Grâce à des investissements audacieux dans l'application des avancées scientifiques et technologiques dans la production et l'organisation de coentreprises, le district de Yen Thuy (province de Hoa Binh) a formé des coopératives d'élevage et de culture...
De nombreux produits de la coopérative ont été officiellement exportés vers des marchés exigeants tels que les États-Unis, le Royaume-Uni, etc. L'exportation de produits agricoles apporte non seulement une efficacité économique , mais contribue également de manière significative à la formation d'une nouvelle réflexion sur la production.
De nombreux produits coopératifs exportés à l'étranger
Selon M. Bui Huyen, vice-président du Comité populaire du district de Yen Thuy (province de Hoa Binh ), le district compte actuellement 47 coopératives. Le chiffre d'affaires moyen des coopératives en 2024 est estimé à 3 milliards de VND, soit une augmentation de 12,9 % par rapport à 2023. Le bénéfice moyen d'ici fin 2024 est estimé à 170 millions de VND par coopérative, soit une augmentation de 3,4 % par rapport à 2023. Le revenu moyen des travailleurs réguliers des coopératives est estimé à 4 millions de VND par personne, soit une augmentation de 2,6 % par rapport à 2023.
Actuellement, le district compte 20 groupes coopératifs (THT) en activité, dont 15 coopératives agricoles ; 3 coopératives d'utilisation de l'eau ; et 2 coopératives industrielles à petite échelle. En 2024, le chiffre d'affaires moyen des coopératives est estimé à 195 millions de VND, soit une augmentation de 3,2 % par rapport à 2023 ; le bénéfice moyen est estimé à 110 millions de VND, soit une augmentation de 5,8 % par rapport à 2023.
Selon M. Huyen, parmi les coopératives mentionnées ci-dessus, nombre d'entre elles ont établi leur marque non seulement sur le marché provincial, mais aussi dans d'autres localités du pays. En particulier, de nombreux produits de la coopérative sont devenus des produits phares de la province de Hoa Binh à l'exportation. Par exemple, les « échalotes salées Yen Thuy » de la coopérative agricole de Phu Lai (hameau de Ro, commune de Phu Lai, district de Yen Thuy) ont largement conquis le pays et ont été bien accueillis sur le marché britannique.
À propos du produit « Échalotes salées Yen Thuy », M. Bui Van An, directeur de la Coopérative agricole de Phu Lai, a déclaré qu'en 2022, les échalotes salées de la coopérative répondraient à la norme provinciale OCOP 3 étoiles, ce qui non seulement augmentera la valeur des échalotes, mais permettra également à la marque « Échalotes salées Yen Thuy » de pénétrer davantage le marché, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province. Début octobre, le premier lot d'« Échalotes salées Yen Thuy » a notamment été exporté au Royaume-Uni par l'intermédiaire de la société par actions RYB.
Pour exporter vers le marché britannique, le produit doit répondre aux normes de certification et de réglementation strictes en vigueur en Europe et au Royaume-Uni. Par conséquent, le processus de production des échalotes marinées est réalisé dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes, sans conservateurs. Chaque oignon est soigneusement sélectionné, transformé, nettoyé, fermenté et mis en bouteille avant d'être commercialisé. Pour conserver les oignons longtemps, en préservant pleinement leur saveur caractéristique et leurs précieuses essences médicinales, tout en préservant leur croquant à la dégustation, la coopérative utilise des bocaux en verre », a déclaré M. An.
Selon M. Bui Van An, afin de répondre aux exigences strictes du marché intérieur et de cibler les marchés étrangers, la coopérative accorde une attention croissante à la conception, à l'emballage et à la qualité des produits. Tous les produits sont étiquetés, codés et munis de codes-barres, et les informations de traçabilité sont intégralement imprimées, de l'emballage jusqu'au sac en papier contenant le produit, ce qui renforce le prestige et la confiance des consommateurs.
Outre les « échalotes salées de Yen Thuy », Yen Thuy exporte également du pamplemousse Dien vers le Royaume-Uni et les États-Unis. En 2022, 11 tonnes de pamplemousses Dien du district de Yen Thuy ont été exportées vers le Royaume-Uni, puis en 2023, 50 tonnes ont été exportées vers les marchés des États-Unis, du Royaume-Uni et de la République tchèque. La valeur du pamplemousse Dien sur les terres de Yen Thuy incite de plus en plus les terres à changer de couleur, apportant ainsi la prospérité aux agriculteurs de cette région difficile.
Selon M. Trinh Dinh Son, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Yen Thuy, pour que les pays européens et américains acceptent leur consommation, les agriculteurs, mais aussi les acteurs de la gestion publique du secteur agricole, doivent s'adapter et se moderniser afin de répondre aux critères établis. Par conséquent, la taille des pamplemousses proposés doit être uniforme, de 900 g à plus d'1 kg. Sucré, aromatique, sans amertume, légèrement aqueux. L'aspect extérieur est exempt de coups de soleil et de piqûres d'abeilles… Face à ces exigences strictes, le processus d'entretien doit être extrêmement méticuleux et les facteurs de propreté et de sécurité sont toujours prioritaires.
Promouvoir la chaîne de production agricole
Évaluant l'efficacité des exportations agricoles, Mme Pham Thi Hien, présidente de l'Association des agriculteurs de la commune de Phu Lai (district de Yen Thuy), a déclaré que l'échalote est la principale culture des habitants de la commune, mais qu'en raison de l'instabilité de la production, ce produit local typique est méconnu. Cela signifie que la vie des habitants est très difficile. Cependant, lorsque le Comité populaire du district a mis en œuvre la construction de nouvelles zones rurales associées à la filière de l'échalote de Phu Lai, celle-ci a franchi une nouvelle étape de développement.
« Comparée au maïs et au riz, la ciboulette a une valeur économique dix fois supérieure. Grâce à l'ouverture des marchés d'exportation, les revenus des populations qui la cultivent augmentent. De nombreux ménages se sont enrichis grâce à cette culture », a expliqué Mme Hien.
S'appuyant sur les valeurs économiques générées par la mise en œuvre de modèles de chaîne de production agricole, M. Bui Huyen a déclaré qu'en 2025, le district continuerait d'encourager le développement de nouvelles organisations économiques collectives, diversifiées en termes d'échelle et de domaines d'activité. Il s'agirait de soutenir le développement de modèles coopératifs efficaces, devenant des modèles reproductibles et incitant les particuliers, les organisations et les entreprises à adhérer ou à s'associer aux coopératives.
« L'interconnexion des filières agricoles est non seulement un modèle d'enrichissement mutuel, mais aussi un facteur important pour promouvoir une agriculture intelligente. Par conséquent, pour inciter les entreprises agricoles à coopérer et à nouer des liens avec les organisations économiques collectives, il est nécessaire de promouvoir le remembrement et l'échange de parcelles afin de créer de vastes champs pour une production concentrée, d'attribuer des codes d'identification aux zones de culture et de prioriser les ressources pour la transformation des produits », a affirmé M. Bui Huyen.
Source : https://daidoanket.vn/be-do-hop-tac-xa-gop-phan-giam-ngheo-10293226.html
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