Une étude publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition montre que les végétariens sont souvent moins gros, en meilleure santé et souffrent moins de maladies, selon le site Web de santé Healthline (USA).
 |
Le végétarisme peut réduire l’impact des complications du diabète sur la santé |
SHUTTERSTOCK |
De plus, les végétariens présentent un risque plus faible de cancer colorectal et de la prostate. Cet avantage est dû à l'absence de viande rouge et de charcuterie, qui augmentent le risque de cancer. De plus, la forte teneur en antioxydants des légumes et des fruits contribue également à la prévention du cancer.
Les régimes végétariens, et notamment végétaliens, sont riches en fibres, qui contribuent à stabiliser la glycémie. Les fibres favorisent non seulement la santé digestive, mais ralentissent également l'absorption du sucre dans le sang. De plus, elles augmentent la satiété et calment la faim, favorisant ainsi la perte de poids.
Pour profiter des bienfaits des fibres, les adultes devraient consommer 21 à 25 grammes de fibres par jour. Les céréales complètes, les légumes, les fruits, les haricots et les noix sont de bons choix.
De nombreuses études cliniques ont démontré les bienfaits d'un régime végétalien pour les personnes diabétiques. Ce régime aide à contrôler la glycémie, à augmenter la sensibilité à l'insuline et à prévenir les complications. Les végétaliens réduisent également le recours aux médicaments et préviennent les lésions nerveuses causées par l'hyperglycémie.
Les complications courantes du diabète comprennent l'insuffisance rénale, l'athérosclérose, les accidents vasculaires cérébraux, la perte auditive, la démence et les lésions nerveuses des yeux ou des membres. Un régime végétarien ne peut pas prévenir ces complications, mais il peut en réduire l'impact sur la santé.
Cependant, le problème avec un régime végétarien est qu'il peut entraîner des carences nutritionnelles. Par exemple, certains végétariens de longue date peuvent présenter des carences en vitamine B12, vitamine D, calcium et oméga-3. On peut compléter ces nutriments par des œufs, du lait ou des compléments alimentaires.
Source : https://thanhnien.vn/an-chay-the-nao-de-kiem-soat-tieu-duong-1851509278.htm
Comment (0)