28 élèves d'école primaire de Thai Binh ont été empoisonnés après une fête de la mi-automne.

Le soir du 29 septembre, en réponse aux journalistes de VTC News, un représentant du Département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires de la province de Thai Binh a déclaré qu'après avoir mangé des gâteaux en classe, 28 élèves de quatrième année de l'école primaire de la ville de Tien Hai présentaient des symptômes d'intoxication tels que nausées, vertiges et diarrhée.

Selon le rapport du Département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires de la province de Thai Binh, le 28 septembre à 16h00, l'unité a reçu un rapport du Centre médical du district de Tien Hai concernant une intoxication alimentaire dans une classe de 4e année de l'école primaire de la ville de Tien Hai.

Des étudiants souffrant d'intoxication alimentaire sont soignés à l'hôpital.

Après enquête et vérification, le Département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires a déterminé que vers 10 h 20 le 28 septembre, la classe avait organisé une fête de la mi-automne pour 37 élèves.

Le repas comprenait deux gâteaux éponge aux œufs salés commandés dans une pâtisserie de la commune d'An Ninh (district de Tien Hai). Sur ces 28 élèves, 9 n'en ont pas mangé.

Vers 11h20 le même jour, un étudiant s'est présenté avec des symptômes de maux d'estomac, de vomissements, de diarrhée et de fièvre.

À 14h42, 28 élèves présentaient des symptômes d'intoxication alimentaire, dont 25 ont dû être hospitalisés à l'hôpital général de Tien Hai, et 3 élèves présentant des symptômes légers ont été surveillés à domicile.

Le département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires de la province de Thai Binh s'est coordonné avec le centre médical et le bureau médical du district de Tien Hai pour enquêter sur l'établissement de production de gâteaux et recueillir des informations auprès des étudiants soignés à l'hôpital.

Au cours de l'enquête, les autorités ont prélevé des échantillons alimentaires dans l'usine de production de gâteaux ainsi que des échantillons prélevés sur des élèves intoxiqués et les ont envoyés à l'Institut national de contrôle de la sécurité alimentaire pour analyse.

Selon l'évaluation du Département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires de la province de Thai Binh, l'aliment identifié comme la cause de l'intoxication était un gâteau éponge aux œufs salés, la cause étant probablement d'origine microbienne.

Le département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires continue de collaborer avec les unités fonctionnelles afin de déterminer la cause des intoxications alimentaires, d'examiner les infractions à la loi commises par les établissements qui causent ces intoxications et de recommander des mesures de traitement conformes à la réglementation.

Selon le représentant du ministère, dans l'après-midi du 29 septembre, l'état de santé des 25 étudiants soignés à l'hôpital s'était globalement stabilisé.

Nguyen Hue

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