بوی تخم بلدرچین در آشپزخانه مدرسه ابتدایی: بسیاری از والدین به فرزندانشان اجازه می‌دهند در خانه بمانند و به مدرسه نروند

صبح روز ۲۰ اکتبر، بسیاری از والدینی که فرزندانشان در مدرسه ابتدایی کو خه (بین مین، هانوی) درس می‌خواندند، پس از کشف غذای ناسالم در سلف مدرسه، اجازه دادند فرزندانشان در خانه بمانند یا مجبور شدند موقتاً به مدرسه بروند.

تصویر کلاس درس در مدرسه ابتدایی کو خه در صبح روز 20 اکتبر پس از حادثه ایمنی مواد غذایی در آشپزخانه شبانه‌روزی - عکس: ارائه شده توسط والدین

تخم بلدرچین بو می‌دهد و نشت می‌کند

این حادثه صبح روز ۱۵ اکتبر آغاز شد، زمانی که نمایندگان کمیته والدین مدرسه ابتدایی کو خه، کمون بین مین، هانوی، ناگهان آشپزخانه‌ای را که شرکت بازرگانی و خدمات واردات و صادرات نات آنه در آن غذا تهیه می‌کرد، بازرسی کردند.

در زمان بازرسی، والدین متوجه شدند که گوشت بوی ترشیدگی می‌دهد و یک سری کیسه بزرگ تخم بلدرچین از قبل آب‌پز شده، بوی بدی می‌داد و نشت می‌کرد. غذا در یخچال نگهداری نمی‌شد و با یک کامیون غیرتخصصی حمل می‌شد. این تصاویر به سرعت در رسانه‌های اجتماعی پخش شد و باعث اضطراب و خشم در جامعه شد.

بلافاصله پس از بازرسی، تیم نظارتی درخواست جایگزینی تخم بلدرچین با تخم مرغ برای پختن غذای دانش‌آموزان را داد و همزمان با شهادت طرف‌های ذی‌ربط، گزارشی تهیه کرد.

در ۱۶ اکتبر، تیم میان‌رشته‌ای کمون بین مین و اداره ایمنی و بهداشت مواد غذایی هانوی، بازرسی غافلگیرانه‌ای انجام دادند و متوجه مجموعه‌ای از مشکلات مانند مناطق فرآوری غیربهداشتی، خطر آلودگی متقابل، فاضلاب بدبو، مگس‌ها، کمبود میزهای اشتراک غذا و نبود دفترچه بازرسی مواد غذایی سه مرحله‌ای شدند.

پس از این حادثه، مدرسه ابتدایی کو خه قرارداد خود را با شرکت نات آنه از ۱۷ اکتبر فسخ کرد. خانم نگوین تی نام، مدیر مدرسه، نامه‌ای عذرخواهی برای همه والدین فرستاد و دو راه حل موقت پیشنهاد داد: والدین ناهار خود را برای فرزندانشان آماده کنند تا به مدرسه بیاورند یا اینکه فرزندانشان را برای ناهار ببرند، در خانه استراحت کنند و سپس بعد از ظهر آنها را به مدرسه برگردانند.

با این حال، به گفته بسیاری از والدین، هر دو گزینه باعث ناراحتی زیادی می‌شود، به خصوص برای خانواده‌هایی که تمام روز کار می‌کنند. بنابراین، بسیاری از خانواده‌ها مجبور شده‌اند به فرزندانشان اجازه دهند در خانه بمانند و به مدرسه نروند.

تصویر تخم‌های بلدرچین بدبو و آبکی که توسط والدین در ۱۵ اکتبر ثبت شده است - عکس: اسکرین‌شات

اختلال به دلیل توقف آشپزخانه شبانه‌روزی مدرسه

آقای دی. وی. تی، والدین دو فرزند که در مدرسه درس می‌خوانند، بعدازظهر ۲۰ اکتبر در مدرسه حاضر شد و گفت از آنجایی که مدرسه پس از کشف گوشت فاسد و تخم‌مرغ گندیده، موقتاً ناهار را متوقف کرده است، خانواده‌اش مجبور شده‌اند از مادربزرگش که در شهر زادگاهش، بیش از ۱۰۰ کیلومتر از هانوی فاصله دارد، بخواهند که در بردن و آوردن بچه‌ها کمک کند.

آقای ت. گفت: «قبلاً بچه‌ها در مدرسه غذا می‌خوردند و چرت می‌زدند و والدینشان فقط مجبور بودند اواخر بعد از ظهر آنها را از مدرسه بیاورند. حالا، روزانه چهار بار بچه‌ها را از مدرسه سوار و پیاده می‌کنند که باعث خستگی شدید کل خانواده می‌شود. اگر این وضعیت بدون کمک ادامه پیدا کند، من و همسرم مجبور خواهیم شد موقتاً اجازه دهیم فرزندانمان به مدرسه نروند.»

یکی دیگر از والدین در گفتگو با Tuoi Tre Online گفت که مجبور شده برای دو فرزندش درخواست مرخصی بنویسد زیرا نمی‌تواند ترتیبی بدهد که کسی آنها را از مدرسه ببرد. این والدین به اشتراک گذاشت: «فقط در کلاس فرزندم، امروز بیش از 20 دانش‌آموز غایب بودند. دانش‌آموزان کلاس اول بیشترین غیبت را داشتند زیرا بچه‌ها هنوز کوچک هستند و نمی‌توانند مانند دانش‌آموزان بزرگتر، خودشان غذایشان را بخورند.»

مدرسه برای دانش‌آموزان وعده‌های غذایی تدارک نمی‌بیند، بسیاری از والدین که توانایی مالی بردن و آوردن فرزندانشان را ندارند، اجازه داده‌اند فرزندانشان در خانه بمانند - عکس: ارائه شده توسط والدین

در مورد خانم ح.، او نمی‌توانست ظهر فرزندش را بردارد. خانواده‌اش قصد داشتند برای فرزندش برنج بپزند تا به مدرسه بیاورد، اما نگران بودند که با آوردن برنج از صبح، امنیت غذایی به خطر بیفتد.

خانم ه. گفت: «برنجی که از صبح تا ظهر در شرایط آب و هوایی غیرقابل پیش‌بینی باقی می‌ماند، می‌تواند به راحتی تغییر کند و بر سلامت کودکان تأثیر بگذارد. هر دو گزینه‌ای که مدرسه پیشنهاد داد، فقط می‌تواند چند روز دوام بیاورد، نه برای مدت طولانی.»

والدین گفتند که پس از ۵ روز، مدرسه هنوز اطلاعیه خاصی در مورد زمان از سرگیری وعده‌های غذایی شبانه‌روزی نداده است.

یکی از والدین گفت: «ما فقط به عذرخواهی نیاز نداریم. ما به یک جلسه عمومی، شفافیت در مسئولیت‌های آشپزخانه و مدرسه و همچنین یک برنامه مشخص برای رفع مشکل نیاز داریم. وعده‌های غذایی شبانه‌روزی نه تنها به والدین کمک می‌کند تا در محل کار احساس امنیت کنند بلکه حقوق و سلامت دانش‌آموزان را نیز تضمین می‌کند.»

علاوه بر این، بسیاری از والدین نیز در این فکر بودند که چگونه حمایت شهرداری از 20،000 دونگ ویتنامی/وعده غذایی برای دانش‌آموزان شبانه‌روزی در طول دوره تعطیلی آشپزخانه مدیریت خواهد شد.

ظهر روز 20 اکتبر، بسیاری از والدین در مدرسه حضور داشتند تا فرزندانشان را برای صرف ناهار، استراحت و بازگشت به مدرسه در ساعت 1:30 بعد از ظهر به خانه ببرند - عکس: لین هان

شهرداری دستور برخورد قاطع با تخلفات را صادر کرد

در خصوص حادثه فوق، نایب رئیس کمیته مردمی هانوی، وو تو ها، دفتر کمیته مردمی را مأمور کرد تا با امضای یک بیانیه رسمی، از کمیته مردمی کمون بین مین درخواست کند تا ریاست و هماهنگی با واحدهای مربوطه را برای بررسی و شفاف‌سازی اطلاعات مربوط به قاچاق گوشت و تخم بلدرچین بدبو به مدارس بر عهده گیرد. در عین حال، با تخلفات (در صورت وجود) به شدت برخورد کرده و طبق مقررات به مطبوعات پاسخ دهد.

تاکنون، والدین مدرسه ابتدایی کو خه هنوز منتظر برنامه مشخصی از سوی مدرسه هستند تا به زودی وعده‌های غذایی دانش‌آموزان شبانه‌روزی را تثبیت کنند.

بازگشت به موضوع

لین هان - فام توان

منبع: https://tuoitre.vn/trung-cut-boc-mui-tai-bep-an-truong-tieu-hoc-nhieu-phu-parents-cho-con-nghi-hoc-2025102015015725.htm