Un plat détox d'un médecin japonais

Eiju Ashida, dermatologue japonaise de 48 ans, a déclaré que les repas avec de la salade sont essentiels pour détoxifier les intestins et les reins et sont également le secret de sa peau impeccable et de sa silhouette mince depuis 20 ans.

En tant que dermatologue, Eiju Ashida a révélé qu'un légume qu'elle ajoute souvent à ses salades est la coriandre. Elle explique que ce légume est riche en vitamine C, aux propriétés antioxydantes et prévient le mélasma. De plus, la coriandre contient une grande quantité de bêta-carotène, un ingrédient qui contribue à la santé de la peau et à la lutte contre le vieillissement. De plus, sa consommation permet d'éliminer certaines toxines et métaux lourds accumulés dans l'organisme en raison de nombreux autres aliments consommés quotidiennement. En effet, elle contient une grande quantité d'acides aminés soufrés, capables de lier les métaux lourds et de les éliminer de l'organisme.
Comment détoxifier les reins avec du persil
Les reins sont un organe important, fonctionnant 24h/24 et 7j/7, et traitant tout ce qui entre dans l'organisme. Voici quelques recettes à base de coriandre pour détoxifier les reins :

Le persil est un aliment riche en vitamines A, C et K, en acide folique et en fer, excellent pour la santé rénale. Il offre également de nombreux bienfaits, notamment : il facilite la miction et l'élimination des fluides corporels, contribue à l'élimination des déchets et des toxines, apporte des vitamines et minéraux essentiels à l'organisme, prévient les calculs biliaires et rénaux et contribue au bon fonctionnement des reins.

Voici comment utiliser la coriandre pour détoxifier les reins : lavez le persil, coupez-le en morceaux, mettez-le dans une casserole et faites-le bouillir dans de l'eau pendant environ 10 minutes. Laissez refroidir l'eau, puis retirez les feuilles et buvez-la.

Vous pouvez également détoxifier vos reins avec de la coriandre en ajoutant des feuilles de persil frais à vos autres jus. Préparation : Cueillez et lavez les feuilles de coriandre à l’eau courante. Mettez les feuilles et l’eau filtrée dans un blender et mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse. Filtrez le jus obtenu et jetez les résidus de coriandre. Enfin, ajoutez le jus de citron et utilisez-le.
Ou consommez la coriandre avec d'autres herbes comme la menthe, la laitue... pour relever la saveur des plats.
Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bac-si-u50-co-nhan-sac-nhu-u30-nho-an-mot-mon-don-gian-vua-thai-doc-than-vua-chong-lao-hoa-172240709082150947.htm
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