Découvrez les villages occidentaux de Nghe An en automne et en hiver

Lorsque la mousson arrive et que le tourisme maritime s'apaise temporairement, le tourisme communautaire dans la région occidentale de Nghe An devient une destination idéale. Au cœur des montagnes et des forêts verdoyantes, les visiteurs peuvent découvrir les maisons traditionnelles sur pilotis, savourer une cuisine ethnique et s'immerger dans les mélodies chaleureuses et humaines du Lam Vong et du Khen Be.

Maison sur pilotis, une halte chaleureuse en automne et en hiver

Dans les communes occidentales de Nghe An, telles que Con Cuong, Chau Tien et Que Phong, de nombreux villages ethniques thaïlandais développent activement le tourisme communautaire avec des maisons sur pilotis uniques, qui deviennent des étapes idéales en automne et en hiver. Si en été, la mer bleue et le sable blanc sont souvent privilégiés, les touristes, lors des froides journées de fin d'année, recherchent les montagnes et les forêts, s'immergeant dans l'atmosphère chaleureuse des maisons traditionnelles sur pilotis.

Des touristes se rassemblent autour d'un feu rouge dans la brume. Photo : Dinh Tuyen

Des villages comme Khe Ran (commune de Con Cuong), Hoa Tien (commune de Chau Tien), Co Muong (commune de Que Phong) et bien d'autres villages des hautes terres deviennent des destinations prisées. Au milieu du brouillard, assis dans une solide maison sur pilotis en bois clair, près d'un feu vacillant, les visiteurs peuvent écouter les histoires des Muong, siroter un verre d'alcool de riz corsé et savourer des plats aux saveurs prononcées de la montagne et de la forêt.

Mme Nguyen Thi Mai, une touriste de Hanoï , a déclaré : « En venant à Con Cuong cette saison, j'ai ressenti une chaleur particulière, comme un retour en famille. Les gens sont accueillants, la cuisine est délicieuse et les prix raisonnables. C'est une expérience inoubliable, surtout lorsque je me retrouve autour d'un feu dans le froid des montagnes. »

L'ambiance animée de la danse du bambou rapproche touristes et locaux. Photo : Dinh Tuyen

Les touristes, mais aussi les habitants, sont fiers de voir leur maison sur pilotis devenir une attraction touristique. Mme Lang Thi Tam, propriétaire d'une maison d'hôtes dans le village de Hoa Tien, a déclaré : « Autrefois, les maisons sur pilotis servaient uniquement à l'hébergement. Aujourd'hui, nous les avons rénovées pour en faire des lieux d'accueil. Nous avons conservé l'architecture traditionnelle, en y ajoutant simplement quelques commodités essentielles comme des couvertures chaudes, des matelas neufs et des toilettes propres. Les touristes apprécient les maisons sur pilotis pour leur côté à la fois rustique et confortable. »

Le tourisme communautaire est non seulement une source de revenus pour la population, mais contribue également à préserver la culture locale. De nombreuses Thaïlandaises profitent de l'occasion pour tisser du brocart, exécuter des danses du bambou et chanter pour servir les clients. Mme Sam Thi Xoan, une habitante du village de Hoa Tien, explique : « Les visiteurs sont plus nombreux pendant la saison froide. Outre les repas et le repos, ils aiment aussi essayer des robes thaïlandaises et prendre des photos. Grâce à cela, notre métier de tisserand de brocart a davantage de chances de perdurer. »

Les maisons sur pilotis ont été rénovées et dotées d'équipements supplémentaires pour accueillir les touristes. Photo : Dinh Tuyen

En particulier, l’hiver dans les villages de l’ouest de Nghe An apporte aux visiteurs une expérience tout à fait unique : proche de la nature sauvage, réchauffée par l’amour humain et la cohésion communautaire.

Un touriste français a partagé : « J'ai parcouru de nombreux pays au Vietnam, et à Nghe An, j'ai ressenti la sincérité et la simplicité. J'ai passé du temps avec les habitants locaux au métier à tisser, apprenant à filer, tisser et broder chaque motif traditionnel. Toucher le tissu brut, entendre le claquement du métier résonner dans le calme de l'espace, m'a donné l'impression de toucher le souffle d'une culture traditionnelle, simple mais profonde. »

De nombreux touristes étrangers apprécient l'expérience du tissage et de la broderie de brocart avec les locaux. Photo : CSCC

M. Tran Viet Duc, vice-président du Comité populaire de la commune de Chau Tien, a déclaré : « Chaque année, le nombre de visiteurs dans les villages touristiques communautaires augmente régulièrement, avec un pic d'affluence en automne et en hiver. Outre les visites et les expériences, de nombreux groupes de visiteurs choisissent également d'organiser des activités de team building, des feux de camp ou de petites conférences directement dans les maisons sur pilotis. »

Avec son hospitalité, sa culture riche et son paysage naturel charmant, le tourisme des maisons sur pilotis dans l'ouest de Nghe An promet de continuer à être une étape chaleureuse, suivant les traces des touristes du monde entier.

Découvrez la culture et la gastronomie pendant la saison froide

Touristes et habitants du village de Co Muong (commune de Que Phong) dansent autour d'un feu rouge. Photo : Dinh Tuyen

Les nuits d'automne et d'hiver, lorsque la brume des montagnes enveloppe les ruelles, tout le village se rassemble dans la grande maison sur pilotis. Le son des tambours et des gongs résonne, la danse entraînante du Lam Vong et les doux chants folkloriques thaïlandais se mêlent aux mélodies du Khen Be. Les visiteurs, même ceux qui viennent ici pour la première fois, peuvent facilement se laisser emporter par la danse, se tenant la main avec les villageois près du feu, riant, chantant et dansant ensemble.

Mme Nguyen Thi Thuy Linh, une touriste de la commune de Nam Dan (Nghe An), confie : « Ici, personne ne se considère comme un invité ou un hôte, chacun partage la joie de la musique entraînante. La nuit autour du feu de camp au village de Co Muong (commune de Que Phong) m'a laissé un sentiment inoubliable de chaleur et d'intimité. »

Les plats traditionnels des habitants des hautes terres attirent toujours les touristes. Photo : Dinh Tuyen

L'atmosphère chaleureuse se révèle encore plus intense lorsqu'elle est associée aux saveurs culinaires. Pendant la saison froide, les repas au village sont toujours composés de plats typiques des montagnes et des forêts : poulet grillé parfumé accompagné de mac khen, poisson grillé croustillant, soupe onctueuse, riz gluant parfumé et vin de riz corsé. Le froid extérieur sublime chaque verre de vin et chaque morceau de viande grillée. M. Vi Van Huan, ancien du village de Khe Ran (commune de Con Cuong), sourit et confie : « Les visiteurs se souviennent souvent des repas d'hiver. Se retrouver ensemble, savourer des plats locaux et entendre les compliments des visiteurs nous réchauffe le cœur. »

Les convives savourent des plats traditionnels thaïlandais préparés à partir de produits locaux lors de leur visite au village de Hoa Tien (commune de Chau Tien). Photo : Dinh Tuyen

Ici, la cuisine est non seulement un plaisir, mais aussi une expérience. De nombreux ménages pratiquant le tourisme communautaire organisent des ateliers pour que leurs hôtes participent au pilage de galettes de riz ou à la préparation de plats à base de légumes sauvages fraîchement cueillis et de poissons de rivière fraîchement pêchés. Mme Vi Thi Vui, propriétaire d'une maison d'hôtes dans le village de Khe Ran, explique : « Nous souhaitons que les visiteurs apprécient non seulement la cuisine, mais aussi qu'ils comprennent comment chaque repas rustique, empreint de l'âme de la campagne, est préparé. De l'allumage du four au pilage du riz en passant par l'assaisonnement, tout participe à l'expérience culturelle, permettant aux visiteurs de ressentir la proximité, la chaleur et l'authenticité de la vie ici. »

De nombreuses personnes se sont arrêtées avec enthousiasme devant la roue à eau pour prendre des photos et immortaliser des moments mémorables. Photo : Dinh Tuyen

Beaucoup de gens aiment aussi explorer les grottes naturelles, s'arrêter pour admirer et prendre des photos à côté des roues à eau qui tournent avec diligence jour et nuit au bord du ruisseau, transportant le souffle des montagnes et des forêts.

Mme Nguyen Hoang Yen, une étudiante de Hanoï, a partagé avec enthousiasme : « C'est la première fois que je vais en montagne chercher des feuilles pour teindre des tissus. Grâce à ces expériences, je comprends comment nos ancêtres fabriquaient des tissus si beaux, simples et aux couleurs naturelles. »

Les touristes s'immergent dans les montagnes et les forêts, profitant de l'atmosphère fraîche et paisible. Photo : Dinh Tuyen

On peut dire que le tourisme d'automne et d'hiver dans l'ouest de Nghe An n'est pas aussi bruyant et animé qu'en ville, mais il laisse une impression profonde grâce à sa chaleur, sa proximité et son lien. Au cœur de l'agitation de la vie, se reposer au village, écouter le son de la flûte au coin du feu, s'immerger dans la danse entraînante du Lam Vong et savourer un repas rustique dans le froid du début de l'hiver sont des expériences inoubliables. De plus, chaque voyage contribue à préserver et à diffuser les valeurs culturelles traditionnelles du peuple thaïlandais, en associant le développement touristique à la construction de nouveaux espaces ruraux durables dans l'ouest de Nghe An.

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Source : https://baonghean.vn/trai-nghiem-ban-lang-mien-tay-xu-nghe-mua-thu-dong-10309226.html