7 principes pour manger et boire au dîner pour améliorer la digestion, favoriser la perte de poids et éviter l'accumulation de graisse

Limitez les aliments frits et les aliments à indice glycémique élevé, et buvez de la tisane à la menthe après les repas pour améliorer la digestion et favoriser la perte de poids.

Buvez une infusion de menthe après le dîner pour favoriser la digestion et réduire les ballonnements. (Illustration : Pinterest)

1. Buvez un verre d'eau 30 minutes avant de manger.

Trente minutes avant le dîner, buvez environ 300 ml d'eau pour vous remplir l'estomac et éviter de trop manger. Il est également conseillé de consommer des aliments liquides avant les aliments salés.

2. Choisissez des aliments à faible index glycémique.

L'indice glycémique (IG) reflète l'impact des aliments sur la glycémie. Les aliments à IG élevé font augmenter la glycémie plus rapidement, ce qui provoque la faim et l'envie de manger davantage.

Pour le dîner, privilégiez les aliments à faible indice glycémique comme le riz brun, les patates douces, le maïs, la citrouille... plutôt que le riz blanc, le pain, les nouilles, le pho... afin de limiter la prise de poids.

3. 50% du repas est composé de légumes verts

Le dîner devrait être composé à 50 % de légumes verts pour un apport en fibres, une sensation de satiété prolongée et une réduction des fringales. Les légumes verts sont généralement peu caloriques et ne font pas grossir.

4. Limitez les matières grasses

Pour perdre du poids, il est conseillé de limiter sa consommation de matières grasses. Il faut notamment éviter les fritures au dîner. Privilégiez les aliments bouillis ou cuits à la vapeur : ils permettent une meilleure absorption des nutriments, sont faciles à digérer et limitent le stockage des graisses.

5. Évitez les desserts sucrés.

Après le dîner, il est déconseillé de consommer des sucreries en dessert. Ces gâteaux sont riches en calories et en sucre, ce qui peut facilement entraîner une hyperglycémie, une prise de poids et une accumulation de graisse.

6. Buvez une infusion de menthe chaude après le dîner.

Les nutritionnistes recommandent de boire une infusion de menthe après le dîner pour favoriser la digestion et réduire les ballonnements.

Des recherches montrent également que le parfum de menthe poivrée contribue à créer une sensation de détente, diminue l'appétit et aide à limiter les grignotages nocturnes.

La tisane à la menthe poivrée contribue également à améliorer la qualité du sommeil et favorise efficacement la perte de poids.

7. Ne dînez pas trop tard.

L'heure idéale pour dîner se situe entre 18h et 20h. Il est important de ne pas dîner trop tard afin de laisser à votre corps le temps de métaboliser l'énergie et de limiter l'accumulation de graisse.

Si vous devez manger tard le soir, vous ne devez pas trop manger ; arrêtez-vous là où vous êtes rassasié à environ 50 %.

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