Le 18 septembre, le Département de la Santé de la province de Ninh Thuan a signalé au Comité populaire de la province de Ninh Thuan une intoxication alimentaire due à la consommation de poisson-globe survenue dans la commune de Ca Na, district de Thuan Nam, causant un décès et deux hospitalisations.
Auparavant, le 15 septembre à midi, M. HVC (35 ans), M. D.VP (34 ans, tous deux du village de Lac Nghiep 1, commune de Ca Na, district de Thuan Nam) et M. D.TT (35 ans, du village 2, commune de Nhi Ha, district de Thuan Nam) sont partis en mer pour attraper un poisson-globe pesant environ 2 kg.
Le poison présent dans le poisson-globe est la tétrodotoxine.
Ensuite, ce groupe de personnes l'a apporté à la ferme de M. T (dans la commune de Vinh Tan, district de Tuy Phong, province de Binh Thuan) pour préparer une soupe aigre à manger avec du riz et boire du vin.
Vers 13h20 le même jour, les trois personnes présentaient toutes des symptômes tels que : engourdissement des lèvres, de la langue, des mains, des pieds, fatigue, vertiges..., elles se sont donc rendues au poste de santé de la commune de Ca Na pour recevoir les premiers soins. Après cela, le poste de santé de la commune de Ca Na a transféré les trois hommes au centre médical du district de Thuan Nam pour un traitement d'urgence.
À 14h45 Le même jour, le centre médical de Thuan Nam a transféré les trois hommes à l'hôpital général provincial de Ninh Thuan pour des soins et traitements d'urgence continus.
À l’aube du 16 septembre, M. C. était décédé, tandis que M. T. et M. P. étaient en bonne santé et étaient soignés à l’hôpital.
Le département de la santé de Ninh Thuan a déclaré que grâce à une enquête sur l'intoxication alimentaire et aux développements cliniques, il a été déterminé qu'il s'agissait d'un cas d'intoxication alimentaire. Plus précisément, les 3 patients ci-dessus ont été intoxiqués par la tétrodotoxine présente dans le poisson-globe.
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