پرورش مرغ در تین ین، بسیاری از خانوارها را از فقر به طور پایدار نجات می‌دهد

کوانگ نین مدل پرورش مرغ تین ین به بسیاری از خانوارها در کمون های لانگ، استان کوانگ نین، کمک می‌کند تا زندگی خود را تثبیت کرده و از فقر رهایی یابند.

در سال‌های اخیر، کمون های لانگ در تلاش برای توسعه اقتصاد خود بوده است و تمرکز ویژه‌ای بر ارائه اطلاعات، تکنیک‌ها و دانش تولید به هر خانوار داشته است. در میان این تلاش‌ها، مدل پرورش مرغ تین ین نه تنها مسیری پایدار ایجاد می‌کند، بلکه به عنوان شاهدی روشن از اثربخشی کاهش فقر اطلاعاتی عمل می‌کند و مردم را قادر می‌سازد تا به اطلاعات جامع و به موقع برای تولید دسترسی داشته باشند.

در روستای تونگ نات، خانواده نگوین ون نام یکی از اولین خانواده‌هایی هستند که به لطف دسترسی به اطلاعات فنی از کمون و انجمن کشاورزان، به پرورش تجاری مرغ‌های تین ین روی آوردند. او تعریف کرد که خانواده‌اش در سال ۲۰۲۱ با ۵۰۰ جوجه شروع به کار کردند. نام گفت: «در آن زمان، ما چیزی نمی‌دانستیم؛ بزرگترین مشکل، کمبود اطلاعات و تجربه بود. من مجبور شدم به طور فعال با تلفن همراهم تحقیق کنم، به گروه‌های اشتراک‌گذاری کمون بپیوندم و از مزارع قدیمی اطلاعات کسب کنم. به لطف دسترسی به کانال‌های اطلاعاتی فراوان، به تدریج تجربه عملی کسب کردم. این نژاد مرغ تین ین سالم است، به ندرت بیمار می‌شود و تا زمانی که طبق دستورالعمل‌ها واکسینه شوید، می‌توانید مطمئن باشید.»

خانواده نگوین ون نام از پرورش مرغ‌های تین ین ماهانه ۲۰ میلیون دلار درآمد دارند. عکس: نگوین تان.

پس از چهار سال، به لطف به‌روزرسانی‌های مداوم در مورد اطلاعات بازار، تکنیک‌های مراقبت و برنامه‌های پیشگیری از بیماری در کشاورزی ، مرغداری خانواده‌اش بارها گسترش یافته است. او هر ساله حدود ۵۰۰۰ مرغ را در یک سیستم پرورش مرحله‌ای پرورش می‌دهد. او در ماه فوریه با ۳۰۰۰ مرغ شروع می‌کند؛ دو ماه بعد، یک گله دیگر اضافه می‌کند و در پایان سال، یک گله دیگر را برای اطمینان از عرضه پایدار، حفظ می‌کند. آقای نام گفت: «به لطف پرورش مرغ‌های تین ین، من و همسرم حدود ۲۰ میلیون دانگ ویتنامی در ماه درآمد داریم. این کار بسیار سودآورتر از مشاغل قبلی ما است.»

بزرگترین نگرانی او تقاضای ناپایدار بازار است. قیمت فروش بین ۱۳۰،۰۰۰ تا ۱۴۰،۰۰۰ دانگ ویتنام در هر کیلوگرم در نوسان است که به طور کلی بسیار خوب است، اما وقتی اطلاعات بازار به موقع به روز نشود یا هزینه‌های خوراک افزایش یابد، سود می‌تواند کاهش یابد. او امیدوار است که مقامات محلی به حمایت از ارتباط کشاورزان با بازارها ادامه دهند تا آنها بتوانند با اطمینان عملیات خود را گسترش دهند. خانواده او قصد دارند یک یا دو مزرعه جدید برای افزایش تولید و برآوردن تقاضای بازار در کمون و مناطق اطراف افتتاح کنند.

نه تنها خانواده آقای نام، بلکه جنبش پرورش تجاری مرغ‌های تین ین در منطقه های لانگ به لطف یک سیستم ارتباطی، آموزشی و مشاوره فنی 完善 که به طور فزاینده‌ای در حال توسعه است، به شدت توسعه یافته است. در گزارش توسعه اجتماعی-اقتصادی برای اکتبر 2025، کمیته مردمی کمون خاطرنشان کرد که کل گله طیور به تقریباً 150،000 پرنده رسیده است که به طور پایدار و بدون شیوع بیماری‌های خطرناک در حال رشد هستند. دور دوم واکسیناسیون در سال 2025 به طور گسترده از طریق بلندگوها، گروه‌های محلی زالو و اسناد ارسال شده به هر روستا اعلام شد و به مردم کمک کرد تا برنامه واکسیناسیون را به طور کامل درک کنند و بر اساس فصل، به طور پیشگیرانه از بیماری‌ها جلوگیری کنند.

آقای لوک ون فوک، رئیس انجمن کشاورزان کمون های لانگ، گفت که این انجمن به وضوح پرورش مرغ تین ین را به عنوان یک صنعت کلیدی، مناسب با شرایط محلی و فراهم کننده درآمد عملی برای مردم شناسایی کرده است. برای توسعه این صنعت، مهمترین چیز کمک به مردم برای دسترسی به دانش کامل، داده‌های بازار و تکنیک‌های کشاورزی است. بر اساس قطعنامه کمیته حزب کمون در مورد توسعه دام، انجمن کشاورزان تبلیغات را تشدید کرده، کلاس‌های آموزشی فنی را افتتاح کرده، روش‌های واکسیناسیون را منتشر کرده و راهنمایی‌هایی در مورد ضدعفونی و تصفیه محیطی ارائه داده است. این اطلاعات از طریق اشکال مختلف: جلسات روستا، بلندگوهای کمون، گروه‌های رسانه‌های اجتماعی، بروشورها و غیره، به هر خانوار منتقل می‌شود.

آقای فوک گفت: «ما با بانک سیاست‌گذاری هماهنگ می‌شویم تا به مردم در دسترسی به وام کمک کنیم و همچنین از طریق جلسات ارتباطی به آنها در درک رویه‌ها، سیاست‌ها و مزایا کمک کنیم. در عین حال، ما با مشاغل برای فروش محصولات ارتباط برقرار می‌کنیم و از دستکاری قیمت‌ها توسط دلالان جلوگیری می‌کنیم. هر ساله، این کمون دوره‌های آموزشی در مورد تکنیک‌های پرورش مرغ تین ین برگزار می‌کند و متخصصان با ارائه راهنمایی‌های مستقیم به مردم در درک فرآیند استاندارد کمک می‌کنند.»

به لطف دسترسی به اطلاعات جامع، بسیاری از خانوارهایی که پیش از این صرفاً به درآمد فصلی و ناپایدار حاصل از ماهیگیری متکی بودند، با جسارت به پرورش مرغ‌های تین ین روی آورده و به نتایج قابل توجهی دست یافته‌اند. برخی از خانوارها حتی به تولیدکنندگان برجسته در سطح کمون و منطقه تبدیل شده‌اند و به دلیل کاربرد مؤثر دانش فنی و اطلاعات بازار، جوایزی دریافت کرده‌اند.

انجمن کشاورزان کمون های لانگ و مرکز ترویج کشاورزی استان از پرورش دهندگان در توسعه گله های مرغ تین ین حمایت کرده اند. عکس: نگوین تان.

های لانگ در حال حاضر در مرحله شتاب توسعه اقتصادی است، ارزش کل تولید این کمون در 10 ماه اول سال بیش از 890 میلیارد دانگ ویتنام تخمین زده می‌شود که بخش بزرگی از آن مربوط به کشاورزی، جنگلداری و شیلات است. ثبات کل گله طیور و مدل‌های موثر کشاورزی به طور قابل توجهی در نتایج کلی نقش داشته‌اند.

دامداری نه تنها درآمد پایداری به همراه دارد، بلکه در همان محل نیز شغل ایجاد می‌کند و به هدف کاهش پایدار فقر کمک می‌کند. تا سال ۲۰۲۵، این کمون تنها ۱۸ خانوار تقریباً فقیر خواهد داشت و انتظار می‌رود بسیاری از خانوارها زودتر از موعد از فقر مطلق رهایی یابند.

سیستم پشتیبانی دامداری دولت محلی به طور جامع اجرا می‌شود، از ارائه مواد ضدعفونی‌کننده و واکسیناسیون گرفته تا راهنمایی‌های فنی، پشتیبانی سرمایه و ارتباطات بازار. این یک پایه حیاتی است که به دامداران کمک می‌کند تا در سرمایه‌گذاری‌های بلندمدت احساس امنیت کنند. مرغ تین ین با سلامت قوی، سازگاری، گوشت خوشمزه و محبوبیت در بازار، در حال تبدیل شدن به یک نماد اقتصادی جدید برای مردم های لانگ است.

بخش های لانگ در برنامه توسعه آینده خود، نیاز به ادامه گسترش مرغداری با رویکرد ایمنی زیستی، مرتبط با برندسازی و توسعه محصولات OCOP را شناسایی کرده است. با توجه به زیرساخت‌های موجود و عزم مردم، مدل مرغداری تین ین نوید می‌دهد که همچنان به عنوان "پیشرو" به افزایش درآمد کمون کمک کند و به هدف توسعه اقتصادی پایدار روستایی نزدیک‌تر شود.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/chan-nuoi-ga-tien-yen-nhieu-ho-thoat-ngheo-ben-vung-d785176.html