M. Nguyen Van Cong et le voyage pour préserver la beauté des fleurs de pêcher de Hai Phong

Pour M. Nguyen Van Cong, du quartier d'An Hai (Hai Phong), chaque pêcher apporte non seulement des revenus, mais est également un moyen pour lui de préserver la beauté traditionnelle de sa ville natale pendant chaque fête du Têt.

M. Nguyen Van Cong pulvérise des nutriments pour prendre soin des vieux pêchers.

Persévérez dans votre carrière

Né dans une famille de cultivateurs de pêches de longue date du village de Hoa Nhat, commune de Dang Cuong, district d'An Duong (aujourd'hui quartier d'An Hai, ville de Hai Phong ), Nguyen Van Cong est passionné de pêchers depuis son enfance. À la fin de l'année, alors que tout le village s'affaire à préparer le Têt, sa famille s'occupe également des arbres, les effeuillant et en pliant les branches. Son amour pour les pêchers s'est accru au fil des ans…

En 2000, M. Cong a commencé à cultiver son propre jardin. Il a progressivement agrandi la superficie, s'appuyant sur l'expérience de ses ancêtres et exploré de nouvelles techniques grâce à Internet. Sur une superficie de plus de 1 500 ^m² , M. Cong a planté plus de 150 pêchers centenaires. Il a voyagé jusqu'au Nord-Ouest pour acheter et croiser ces vieux pêchers avec des bourgeons de pêchers locaux afin de créer une variété de pêchers typique du village de Dong Du. Mais la culture des pêchers n'a jamais été facile, exigeant de l'ouvrier soin, minutie et persévérance pendant de nombreuses années pour que les pêchers fleurissent magnifiquement à temps pour le Têt.

En 2024, le verger de pêchers de M. Cong a subi d'importants dégâts suite à la tempête n° 3 ( Yagi ). La tempête a frappé le nord, provoquant de fortes pluies qui ont duré plus d'une semaine, inondant tout son verger pendant plus d'une semaine. Plus d'un tiers des pêchers ont dû être abattus en raison de l'engorgement et de la pourriture des racines, et n'ont pu être restaurés.

Après le retrait des eaux, je suis allé au jardin et j'ai pleuré. Malgré tous les efforts et le soin que j'ai consacrés à la taille de cet arbre toute l'année, il ne reste plus qu'une souche nue. Il y avait un arbre que je venais de tailler et que je comptais vendre pour le Têt, mais j'ai dû le jeter », se souvient Cong avec tristesse.

Outre les catastrophes naturelles, la production de pêchers du Têt est de plus en plus difficile. La situation économique générale fluctue, les dépenses sont réduites, de nombreuses familles réduisent leurs activités avec les pêchers du Têt ou préfèrent louer plutôt qu'acheter. Parallèlement, le prix des produits agricoles tels que les engrais, les pesticides et les pots de fleurs ne cesse d'augmenter, ce qui multiplie les coûts d'investissement par une fois et demie plus élevés qu'auparavant.

« Il faut au moins deux ans entre la plantation et la vente d'un pêcher, mais le prix de vente n'a pas augmenté, et a même baissé en raison de la faible demande, alors que tous les coûts de culture des pêchers sont plus élevés. Si vous n'aimez pas votre métier, il sera difficile de persévérer », a expliqué M. Cong.

Un grand pêcher dans le jardin de M. Cong a été livré à l'usine de l'acheteur pour le Têt.

Pourtant, il n'a jamais songé à abandonner l'emploi auquel il était attaché. Mme Nguyen Thi Thao, l'épouse de M. Cong, a raconté avec émotion : « Après la tempête n° 3 en 2024, j'ai discuté avec mon mari de la possibilité de changer d'activité ou de travailler dans une zone industrielle pour alléger les difficultés, mais il a refusé de répondre à l'affirmative, estimant que si personne ne conservait cet emploi traditionnel, il disparaîtrait. Il l'a dit, puis a retroussé ses manches et est allé au jardin s'occuper des pêchers. »

En plus de s'occuper de son jardin, Cong aide également de nombreux foyers de la région à poursuivre leur activité. Nguyen Xuan Chien, un ami proche de Cong, a déclaré : « Cong est une personne émotive et possède une grande expérience de la culture des pêches. En cas de difficulté, il est toujours prêt à aider avec les techniques, les semences et les pesticides. Grâce à cela, de nombreux foyers du village peuvent continuer à exercer leur profession. »

Vers un développement durable

Fort de plus de 20 ans d'expérience dans la culture des pêchers, M. Cong est non seulement un artisan, mais aussi un pionnier de l'innovation en matière de production, augmentant progressivement la valeur des pêchers Têt. Ces dernières années, au lieu de suivre les tendances à court terme, il a concentré tous ses efforts sur le segment des pêchers anciens à gros troncs – une gamme haut de gamme destinée aux bureaux, aux bureaux et aux villas, en ville comme à l'extérieur.

Le jardin de pêchers de M. Cong vu d'en haut.

Selon M. Cong, la demande de fleurs de pêcher du Têt est en hausse chez les clients exigeants. Ils recherchent non seulement une belle branche de pêcher, mais aussi une œuvre d'art aux valeurs culturelles et feng shui. Conscient de cette tendance, il a investi massivement dans la taille et l'application de techniques de greffe de fleurs de pêcher pour créer des pêchers anciens aux formes uniques, à la floraison uniforme et aux couleurs durables.

Depuis début 2024, M. Cong a étendu sa zone de culture de pêches avec un projet de maison-jardin à Moc Chau (Son La), une région au climat et au sol idéaux pour la culture de pêchers aux fleurs de haute qualité. Sur une superficie de 6 000 m², il a planté plus de 1 000 pêchers, se spécialisant dans le greffage de fleurs sur des pêchers centenaires à Hai Phong.

Concernant l'orientation future, M. Cong a déclaré : « Je ne souhaite pas seulement cultiver des pêches pour la vente, mais aussi bâtir une marque de pêches Dong Du solidement implantée sur le marché. À l'avenir, je continuerai à développer les liens avec les ménages, à standardiser les processus et à introduire progressivement les célèbres pêches Dong Du de la région sur les principaux marchés nationaux. »

M. Nguyen Van Linh, chef du département Économie, Infrastructures et Urbanisme du quartier d'An Hai, a indiqué que dans le quartier d'An Hai, de nombreux ménages agricoles préservent et développent activement leurs activités traditionnelles, générant ainsi non seulement des revenus stables, mais contribuant également à la valorisation des cultures et des produits locaux. M. Nguyen Van Cong est l'un de ces ménages qui a su valoriser les atouts des activités traditionnelles pour mener des activités économiques efficaces et s'enrichir légalement. La localité encourage, soutient et reproduit ces modèles en faveur d'un développement agricole durable, tout en préservant l'identité culturelle locale.

THANH TUNG

Source : https://baohaiphong.vn/anh-nguyen-van-cong-va-hanh-trinh-gin-giu-sac-dao-dat-cang-523220.html