Transformer les feuilles de thé usagées en produits écologiques

À partir de vieilles feuilles de thé jetées après la récolte, un groupe d'élèves du lycée pour surdoués Chu Van An (province de Lang Son) a créé une série de produits respectueux de l'environnement tels que des huiles essentielles, des parfums, des pailles, des gobelets et des assiettes biodégradables.

Transformer les sous-produits en produits utiles

L'idée d'« Orgash - Vert et Durable » de ce groupe de cinq étudiants n'est pas née en laboratoire, mais sur le terrain. Leurs enquêtes dans les zones de culture du thé de Dinh Lap, Loc Binh et Binh Gia ( Lang Son ) ont révélé un problème : à chaque récolte, une grande quantité de feuilles de thé anciennes et immatures doit être coupée.

Chef d'équipe Phan Hoang Mai Anh

Par ailleurs, des analyses élémentaires révèlent que les vieilles feuilles de thé sont très riches en huiles essentielles naturelles, en substances bioactives et en polyphénols. Elles constituent une précieuse source de matières premières pour la fabrication de produits à valeur ajoutée. Forte de ce constat, la cheffe d'équipe Phan Hoang Mai Anh et son groupe d'amis ont entrevu la possibilité de transformer ces déchets en objets utiles tels que des pailles, des gobelets, des assiettes, etc.

« Même des choses apparemment sans valeur, si elles sont transformées correctement et de manière créative, peuvent devenir des produits écologiques », a expliqué Mai Anh.

Pour fabriquer des pailles, des gobelets et des assiettes à partir de feuilles de thé, l'équipe a dû résoudre un problème technique complexe. Les résidus de thé, après extraction des huiles essentielles, sont riches en fibres et se fissurent facilement sous pression directe. L'équipe a donc testé à plusieurs reprises la formule du mélange d'adhésifs naturels et différentes températures de pressage afin d'obtenir un matériau à la fois durable et entièrement biodégradable.

Le procédé de fabrication en circuit fermé d'Orgash comprend trois étapes principales : l'extraction des huiles essentielles par deux méthodes (distillation à la vapeur et pression à froid), qui préservent leur activité biologique ; le traitement des résidus de thé par séchage, broyage, mélange et stérilisation ; et le pressage et le façonnage des produits en pailles, cuillères, tasses, bols, assiettes et boîtes jetables. Grâce à ce procédé, les produits sont sans conservateurs, sans plastique et ne libèrent pas de microplastiques dans l'environnement. Après usage, ils se décomposent naturellement en quelques mois, enrichissant le sol en humus.

membres de l'équipe de recherche

Selon Mai Anh, chef d'équipe, les produits Orgash ont passé avec succès des tests indépendants de sécurité alimentaire et de santé, répondant aux critères suivants : absence de métaux lourds, de produits chimiques toxiques, d'irritation et de résidus dans les aliments et les boissons. De ce fait, le produit constitue une alternative idéale au plastique pour la restauration et le tourisme . Actuellement, il est commercialisé lors de festivals de jeunes entreprises dans la province de Lang Son et via des plateformes de vente en ligne.

Groupe d'étudiants et d'enseignants lors du concours de start-up

Au lieu de considérer les feuilles de thé usagées comme des déchets, le groupe les a transformées en produits, générant ainsi des revenus pour les producteurs de thé. « Le projet a commencé à acheter les sous-produits du thé dans certaines régions, ce qui aide les agriculteurs à augmenter leurs revenus, à réduire les déchets agricoles , à créer des emplois dans les étapes de la collecte, de la transformation et du conditionnement, et à valoriser la marque de thé Lang Son. Alors qu'ils ne vendaient auparavant que du thé séché ou du thé vert frais, les producteurs tirent maintenant davantage de profit de la partie qu'ils jetaient auparavant », a déclaré Mai Anh.

Vers la certification OCOP et le tourisme vert

Orgash ne se contente pas de fabriquer des produits à base de marc de thé. L'huile essentielle extraite du thé vert sert à élaborer un parfum et un spray capillaire favorisant la pousse. Ce produit possède le parfum caractéristique du thé Lang Son, une senteur fraîche et authentique, loin de l'odeur entêtante des huiles essentielles synthétiques.

Les perspectives d'Orgash ne se limitent pas à l'envergure d'un projet de start-up. Le groupe finalise les documents nécessaires à l'enregistrement des produits OCOP, des spécialités locales. Par ailleurs, un modèle de découverte du thé, incluant la visite des plantations et la fabrication de pailles à partir des résidus de thé, a été proposé comme axe de développement du tourisme vert. Les touristes pourront ainsi visiter les plantations et confectionner leurs propres produits à partir des feuilles de thé qu'ils auront cueillies.

Les pailles fabriquées à partir de feuilles de thé vert dégagent un léger parfum, créant une sensation agréable.

L’objectif de Mai Anh et des membres du groupe n’est pas seulement de vendre des produits, mais aussi de contribuer à faire évoluer les habitudes de consommation, en passant du plastique jetable aux produits écologiques. « Le groupe souhaite promouvoir une consommation responsable. Acheter une paille écologique, ce n’est pas seulement acheter un produit, c’est choisir un mode de vie », a déclaré Mai Anh.

Grâce à sa créativité et à son sens des responsabilités environnementales, Orgash a remporté de nombreux succès dans des concours de start-up, notamment : le premier prix du concours « Étudiants avec des idées de start-up » au niveau de la province de Lang Son en 2024 et le troisième prix national du concours « SV Startup 2025 » organisé par le ministère de l'Éducation et de la Formation.

Le projet « Orgash - Vert et Durable » montre que les solutions environnementales ne nécessitent pas forcément de technologies de pointe, d'importants capitaux ou de grandes campagnes médiatiques.

Parfois, tout commence par la capacité à reconnaître la valeur de petites choses comme une vieille feuille de thé. Grâce à leur créativité, les jeunes contribuent à transformer nos modes de vie, de production et de consommation.

Source : https://phunuvietnam.vn/bien-la-che-gia-thanh-san-pham-than-thien-voi-moi-truong-20251124210856414.htm