Les secrets de la culture de la patate douce permettent de tripler les profits.

En cultivant des patates douces avec la technologie d'engrais Eco-Nanomix, les agriculteurs de la province de Gia Lai ont récolté 28 tonnes/ha lors de la récolte de pommes de terre de 2024 ; la marge bénéficiaire était 2,7 fois supérieure à celle des champs fertilisés de manière conventionnelle.

En 2023, sur les conseils d'amis, M. Nguyen Van Sang (ville de Phu Hoa, district de Chu Pah, province de Gia Lai) a essayé et testé l'engrais NPK de nouvelle génération avec la technologie Eco-Nanomix sur 1 hectare de patates douces.

Les bénéfices de la culture de la patate douce ont presque triplé grâce à l'utilisation d'un engrais NPK de nouvelle génération doté de la technologie Eco-Nanomix. Photo : Quoc Viet

M. Sang utilise la variété de patate douce japonaise à chair jaune, cultivée sur un terrain vallonné (sol limoneux léger) bénéficiant d'un système d'irrigation pendant la saison sèche. Les patates douces sont cultivées en association avec des hévéas âgés de 1 à 2 ans, grâce à un système d'irrigation goutte à goutte permettant d'économiser l'eau.

Le modèle de culture de patates douces de M. Sang utilise un engrais NPK de nouvelle génération doté de la technologie Eco-Nanomix, dont le dosage et le moment d'application sont conformes aux instructions du personnel technique de la société par actions Binh Dinh Agricultural Technical Materials. Afin de tester l'efficacité de cet engrais innovant, M. Sang et le personnel technique de Binh Dinh Agricultural Technical Materials ont aménagé une parcelle témoin.

Dans les champs modèles et témoins, 400 kg d'engrais microbien organique (engrais organique expansé) et 400 kg d'engrais phosphaté ont été appliqués avant la plantation.

Durant la culture, le champ expérimental a reçu 1 450 kg d'engrais NPK Eco-Nanomix spécialement conçu pour la patate douce (NPK 16-6-18 + 1 Mg + TE Nano), appliqué en 3 à 4 fois. Le champ témoin, quant à lui, a reçu 1 200 kg d'engrais NPK 16-16-8 et 250 kg d'engrais potassique. L'évaluation a montré que le coût de l'investissement en engrais est identique.

Le coût des semences, des engrais, des stimulateurs de croissance, des pesticides, des coûts de préparation des terres, des coûts de main-d'œuvre et des coûts du système d'économie d'eau est le même avec un niveau d'investissement de 127,8 millions de VND/ha.

Après cinq mois de culture, le rendement en tubercules commercialisables du champ expérimental était de 27 tonnes/ha, soit 6 tonnes/ha de plus que le champ témoin (ce qui représente une augmentation de 28,6 %). Le prix des tubercules de patate douce commercialement viables en 2023 étant de seulement 10 000 VND/ kg (faible par rapport aux années précédentes), le bénéfice net a atteint 142,285 millions de VND/ha, soit 60,085 millions de VND/ha de plus que le champ témoin, ce qui représente une augmentation de 73,1 % ; la marge bénéficiaire était de 1,1.

Champ de patates douces sur une plantation d'hévéas de 1 à 2 ans. Photo : Tuan Duy

Du fait que le modèle n'utilisait qu'un seul type d'engrais pour la couverture (NPK 16-6-18 + 1Mg + TE Nano), alors que le témoin utilisait 2 types d'engrais (NPK 16-16-8 et un engrais potassique simple), il a été constaté qu'il était pratique et offrait également une efficacité économique élevée.

Fort de ce constat, lors de la récolte de patates douces de 2024, M. Sang a appliqué un engrais NPK Nano spécialement conçu pour les patates douces sur une superficie de 11 hectares, y compris sur des terres ayant abrité des hévéas âgés de 1 à 2 ans. Grâce à son expérience de production et au respect des consignes d'utilisation de cet engrais, le rendement commercial de cette culture a atteint 28 tonnes/ha, soit une augmentation de 6,5 tonnes/ha par rapport à la production industrielle.

Cette année, la récolte de patates douces a été exceptionnelle et le prix avantageux, générant un bénéfice net de 348 285 millions de VND/ha, dépassant ainsi la production de masse de 110 585 millions de VND/ha, soit une augmentation de 46,5 %. Plus précisément, la marge bénéficiaire a été de 2,7 fois supérieure à celle de la production (1,9 fois seulement).

Toujours en 2024, outre le district de Chu Pah, d'autres endroits tels que les districts de Chu Prong, Phu Thien, Mang Yang... de la province de Gia Lai ont également utilisé cet engrais pour les plants de patates douces.

Un représentant de la société par actions Binh Dinh Agricultural Technical Materials a déclaré que la quantité d'engrais fournie aux agriculteurs a été multipliée par plusieurs fois par rapport à l'année dernière. Les agriculteurs utilisent progressivement l'engrais NPK Nano, notamment pour la culture de la patate douce dans la province de Gia Lai.

Le Dr Nguyen Thanh Phuong, ancien directeur adjoint de l'Institut des sciences et technologies agricoles de la côte centre-sud, a déclaré que New Sun Fertilizer avait testé des engrais spécialisés de nouvelle génération avec la technologie Eco-Nanomix et avait testé le moment et le dosage approprié des engrais, ce qui a donné de bons résultats.

Les patates douces offrent des rendements élevés grâce aux engrais de nouvelle génération. Photo : Quoc Viet

Grâce à sa composition, sa teneur en azote (N), phosphore (P), potassium (K), magnésium (Mg) et en micronutriments nanométriques en quantité suffisante, cet engrais favorise la croissance saine des plants de patate douce, renforce leur résistance aux intempéries et aux ravageurs et maladies. Il contribue ainsi au bon développement et à la croissance rapide des tubercules, qui sont gros et uniformes. Sa teneur élevée en potassium permet une meilleure accumulation de sucre et d'amidon, ce qui accroît la productivité, améliore la qualité des tubercules commercialisés et raccourcit la période de récolte.

« Grâce à l'efficacité de la précédente récolte de patates douces (2024), les agriculteurs ont adopté cette méthode et l'ont mise en œuvre à grande échelle, obtenant un rendement commercial de 28 tonnes/ha, soit une augmentation de 30,2 %. Le bénéfice net a ainsi progressé de 46,5 % par rapport à l'utilisation d'engrais NPK et d'autres engrais simples. La zone de culture de la patate douce de la province de Gia Lai dispose désormais d'un engrais spécialisé, économiquement performant et contribuant à la réduction des émissions de CO2 », a expliqué le Dr Phuong.

Source : https://danviet.vn/bi-quyet-trong-khoai-lang-giup-loi-nhuan-tang-gan-3-lan-20241029164350983.htm