La commune de Dak Doa compte 5 coopératives opérant dans le secteur agricole , notamment : la coopérative agricole de Glar, la coopérative agricole et de services de Lam Anh, la coopérative de fruits de la passion Hoang Gia Foods, la coopérative agricole et de tissage de brocart de Glar et la coopérative agricole et de services de Tan Binh.
Parmi elles, la coopérative agricole et de services Lam Anh (village de Tuơh Ktu) s'est distinguée en s'associant à près de 500 ménages cultivant plus de 300 hectares de café selon les normes 4C et UTZ. De plus, la coopérative collabore avec 37 ménages cultivant 30 hectares de café afin de constituer une source de matières premières pour la fabrication de café filtre certifié OCOP 4 étoiles.
M. Le Huu Anh, directeur de la coopérative, a déclaré : « La coopérative s’attache à faire évoluer les mentalités de ses membres, notamment les minorités ethniques, vers des pratiques agricoles propres et durables. Nous encourageons les agriculteurs à limiter l’utilisation d’engrais inorganiques, à bannir totalement les herbicides et à privilégier les engrais organiques, les micro-organismes et les produits biologiques. Cette approche permet de protéger l’environnement et de réduire les coûts d’investissement de 10 à 15 millions de VND par hectare. Par ailleurs, la coopérative fournit également du matériel, apporte un soutien technique et vise un modèle de production biologique et une transformation du café de haute qualité afin d’améliorer la compétitivité sur le marché. »
M. Xuan (du village de Groi Wet, membre de la coopérative) a expliqué : « Auparavant, j’utilisais des herbicides et beaucoup d’engrais inorganiques, ce qui appauvrissait le sol. Avec 1,5 hectare de café, je ne récoltais que 3 à 4 tonnes de grains par saison. Depuis que je participe à une agriculture suivant le procédé japonais EMI et produisant du café 4C, j’ai reçu des conseils sur les techniques de maintien de l’humidité, l’utilisation des coques de café pour le compost, l’emploi de fumier de poulet bio japonais et l’utilisation de pesticides biologiques pour lutter contre les ravageurs et les maladies. »
Par conséquent, les coûts d'investissement de la famille de M. Xuan ont diminué d'environ 30 % et la productivité a presque doublé, atteignant 6 à 7 tonnes de grains. De plus, grâce à l'accord d'achat garanti de la coopérative, le produit a rapporté 200 000 VND supplémentaires par tonne par rapport au prix du marché.
La coopérative agricole de Glar constitue un autre modèle exemplaire. M. Ue, président du conseil d'administration et directeur de la coopérative, a déclaré : « La coopérative collabore actuellement avec 100 ménages cultivant 95 hectares de café selon les normes 4C afin de fournir des matières premières à Vinh Hiep Co., Ltd. (district d'An Phu). Ce partenariat a permis d'obtenir une efficacité nettement supérieure aux méthodes traditionnelles. Durant ce processus, les agriculteurs bénéficient d'un accompagnement technique et l'achat de leurs produits est garanti à un prix supérieur à celui du marché. »
Chaque année, la coopérative agricole Glar fournit à Vinh Hiep Co., Ltd. plus de 1 000 tonnes de café vert certifié 4C. Auparavant, la production des agriculteurs était morcelée, ce qui limitait les rendements à seulement 2 à 3 tonnes de café vert par hectare. Désormais, grâce à des méthodes de production durables, les rendements ont atteint 4 à 5 tonnes par hectare. De plus, l'entreprise verse une prime de 100 000 à 300 000 VND par tonne par rapport au prix du marché, incitant ainsi les agriculteurs à rester fidèles à la coopérative.
Mme Duong Thi Thu Thuy, responsable du département économique de la commune de Dak Doa, a constaté : « Le mouvement des agriculteurs participant à des coopératives et à des groupements de production connaît un fort développement dans la commune. Il s’agit d’une voie prometteuse pour améliorer les capacités de production, notamment pour les minorités ethniques. En participant à des coopératives, les agriculteurs bénéficient d’une formation technique, produisent selon des méthodes durables et profitent d’une production stable grâce aux entreprises qui garantissent l’achat de leurs produits. À l’avenir, la commune continuera d’encourager les agriculteurs à coopérer et soutiendra les coopératives dans la création de marques et l’obtention de certifications de qualité afin d’élargir leurs marchés. »
Source : https://baogialai.com.vn/dak-doa-day-manh-lien-ket-san-xuat-nang-cao-gia-tri-nong-san-post565688.html
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