاری از مناطق رخ داده است: باران و طوفانهای طولانی باعث رانش زمین در لام دونگ شده است، در حالی که استانهای دلتای مکونگ از جزر و مد و سیل رنج بردهاند. این عوامل تولید، برداشت و حمل و نقل محصولات کشاورزی، به ویژه سبزیجات و میوهها را مختل کرده و در نتیجه شهر هوشی مین را در معرض خطر کمبود عرضه و نوسانات قیمت قرار داده است. بنابراین، کشاورزی شهری راه حلی برای کاهش خطرات و افزایش خودکفایی در منابع غذایی ضروری است.
کشاورزی - سپر اکولوژیکی کلانشهرها
پس از ادغام، شهر هوشی مین دارای مساحت طبیعی بیش از ۶۷۲۲ کیلومتر مربع، جمعیتی بالغ بر ۱۴ میلیون نفر است که تقریباً ۲۵٪ از تولید ناخالص داخلی و حدود ۳۰٪ از بودجه ملی را تشکیل میدهد. قطعنامه کنگره حزب شهر هوشی مین برای دوره ۲۰۲۵ تا ۲۰۳۰، کشاورزی را نه تنها به عنوان یک بخش تولیدی، بلکه به عنوان یک ستون اکولوژیکی، زیستمحیطی و امنیت آب در ساختار توسعه شهری مدرن معرفی میکند.
در واقع، شهر هوشی مین سالهاست که محل پیشرو در کشاورزی شهری در کشور بوده است. با این حال، گسترش قلمرو و وضعیت جدید، شهر هوشی مین را ملزم به داشتن یک استراتژی سیستماتیکتر، خاصتر و نوآورانهتر برای توسعه میکند.
کشاورزی شهری در سالهای اخیر به یکی از نقاط روشن شهر هوشی مین تبدیل شده است. با این حال، این جهتگیری نیاز به گسترش و اجرای سیستماتیکتر، عمیقتر و جامعتر دارد. عکس: لو بین .
آقای بوی مین تان، نایب رئیس کمیته مردمی شهر هوشی مین، تأکید کرد: صندوق زمینهای کشاورزی با بیش از ۴۵۴۰۰۰ هکتار، شرایطی را برای تشکیل مناطق تولیدی در مقیاس بزرگ با اکوسیستمهای مختلف ایجاد میکند. به طور خاص، منطقه قدیمی شهر هوشی مین نقش یک مرکز بذر، یک مرکز کشاورزی با فناوری پیشرفته و یک مرکز کشاورزی شهری را ایفا میکند. منطقه بین دونگ برای توسعه محصولات صنعتی و دامداری در مقیاس بزرگ در مسیری ارگانیک و ایمن متمرکز شده است. در همین حال، منطقه با ریا - وونگ تائو در کشاورزی با فناوری پیشرفته، آبزیپروری لبشور - شور، محصولات تخصصی و گردشگری کشاورزی قوی است.
آقای تان گفت: «شهرنشینی سریع، زمینهای کشاورزی را کاهش میدهد، در حالی که نیروی کار روستایی در حال پیر شدن است و اکوسیستمهای طبیعی با خطر زوال روبرو هستند. تغییرات اقلیمی باعث میشود شهر هوشی مین به دلیل جزر و مد و بارانهای شدید، سیلهای شدیدتری را متحمل شود. در آن زمان، کشاورزی با سیستمهای جنگلی، رودخانهها، کانالها و باغهای خود به «زیرساختهای سبز» تبدیل میشوند، آب را حفظ کرده و جریان آن را کند میکنند و به کاهش فشار سیل برای مناطق شهری کمک میکنند.»
در عین حال، تقاضای بازار برای محصولات سبز، پاک، ارگانیک و گردشگری زیستمحیطی به سرعت در حال افزایش است، اما مقیاس تولید متمرکز هنوز کوچک است و با پتانسیل آن متناسب نیست. اهداف رشد بالا و استانداردهای جدید روستایی، شهر هوشی مین را مجبور به تغییر به کشاورزی با ارزش افزوده، مبتنی بر فناوری، گردش و توسعه پایدار میکند.
به گفته بویی مین تان، نایب رئیس، برنامهریزی شهر هوشی مین تا سال ۲۰۳۰ - چشمانداز ۲۰۵۰ - با هدف ایجاد یک اکوسیستم کشاورزی چندارزشی انجام میشود: تولید کالاهای پیشرفته و فضای سبز برای تنظیم آب و هوا. کشاورزی شهر هوشی مین در ساختار شهری هوشمند، سبز و سازگار ادغام خواهد شد.
آقای وو تان گیائو، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست شهر هوشی مین، ارزیابی کرد که در شرایط آب و هوایی نامساعد، کشاورزی از طریق سیستم جنگلها، برکهها، مزارع، باغها و تالابها نقش یک "سپر اکولوژیکی" را ایفا میکند که هم آب را تنظیم میکند و هم خطر بلایای طبیعی را کاهش میدهد. شهر هوشی مین همچنین قصد دارد کریدورهای اقتصادی کشاورزی، صنعت و خدمات را در امتداد کمربندی ۳، کمربندی ۴، بزرگراه هوشی مین - وونگ تاو... متصل به سیستم بندر و مراکز لجستیک ایجاد کند.
توسعه مؤثر کشاورزی شهری به شهر هوشی مین کمک میکند تا مسیرهای جدید بسیاری را بگشاید و به بازار متصل شود. عکس: لی بین .
مدل اقتصادی کشاورزی شهری آینده، کشاورزان را در نقش «شهروندان کشاورزی دیجیتال» قرار میدهد و از هوش مصنوعی، اینترنت اشیا و بلاکچین در تولید، مدیریت، قابلیت ردیابی و ارتباط با بازار استفاده میکند. این همچنین پایه و اساس صادرات محصولات کشاورزی با کیفیت بالا است.
دکتر تو تی توی ترانگ، از موسسه مطالعات توسعه شهر هوشی مین، پیشنهاد داد که برنامهریزی مناطق تولیدی متمرکز با اولویت حفاظت از زمینهای کشاورزی استراتژیک برای کشاورزی شهری و کشاورزی پیشرفته ضروری است.
دکتر ترانگ پیشنهاد داد: «کمیته مردمی شهر هوشی مین باید یک مکانیسم اجاره زمین انعطافپذیر ایجاد کند که به کسبوکارها اجازه دهد با حقوق استفاده از زمین، سرمایه خود را تأمین کنند. در عین حال، این شهر باید رویههای وام ترجیحی برای زیرساختهای فناوری مانند گلخانهها، سیستمهای اینترنت اشیا، هوش مصنوعی و... را نیز ساده کند و داراییهای تشکیلشده در زمینهای کشاورزی را به عنوان وثیقه بپذیرد و به کسبوکارها کمک کند تا جسورانهتر سرمایهگذاری کنند.»
منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-nghiep-do-thi--giai-phap-chien-luoc-cho-tphcm-d786823.html
![[عکس] فوراً به مردم کمک کنید تا هر چه زودتر جایی برای زندگی داشته باشند و زندگی خود را تثبیت کنند](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F09%2F1765248230297_c-jpg.webp&w=3840&q=75)
نظر (0)