Conservation et exploitation des précieuses plantes médicinales à Ninh Thuan

Chaque année, la province exploite plus de 3 000 tonnes d’herbes médicinales précieuses, répondant aux besoins médicaux des populations de nombreuses provinces et villes du pays.

Préserver les ressources médicinales indigènes

Le directeur du département provincial de la santé de Ninh Thuan, Le Vu Chuong, a déclaré qu'au cours des 10 dernières années, la province a eu pour directive de mettre en œuvre des modèles de coentreprise et d'association pour étendre la zone et améliorer la conservation et le développement de la médecine traditionnelle à base de plantes du peuple Cham à travers la mise en œuvre des thèmes : « Conservation et développement de la source génétique du champignon cannelle » ; « Recherche sur la conservation et le développement de certaines sources génétiques du ginseng vert et de la cardamome violette »... originaires du parc national de Phuoc Binh, district de Bac Ai... a créé un nouvel élan pour les minorités ethniques et les zones montagneuses pour sensibiliser à la conservation et savoir comment produire des herbes médicinales précieuses en produits de base, apportant une grande valeur économique, augmentant progressivement les revenus et améliorant la vie.

Parallèlement à cela, la province a attiré de nombreuses entreprises qui ont investi dans la plantation de centaines d'hectares d'herbes médicinales et dans l'exploitation des matières premières des herbes médicinales locales pour produire des produits spéciaux tels que : de l'eau potable en bouteille, des sachets de thé, des comprimés de ginseng, du thé de melon amer sauvage, de la gelée d'aloe vera... approvisionnant le marché avec plus de 10 millions de produits/an.

En 2009, l'Association de médecine orientale de la province de Ninh Thuan a reçu 50 000 USD du Fonds pour l'environnement mondial pour mettre en œuvre le projet « Construire un modèle de démonstration pour préserver la profession de phytothérapie traditionnelle du groupe ethnique Cham dans la province de Ninh Thuan » dans la commune de Xuan Hai, district de Ninh Hai, aidant la localité à construire un jardin modèle de phytothérapie.

Le projet a été bien accueilli par la population, avec la plantation de plus de 10 hectares d'herbes médicinales endémiques, ainsi, de nombreuses plantes médicinales rares menacées d'extinction, telles que la réglisse, le cornouiller à dents de scie, le tribulus terrestris, la graine de cuscute, le ginseng, le thuya, le sang-dragon, les moustaches de chat, le smilax glabra, l'ophiopogon, l'asperge, la mandarine sauvage, l'acanthopanax... ont été bien préservées.

Chaque région de Ninh Thuan est dotée par la nature de plantes médicinales précieuses. Les forêts et les hautes montagnes du district de Bac Ai abritent six espèces de cardamome, dont la cardamome violette. Les basses montagnes des districts de Ninh Hai et de Thuan Bac abritent le xa tam phan.

La zone côtière de la commune de Vinh Hai et du parc national de Nui Chua, district de Ninh Hai ; commune de Phuoc Dinh, district de Thuan Nam possède de nombreuses herbes médicinales aux propriétés médicinales élevées, couramment utilisées et transmises de génération en génération telles que : le ke à fleurs d'or, la tête de cheval, la racine de bétel, l'arbre à moulin, la saposhnikovia, la strychnine, le toa duong, le polygonum multiflorum blanc, la vigne jaune, l'astragale, le ginseng...

À partir des riches ressources médicinales naturelles, les communautés ethniques de la province de Ninh Thuan ont exploité, utilisé et formé des villages de phytothérapie traditionnelle avec des centaines d'années d'expérience, tels que : Le village de phytothérapie du peuple Cham dans la commune de Xuan Hai, district de Ninh Hai, avec plus de 1 200 ménages exerçant la profession (représentant plus de 50 % de la population de la commune).

Depuis des siècles, les habitants préservent et utilisent plus de 300 espèces de plantes médicinales indigènes pour créer 600 remèdes. La commune a développé plus de 20 agents fournissant des médicaments traditionnels aux médecins des provinces et des villes du pays. Aujourd'hui, plus de 70 % des foyers Cham de la commune pratiquent la médecine traditionnelle, et plus de 40 % des médecins se déplacent régulièrement pour soigner leurs patients et vendre leurs médicaments du sud au nord, voire vers des pays comme la Chine, la Thaïlande, le Laos et le Cambodge.

Le mouvement de préservation et de développement des ressources en plantes médicinales prend de plus en plus d'ampleur. Kieu Anh, praticienne en médecine traditionnelle de la commune de Xuan Hai, district de Ninh Hai, a déclaré : « Début 2022, grâce au soutien de 150 millions de VND du British Council, j'ai investi dans un modèle durable de préservation des plantes médicinales en plantant plus de 100 plantes médicinales de 50 espèces rares sur 3 000 m² de terres familiales. Je me suis ensuite rendue sur les hauteurs du village de Ra Giua, commune de Phuoc Trung, district de Bac Ai, pour acheter deux hectares de terres afin d'y installer une ferme afin de cultiver et de protéger les ressources génétiques d'autres plantes médicinales précieuses. Fournir des plantes médicinales précieuses aux Cham locaux pour la préparation de médicaments traditionnels a contribué à améliorer les conditions économiques de ma famille. »

Le modèle de plantation de 200 xà tam phan sous la canopée des manguiers de M. Nguyen Van Thieu, village de Ba Thap, commune de Bac Phong, district de Thuan Bac, est mis en œuvre depuis 2012. Jusqu'à présent, chaque xà tam phan a produit 5 à 6 kg de racines fraîches, vendues 1 million de VND/kg. M. Thieu a maintenant auto-multiplié sa culture et étendu son exploitation à plus d'un hectare.

Dans les zones ethniques Cham du district de Ninh Phuoc et Raglai du district de Bac Ai, les gens exploitent également de nombreux types d'herbes médicinales indigènes pour fabriquer des médicaments destinés à traiter certaines maladies courantes.

Jusqu'à présent, le secteur de la santé de la province de Ninh Thuan a édité des images de 128 plantes médicinales locales, ainsi que des résumés de leurs propriétés médicinales et utilisations pour que les gens puissent les identifier lors de leur collecte et de leur utilisation dans la vie quotidienne; compilé dans un livre "Plantes médicinales couramment utilisées" avec 177 plantes médicinales et herbes de légumes, tubercules, épices, fruits, plantes médicinales... avec leurs noms, propriétés médicinales, utilisations et effets thérapeutiques, rassemblant près de 1 000 remèdes expérimentés à partir de documents de médecine orientale; édité le livre "Quelques recettes pratiques de médecine traditionnelle" divisées en 35 groupes de maladies, compilé près de 1 000 recettes utilisées pour traiter les maladies, diffusées dans des cours de formation professionnelle pour les membres des associations de médecine traditionnelle et fourni des documents à tous les niveaux des associations, les membres de l'association dans le besoin, Tue Tinh Duong à utiliser dans les examens médicaux et le traitement et mobilisé la collecte, la culture, l'approvisionnement et la préparation de la médecine traditionnelle utilisée pour traiter les maladies avec une certaine efficacité.

Promouvoir la production de médicaments

Selon le vice-président du Comité populaire provincial, Nguyen Long Bien, parallèlement à l'expansion des exploitations agricoles, l'Institut de recherche et de développement agricole sur le coton de Nha Ho (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) a mis en œuvre un modèle pilote de plantation de 80 000 arbres de ginseng conformément aux normes GACP-OMS (Bonnes pratiques de culture et de récolte recommandées par l'Organisation mondiale de la santé). Les premiers résultats montrent que cette espèce d'arbre s'adapte bien au climat et au sol locaux. Actuellement, plusieurs grands projets, totalisant près de 40 milliards de dongs, sont en cours de réalisation, tels que : la société par actions agricole Thien Duong a planté 10 hectares de noni et de ginseng dans le district de Thuan Bac ; la société par actions d'investissement et de développement agricole de haute technologie Ninh Thuan a mis en œuvre un projet de plantation d'arbres fruitiers et d'herbes médicinales dans la commune de Phuoc Tien, district de Bac Ai…

Récemment, une société pharmaceutique canadienne a mené une étude de terrain dans la commune de Loi Hai, district de Thuan Bac, afin d'étudier et de mettre en œuvre un projet d'investissement visant à planter 150 hectares d'arbres Xao Tam Phan. Prochainement, après approbation du ministère des Sciences et Technologies, Ninh Thuan mettra en œuvre le projet « Application des avancées scientifiques et technologiques à la création d'un modèle de culture intensive d'arbres fruitiers de haute qualité, combinée à la plantation de cardamome pourpre sous la canopée des jardins dans les districts montagneux de Ninh Son et Bac Ai ».

Actuellement, la société Lien Ket Vietnam Herbal Medicine, située dans la commune de Quang Son, district de Ninh Son, collabore avec la population locale pour cultiver 120 hectares de ginseng. En 2022, l'entreprise a investi dans la construction d'une usine de transformation et l'installation d'une ligne de production de haute technologie. Elle a ainsi produit de nombreux produits à base de plantes de grande valeur, tels que du thé au ginseng, du thé à la margose sauvage, du vin de ginseng et des boissons au ginseng, générant ainsi des profits importants et créant des emplois et des revenus stables pour de nombreux travailleurs locaux.

M. Nguyen Minh Tin, directeur général adjoint de GC Food Company, a déclaré : « L'entreprise a collaboré avec les agriculteurs en leur apportant un soutien financier, en développant des technologies de pointe, de la production à la transformation, sur des centaines d'hectares de produits à base d'aloe vera. Elle a également appliqué des technologies de pointe pour l'automatisation et a investi dans la construction de la plus grande usine de transformation de produits au Vietnam, avec une capacité de production de plus de 45 000 tonnes de gelée d'aloe vera par an. Ce produit est certifié GlobalGAP et exporté à l'étranger. »

Le vice-président du Comité populaire provincial, Nguyen Long Bien, a affirmé : « D'ici 2025, la province créera des conditions favorables aux entreprises qui investissent pour étendre la superficie d'environ 600 hectares de plantes médicinales rares dans les communes du district de Bac Ai, afin de préserver et de développer durablement les plantes médicinales indigènes, de créer des produits uniques et de créer de nouvelles sources de revenus pour la province. D'ici 2030, la zone de prétraitement et de conservation des plantes médicinales de la commune de Phuoc Dai (district de Bac Ai) sera construite. »

Source : https://nhandan.vn/bao-ton-va-khai-thac-duoc-lieu-quy-o-ninh-thuan-post816946.html