Le « soutien » coopératif contribue à la réduction de la pauvreté

Grâce à des investissements audacieux dans l'application des progrès scientifiques et techniques à la production et aux coentreprises, le district de Yen Thuy (province de Hoa Binh ) a formé des coopératives d'élevage et d'agriculture...

Conditionnement de pamplemousses Yen Thuy destinés à l'exportation vers les États-Unis. Photo : LH

De nombreux produits de la coopérative ont été officiellement exportés vers des marchés exigeants tels que les États-Unis, le Royaume-Uni, etc. L'exportation de produits agricoles apporte non seulement une efficacité économique , mais contribue également de manière significative à l'émergence de nouvelles approches de production.

De nombreux produits issus de la coopération sont exportés à l'étranger.

Selon M. Bui Huyen, vice-président du Comité populaire du district de Yen Thuy (province de Hoa Binh), le district compte actuellement 47 coopératives. Le chiffre d'affaires moyen des coopératives en 2024 est estimé à 3 milliards de VND, soit une hausse de 12,9 % par rapport à 2023. Le bénéfice moyen par coopérative à la fin de l'année 2024 est estimé à 170 millions de VND, soit une augmentation de 3,4 % par rapport à 2023. Le revenu moyen des employés permanents des coopératives est estimé à 4 millions de VND par personne, soit une hausse de 2,6 % par rapport à 2023.

Actuellement, le district compte 20 groupes coopératifs (THT) en activité, dont 15 coopératives agricoles , 3 coopératives de gestion de l'eau et 2 coopératives industrielles de petite taille. En 2024, le chiffre d'affaires moyen des coopératives est estimé à 195 millions de VND, soit une hausse de 3,2 % par rapport à 2023 ; le bénéfice moyen est estimé à 110 millions de VND, soit une hausse de 5,8 % par rapport à 2023.

Selon M. Huyen, parmi les coopératives mentionnées, nombreuses sont celles qui ont bâti leur notoriété non seulement sur le marché provincial, mais aussi dans d'autres régions du pays. En particulier, plusieurs de leurs produits sont devenus des produits phares de la province de Hoa Binh à l'exportation. Par exemple, les échalotes salées de Yen Thuy, produites par la coopérative agricole de Phu Lai (hameau de Ro, commune de Phu Lai, district de Yen Thuy), sont largement distribuées à travers le pays et ont rencontré un vif succès sur le marché britannique.

Lors d'une présentation du produit « Échalotes salées Yen Thuy », M. Bui Van An, directeur de la coopérative agricole de Phu Lai, a déclaré qu'en 2022, les échalotes salées de la coopérative répondraient aux normes provinciales OCOP 3 étoiles. Cette certification permettra non seulement d'accroître la valeur des échalotes, mais aussi d'étendre la présence de la marque « Échalotes salées Yen Thuy » sur les marchés nationaux et internationaux. À noter qu'au début du mois d'octobre, un premier lot d'échalotes salées « Yen Thuy » a été exporté au Royaume-Uni par l'intermédiaire de la société RYB Joint Stock Company.

« Pour être exporté vers le marché britannique, le produit doit satisfaire aux normes et réglementations européennes et britanniques les plus strictes. C’est pourquoi le processus de production des échalotes marinées est réalisé dans le respect absolu des exigences d’hygiène et de sécurité alimentaire, sans aucun conservateur. Chaque échalote est soigneusement sélectionnée, prétraitée, nettoyée, fermentée et mise en bocal avant sa commercialisation. Afin de préserver au maximum la saveur caractéristique et les précieuses essences médicinales des échalotes, et de garantir leur croquant, la coopérative utilise des bocaux en verre », a déclaré M. An.

Selon M. Bui Van An, afin de répondre aux exigences strictes du marché intérieur et de viser les marchés étrangers, la coopérative accorde une importance croissante à la conception, à l'emballage et à la qualité de ses produits. Tous les produits sont étiquetés, codés et munis d'un code-barres. Les informations de traçabilité sont imprimées intégralement, de l'emballage au sachet, ce qui renforce la crédibilité et la confiance des consommateurs.

Outre ses oignons salés, Yen Thuy exporte également du pamplemousse de Dien vers le Royaume-Uni et les États-Unis. En 2022, 11 tonnes de pamplemousses de Dien provenant du district de Yen Thuy ont été exportées vers le Royaume-Uni, puis, en 2023, 50 tonnes ont été acheminées vers les marchés américain, britannique et tchèque. La valeur du pamplemousse de Dien sur les terres de Yen Thuy contribue à la transformation de ces terres et apporte la prospérité aux agriculteurs, malgré leur situation difficile.

Selon M. Trinh Dinh Son, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Yen Thuy, pour que les pays européens et américains acceptent la consommation de ces produits, les agriculteurs comme les gestionnaires publics du secteur agricole doivent adapter leurs pratiques et se conformer aux critères établis. Ainsi, les pamplemousses doivent être de taille uniforme, peser entre 900 g et plus d'1 kg, être sucrés, aromatiques et sans amertume, et les crevettes doivent être peu aqueuses. Leur aspect extérieur ne doit présenter ni coups de soleil ni piqûres d'abeilles. Face à de telles exigences, le processus de production doit être extrêmement rigoureux, la propreté et la sécurité étant primordiales.

Promouvoir la chaîne de production agricole

Évaluant l'efficacité des exportations agricoles, Mme Pham Thi Hien, présidente de l'Association des agriculteurs de la commune de Phu Lai (district de Yen Thuy), a déclaré que l'échalote est la principale culture des habitants de Phu Lai, mais qu'en raison d'une production irrégulière, ce produit local typique reste méconnu. Cette situation engendre des conditions de vie difficiles pour la population locale. Cependant, grâce à la mise en œuvre par le Comité populaire du district de la construction de nouvelles zones rurales liées à la filière de l'échalote de Phu Lai, la commune a entamé une nouvelle phase de développement.

« Comparée au maïs et au riz, la ciboulette rapporte dix fois plus. Surtout depuis l’ouverture des exportations, les revenus des producteurs de ciboulette augmentent. De nombreux ménages se sont enrichis grâce à cette culture », a expliqué Mme Hien.

Fort de la valeur économique générée par la mise en œuvre de modèles de filières agricoles intégrées, M. Bui Huyen a déclaré qu'en 2025, le district continuerait d'encourager le développement de nouvelles organisations économiques collectives, de tailles et de domaines d'activité variés. Il s'agira également de promouvoir le développement de modèles coopératifs efficaces, destinés à être reproduits et à inciter les particuliers, les organisations et les entreprises à participer ou à s'associer à des coopératives.

« L’intégration des filières de production agricole est non seulement un modèle d’enrichissement mutuel, mais aussi un facteur important pour promouvoir la construction d’une agriculture intelligente. Par conséquent, afin d’inciter les entreprises agricoles à coopérer et à s’associer à des organisations économiques collectives, il est nécessaire de promouvoir le remembrement foncier et l’échange de parcelles pour créer de grandes exploitations destinées à une production concentrée, d’attribuer des codes d’identification aux zones de culture et de prioriser les ressources pour la transformation des produits », a affirmé M. Bui Huyen.

Source : https://daidoanket.vn/be-do-hop-tac-xa-gop-phan-giam-ngheo-10293226.html