Commerce de détail selon le modèle « acheter à la source, vendre à la fin »

L'homme d'affaires Vu Dinh Phuong, PDG de Tom Fruits : La vente au détail selon le modèle « acheter à la source, vendre au sommet »

En fournissant des produits essentiels à des prix 25 à 30 % inférieurs aux prix du marché, l'homme d'affaires Vu Dinh Phuong, PDG de Tom Fruits, est convaincu qu'il réussira à sa manière, atteignant bientôt le cap des 300 points de vente d'ici fin 2025.

Le « demi-tour » après de nombreux échecs

Fin 2023, le PDG Vu Dinh Phuong s'est penché sur le projet d'ouverture de deux nouveaux magasins Tom Fruits, situés au 74 Nam Dong et au 307 Nguyen Van Cu ( Hanoï ). Tom Fruits a ainsi ouvert 32 points de vente en 5 ans (2019-2023), après près de deux ans d'interruption due à la pandémie de Covid-19. Chaque mois, un nouveau point de vente est ainsi ouvert aux habitants de la capitale.

Début janvier 2024, Tom Fruits a accueilli son 33e nouveau membre au 540 Truong Dinh (Hanoï). « Mon ambition est d'atteindre 300 points de vente d'ici fin 2025 et les deux prochaines années seront le point culminant pour atteindre cet objectif », a déclaré M. Phuong.

Ayant échoué dans plusieurs projets de démarrage, dans le domaine informatique, de la fourniture de matériaux de construction, de la logistique, M. Phuong n'avait donc pas de grandes attentes lorsqu'il s'est tourné vers la vente au détail.

« Au plus fort de la crise de 2018, ma femme et moi avons décidé de nous lancer en ligne, convaincus que nous n'avions pas besoin de beaucoup de capital et que nous pouvions démarrer immédiatement. Je me concentrais sur les produits de consommation courante essentiels et les expédiais directement aux consommateurs, tant que nous avions les moyens de couvrir nos dépenses quotidiennes », raconte M. Phuong.

Mais ce « retournement de situation » a non seulement aidé sa famille à surmonter les difficultés plus rapidement que prévu, mais a également nourri et ouvert de nouvelles idées commerciales pour cet homme d'affaires né en 1989. Un an plus tard, en 2019, le premier magasin de détail sous la marque Shrimp Fruits Retail Warehouse sous Vietnam Shrimp Fruits Investment Company Limited a été lancé.

Initialement spécialisée dans l'importation et la distribution de fruits et de produits alimentaires en provenance des États-Unis, d'Australie, de Nouvelle-Zélande, du Chili, etc., Tom Fruits a progressivement élargi sa gamme de produits. Avec l'apparition de la pandémie de Covid-19, le système s'est étendu aux produits alimentaires, aux biens de consommation, aux appareils électroménagers, etc.

Bien qu'il soit spécialisé dans la vente au détail de biens de consommation essentiels, M. Phuong ne privilégie pas la grande distribution, faute de pouvoir concurrencer les marques établies. Tom Fruits ambitionne de devenir un entrepôt de vente au détail à grande échelle de biens de consommation essentiels, permettant aux consommateurs de réaliser des économies maximales.

« Tom est le nom de mon fils et l'entrepôt représente la volonté d'importer des marchandises directement de l'usine, de lier la production, de sauter les étapes de distribution, de réduire les coûts intermédiaires et d'apporter des produits à de bons prix au consommateur final », a expliqué le PDG de Tom Fruits.

Pour tout modèle économique, notamment dans le secteur de la vente au détail, les facteurs qui influencent directement le comportement d'achat des consommateurs sont la qualité et le prix des produits. M. Phuong a déterminé qu'il était nécessaire de trouver et de rassembler des fournisseurs offrant une production suffisante, en éliminant autant que possible les intermédiaires, afin que le prix de vente des marchandises soit toujours inférieur au prix du marché.

Respectez toujours le mot « confiance »

Sans formation formelle en opérations commerciales, ses connaissances en matière de vente au détail étaient presque nulles, mais lorsqu'il est entré dans le monde des affaires, M. Phuong a toujours essayé d'apprendre pour ne pas se « perdre » et prendre du retard.

Après avoir échoué dans le secteur informatique, il s'est tourné vers la construction, mais sans succès non plus, perdant même toutes ses économies. Lorsqu'il a lancé Tom Fruits, M. Phuong était complètement ruiné et a dû emprunter de l'argent pour relancer son entreprise.

Les trois premières années sont une période difficile pour la plupart des startups, et Tom Fruit a également été touchée par la pandémie. « Ce qui m'a le plus chanceux dans cette aventure entrepreneuriale, c'est d'avoir choisi le secteur des biens de première nécessité. Les ventes ont ainsi continué à progresser alors que d'autres secteurs d'activité étaient perturbés par la pandémie », a déclaré M. Phuong.

La pandémie a malheureusement eu lieu, mais elle a donné un formidable coup de pouce à Tom Fruits. Ce coup de pouce repose sur le modèle économique des entrepôts, qui importent des marchandises directement des usines nationales, ou sur des entreprises d'importation qui achètent en grandes quantités et vendent directement aux consommateurs.

Grâce à cela, le prix de vente des produits Tom Fruits est souvent inférieur de 20 à 30 % à celui du marché, certains produits pouvant atteindre 40 %. De nombreux magasins importent même des marchandises de l'entrepôt Tom Fruits pour les revendre, tout en conservant leur rentabilité. De plus, grâce à des systèmes d'exploitation en ligne tels que des applications et des sites web, Tom Fruits optimise ses coûts et l'expérience client.

Dans toute entreprise, et surtout dans le secteur des biens de consommation essentiels, il ne faut jamais envisager de recourir à des stratagèmes pour accroître ses profits – telle est la devise du propriétaire de Tom Fruits. « Je crois à la loi de cause à effet, je crois au mot “confiance”. Si nous agissons avec honnêteté, bienveillance, responsabilité et amélioration constante, nos clients ne nous décevront pas », a confié M. Phuong.

Souvenez-vous, lors d'une période de pénurie de masques, de nombreux magasins ont gonflé le prix de plusieurs centaines de milliers de dongs par boîte. Or, le système de Tom Fruits ne le vendait qu'à 19 000 VND la boîte, car les fabricants partageaient la charge. Tom Fruits importait directement les marchandises du fabricant et avait décidé de ne pas calculer de bénéfice sur cet article, car il souhaitait uniquement servir de nombreux clients au plus fort de l'épidémie.

L'objectif d'ouvrir 300 points de vente pour le PDG Tom Fruits n'est pas si ambitieux. Afin de préparer la phase de percée en termes de points de vente, Tom Fruits a finalisé son processus opérationnel, créant un tremplin pour la période 2024-2025 et mettant en place des rayons professionnels.

« Sans cela, il serait difficile de saisir cette opportunité. Après la pandémie, les locaux commerciaux sont très disponibles et nous n'avons jamais conclu de bail aussi facilement qu'aujourd'hui. D'après mon expérience, le capital n'est pas un problème majeur. Si nous instaurons la confiance, nos partenaires et nos clients nous feront toujours confiance et nous soutiendront », a déclaré M. Phuong.

En apprentissage constant, en faisant des affaires honnêtement, sans prendre de raccourcis, en se concentrant sur les valeurs que l'entreprise apporte aux clients, l'homme d'affaires Vu Dinh Phuong a de nombreuses opportunités d'expérimenter de nouvelles idées commerciales.

« Les entreprises ne rencontreront pas cette difficulté, mais d'autres difficultés surgiront. Actuellement, les économies mondiale et nationale connaissent une croissance lente, mais je pense que cette difficulté n'est que temporaire ; le modèle Tom Fruits se développe sous contrôle », a déclaré M. Phuong, confiant.

L'échec est le fondement de la croissance

Pourquoi avez-vous choisi le commerce de détail alimentaire et pas un autre commerce ?

Au début, je ne pensais pas réussir avec cette entreprise. Mon mari et moi voulions juste un emploi pour subvenir à nos besoins et traverser les moments les plus difficiles. Mais lorsque nous avons commencé à travailler, et que nous avons constaté les effets positifs, j'ai retrouvé l'énergie nécessaire pour atteindre de nouveaux objectifs.

Que pensez-vous de l'échec ? Ayant connu de nombreux secteurs d'activité et essuyé de nombreux échecs, qu'appréciez-vous le plus ?

Pour moi, l'échec est le fondement du développement. Grâce à lui, nous pouvons tirer de nombreuses leçons et expériences de vie. Ce que j'apprécie le plus, c'est la possibilité d'évoluer constamment. La vie ne se déroule pas toujours comme je le souhaite, ce qui m'oblige à m'adapter aux fluctuations du marché.

Imaginez Shrimp Fruits dans 5 ans ?

Shrimp Fruits deviendra une société de commerce, de services et de production opérant à l'échelle nationale avec trois piliers principaux : le commerce (détail, import-export, distribution) - fournir des services tournant autour de l'écosystème - investir dans la production.

Source: https://baodautu.vn/doanh-nhan-vu-dinh-phuong-ceo-tom-fruits-ban-le-theo-mo-hinh-mua-tan-goc-ban-tan-ngon-d208693.html