Quand nous étions jeunes, nous pensions probablement que le plus heureux était de manger au restaurant. Mais en grandissant, la plupart des gens réalisent que le plus heureux est d'ouvrir la porte et de sentir l'arôme fumant du riz chaud, du poisson braisé et des légumes sautés. Dans un monde de plus en plus agité, le repas en famille est non seulement un moment pour se ressourcer, mais aussi un moment pour garder les battements de cœur de l'amour.
Avec un peu de temps, un peu d'amour et des suggestions pertinentes, vous pouvez créer chaque jour des plats délicieux, économiques et nutritifs, dignes d'un restaurant. Avec 30 plats familiaux vietnamiens proposés ci-dessous, que vous soyez une personne active, une femme au foyer moderne ou une famille nombreuse, vous trouverez de délicieuses recettes qui vous feront savourer chaque jour des repas faits maison avec plaisir.
Dans un monde de plus en plus trépidant, le repas de famille n’est pas seulement un lieu pour se ressourcer mais aussi un lieu pour garder les battements des cœurs amoureux.
Pourquoi les repas de famille restent des plats délicieux et irremplaçables
La bonne cuisine commence dans la cuisine et non au restaurant
Tous les plats raffinés ne sont pas délicieux. Parfois, un simple bol de soupe aux épinards avec de la viande hachée et des cornichons dorés suffit à réunir toute la famille autour d'une table.
Le repas est le langage de l'amour
Les Vietnamiens n'ont pas l'habitude de dire « Je t'aime », mais demandent toujours : « As-tu déjà mangé ? » Chaque repas est un échange de sentiments muet, quelque chose que l'argent ou la restauration rapide ne pourront jamais remplacer.
Manger à la maison est plus économique et plus sûr.
Avec 100 000 VND, vous pouvez préparer un repas délicieux et sain pour quatre personnes. Faisons le calcul : manger au restaurant chaque jour coûte entre 200 000 et 300 000 VND, et vous pouvez économiser 3 à 4 millions de VND par mois en cuisinant vous-même.
Règles d'or pour planifier de délicieux menus quotidiens
Coordination des couleurs et des textures des aliments
Un repas doit contenir :
- Plats salés (riches, moins ennuyeux)
- Plats sautés/légumes (vert frais, léger)
- Soupe (tiède, se marie bien avec du riz)
- Accompagnements (œufs, tofu, cornichons)
Flexible selon la région et le goût
- Nord : saveur moyenne, fraîche et rafraîchissante
- Central : gras, épicé, piquant
- Sud : arrière-goût sucré, gras et parfumé
Optimiser les matières premières
- Suggestion : aller au marché une fois par semaine et tout préparer à l'avance.
- Privilégiez les aliments de saison, bon marché et délicieux
- Combinaison flexible de viande - poisson - œufs - haricots
Suggestions de 30 repas en famille avec de délicieux plats pleins de saveurs « vietnamiennes »
Nourriture délicieuse 1
- Crevettes frites
- Œufs durs
- Viande rôtie
- Courge bouillie
- Soupe de potiron aux crevettes
Des plats délicieux tous les jours, riches en saveurs, repas standard cuisiné maison.
Nourriture délicieuse 2
- Légumes verts bouillis
- Poisson frit
- Calamars grillés au satay
- Salad
- Papaye
Poisson frit croustillant - un plat délicieux et nutritif indispensable dans les repas vietnamiens.
Nourriture délicieuse 3
- Bouillie de poulet
- Salade de poulet
- Salade de légumes
Le poulet est un plat délicieux et nutritif, servi avec de la salade pour ajouter des fibres et des vitamines pour toute la famille.
Nourriture délicieuse 4
- Sauté de crevettes et de viande
- Haricots bouillis
- Côtes levées cuites avec des oreilles d'éléphant
- Aubergines marinées
- Pomme
Que manger aujourd'hui ? Suggestions de repas familiaux avec 3 ou 4 plats délicieux pour que les mamans n'aient pas à réfléchir trop longtemps.
Nourriture délicieuse 5
- Poisson frit
- Boeuf sauté
- Soupe de bœuf à la tomate
- Salade de gloire du matin
- Kimchi
- Pastèque
Repas familial avec plein de plats délicieux et nutritifs.
Nourriture délicieuse 6
- Poisson braisé à l'ananas
- Soupe aux choux avec boulettes de viande
- Courge bouillie
- Goyave rose
Le poisson braisé à l'ananas est un plat délicieux lorsqu'il est mangé avec du riz chaud.
Nourriture délicieuse 7
- Soupe de viande hachée et de chou
- Brochettes frites
- Boeuf sauté aux champignons
- Aubergines marinées
- Raisins de table
Que manger ce soir ? De délicieuses suggestions pour un repas convivial en famille.
Nourriture délicieuse 8
- Tofu frit à l'huile d'oignons verts
- Poisson braisé
Soupe aigre
- Chayotte bouillie
- Banane
Le tofu frit à l'huile d'oignon vert est un plat délicieux qui se marie bien avec le riz lors des journées froides.
Nourriture délicieuse 9
- Soupe d'asperges et de champignons
- Feuilles de patate douce bouillies
- Viande rôtie
- Dessert à la mangue
La viande rôtie est un plat délicieux apprécié par tous les membres de la famille.
Nourriture délicieuse 10
- Cacahuètes bouillies
- Feuilles de patates douces sautées à l'ail
- Poulet vapeur aux feuilles de citron
- Aubergines marinées
Des repas bon marché et délicieux avec 3 à 4 plats par jour.
Nourriture délicieuse 11
- Maïs bouilli
- Porc braisé
- Aubergines sautées
- Soupe de luffa
- Crevettes frites
Des plats délicieux et nutritifs pour les repas de famille.
Nourriture délicieuse 12
Soupe aigre
- Courge bouillie
- Viande rôtie
- Germes de soja sautés
- Aubergines marinées
Soupe aigre de poisson tête de serpent - un plat délicieux de l'Occident avec un goût aigre-doux harmonieux.
Nourriture délicieuse 13
- Aubergines marinées
- Rouleaux de printemps frits
- Feuilles de lolot grillées
- Riz gluant violet
- Soupe de luffa
Soupe de melon d'hiver - un plat délicieux et rafraîchissant avec un arôme doux.
Nourriture délicieuse 14
- Vermicelles japonais sautés
- Légumes crus
- Calamars farcis
Soupe aigre
- Anchois frits
- Orange
Repas familial avec de nombreux plats délicieux au goût de la mer.
Nourriture délicieuse 15
- Haricots cuisinés avec banane et escargots
- Boeuf sauté
- Légumes verts et champignons bouillis
- Eau végétale
Haricots et escargots – un plat délicieux par temps froid.
Nourriture délicieuse 16
- Soupe aux épinards de Malabar
- Cornichons
- Pieds de porc bouillis
- Gésiers de poulet sautés aux fleurs de sesban
- Poire
Un plateau de plats délicieux aux combinaisons de couleurs harmonieuses.
Nourriture délicieuse 17
- Poulet frit
- Gâteau aux crevettes du lac de l'Ouest
- Légumes crus
- Soupe d'os
- Pomme à la crème
Le gâteau aux crevettes du lac de l'Ouest est un délicieux plat de spécialité de la capitale Hanoï , servi avec des légumes marinés et une sauce aigre-douce, délicieux.
Nourriture délicieuse 18
- Sauté de crevettes et de viande
- Soupe d'os aux légumes
- Asperges sautées
- Courge bouillie
4 plats délicieux composent un repas familial vietnamien.
Nourriture délicieuse 19
- Champignons sautés
- Haricots verts sautés
- Aubergines marinées
- Riz sauté
- Fruit de cerise
- Thé de beauté
Haricots verts sautés - un plat délicieux et riche en fibres.
Nourriture délicieuse 20
- Riz gluant aux cacahuètes
- Légumes bouillis à la sauce de poisson
- Concombre
- Soupe de pommes de terre et pousses de bambou
Des repas en famille avec des plats délicieux et colorés, mais toujours nutritifs, économiques et sécuritaires.
Nourriture délicieuse 21
- Petits pois bouillis
- Viande brûlée
- Bœuf sauté à l'ananas
- Haricots farcis
- Pêche
Repas familial composé de 3 à 4 plats délicieux riches en protéines, fibres, matières grasses,
Nourriture délicieuse 22
-- Haricots verts sautés au bœuf
- Kimchi
- Salade d'avocat
- Poitrine de poulet
- Riz brun
- Céréale
- Pomme
Plateau déjeuner pour 2 personnes au régime avec des plats sains.
Nourriture délicieuse 23
- Bœuf sauté aux haricots verts
- Soupe de tofu molle
- Poisson frit
- Concombre mariné
Plat délicieux pour les repas de famille lors des journées froides.
Nourriture délicieuse 24
- Feuilles de lolot grillées
- Intestins de porc bouillis
- Soupe de légumes aux boulettes de viande
- Courge sautée au bœuf
- Légumes crus
Repas familial avec des plats simples et délicieux, riches en nutriments.
Nourriture délicieuse 25
- Poisson frit
- Asperges sautées aux crevettes
- Gourde
- Soupe d'os aux légumes
- Tangerine
Des plats délicieux et nutritifs pour le repas de famille.
Nourriture délicieuse 26
- Soupe de potiron aux palourdes
- Brocoli
- Agneau
Côtes levées aigres-douces
Un repas familial simple et économique avec des plats délicieux et nutritifs pour une dure journée de travail.
Nourriture délicieuse 27
- Poisson séché frit
- Calamars sautés au satay
- Aubergines grillées
- Amarante bouillie
- Eau d'amarante
- Orange
Plats délicieux pour les repas de famille vietnamiens.
Nourriture délicieuse 28
- Soupe de tomates et champignons
- Soupe d'épinards Malabar avec viande
- Cartilage frit salé
- Chou bouilli
Litchi
Des plats délicieux et faciles à cuisiner pour chaque repas.
Nourriture délicieuse 29
- Intestins de porc bouillis
- Soupe de moules aigre
- Calamars sautés à l'ananas
- Brocoli
- Aubergines marinées
Des plats délicieux et nutritifs, bons pour les yeux et le système digestif.
Nourriture délicieuse 30
- Cartilage cuit avec des cornichons
- Haricots verts sautés au bœuf
- Cornichons
- Champignons braisés
Des plats délicieux et attrayants, servant du riz pour toute la famille.
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/30-mam-com-gia-re-chi-voi-100k-moi-ngay-du-3-4-mon-ngon-nhu-nha-hang-am-nhu-gia-dinh-172250330111209187.htm
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