À l'intérieur de l'hôtel 5 étoiles de Hanoi accueillant un groupe de 4 500 invités indiens

(Dan Tri) - Depuis le 27 août, certains hôtels 5 étoiles de Hanoi ont commencé à accueillir des groupes de 4 500 touristes indiens au Vietnam.

Dans l'après-midi du 29 août, les groupes suivants de 4 500 invités indiens se sont enregistrés à l'hôtel Movenpick Living West Hanoi (quartier de Nam Tu Liem, Hanoi ).

Environ 300 personnes du groupe séjourneront dans cet hôtel pendant 4 jours.

Mme Shamila Rolfe, directrice générale de l'hôtel, a révélé que la priorité absolue de l'hôtel est de « fournir une expérience de séjour familière et confortable comme à la maison », en particulier pour les clients indiens.

Les invités indiens ont été aidés par le personnel de l'hôtel avec leurs bagages et ont rapidement terminé les procédures d'enregistrement pour recevoir leurs chambres pour se reposer.

Shamila Rolfe (photo) a déclaré que les chambres de l'hôtel sont spacieuses et confortables, avec des baies vitrées offrant une vue sur la ville.

Cet hébergement se concentre sur chaque « point de contact » du client, en organisant une zone d'enregistrement culturelle exclusivement réservée aux touristes, en embauchant des chefs indiens pour servir la cuisine la plus professionnelle, en apportant un maximum de confort aux touristes.

L'hôtel sert des plats typiques de Hanoi tels que : la soupe de nouilles au bœuf, la soupe de nouilles au poisson, la soupe de nouilles au porc grillé... Des desserts à base de riz vert du village de Vong sont également inclus dans le menu des clients indiens à l'occasion de l'entrée en automne de Hanoi avec un temps frais. « Les expériences culinaires sont notre priorité absolue, visant à faire découvrir l'identité culturelle vietnamienne à nos amis internationaux », a déclaré Mme Shamila Rolfe.

Mme Shamila Rolfe a déclaré que l'accueil d'un si grand nombre de touristes étrangers constitue une grande opportunité pour l'hôtel en particulier. En même temps, c’est une opportunité de promouvoir la culture vietnamienne et de faire forte impression aux yeux des amis internationaux sur un Vietnam amical, moderne et culturellement riche.

Le 28 août, l'hôtel Pan Pacific Hanoi (district de Ba Dinh) a accueilli environ 300 clients indiens, séjournant 4 nuits. « Les organisateurs du groupe ont demandé un comptoir d'enregistrement séparé, les clients séjournant principalement dans des chambres doubles », a déclaré Benjamin M. Schwarz, directeur général de l'hôtel.

Un représentant de l'hôtel Pan Pacific Hanoi a estimé que l'Inde est devenue un marché cible qu'ils visent, avec des dépenses enregistrées comme étant nettement supérieures à celles des touristes d'autres pays.

L'unité a exprimé son honneur d'être sur la liste des hôtels de Hanoi, ayant l'opportunité d'accueillir la délégation indienne pour visiter et travailler. Les préparatifs sont en cours depuis deux mois, avec des réunions, des discussions et une coordination avec les agences de voyages indiennes pour accueillir au mieux le groupe. « Au cours des deux premiers trimestres de l'année, le nombre de touristes et le taux d'occupation des chambres ont atteint une moyenne de 70 %, les clients venant principalement d'Inde et de Taïwan. Accueillir ce groupe de clients représente non seulement une opportunité commerciale, mais aussi une opportunité de promouvoir l'image de la capitale auprès de nos amis du monde entier », a déclaré M. Benjamin.

Les exigences les plus élevées de la délégation concernaient la cuisine. Le groupe dispose de 1 à 2 chefs indiens privés, utilisant une cuisine privée pour préparer des plats spéciaux, avec des épices et des aliments importés d'Inde. Dans le groupe, il y avait environ 50 invités végétariens qui ne mangent pas de viande, de volaille, de fruits de mer, de poisson, d'œufs, de lait, de miel et 2 invités jaïns qui ne mangent pas de légumes racines.

Menu indien varié pour les 3 repas principaux. Les invités aiment les plats familiers selon leurs croyances et ne mangent pas d'aliments tels que le bœuf, le porc, les œufs et les tubercules. Tous les ingrédients, y compris les légumes et les fruits, doivent être écrasés et mélangés ensemble. La boisson principale est le thé masala (thé au lait traditionnel indien). En particulier, les heures de repas du groupe sont souvent très tardives, comme le déjeuner à partir de 13h00. jusqu'à 15h00; Le dîner aura lieu de 20h à 22h. « Notre équipe de chefs préparera ses plats avec des chefs indiens. Dès la proposition de menu, nous proposerons d'autres plats vietnamiens qu'ils pourront ajouter aux plats principaux », a déclaré M. Benjamin.

Dantri.com.vn

Source : https://dantri.com.vn/du-lich/ben-trong-khach-san-5-sao-o-ha-noi-don-doan-4500-khach-an-do-20240829165905686.htm