Explosion culinaire avec une série de plats attrayants à Back Beach, Vung Tau

(NLDO) - Il n'y a pas de "boulettes de poisson frites", mais plutôt une série de plats de fruits de mer, des spécialités de trois régions, des gâteaux traditionnels et des plats préparés sur place, attirant un grand nombre de touristes.

Au parc Bai Sau (arrondissement de Vung Tau, Hô Chi Minh-Ville), le festival animé « Mille Saveurs des Vagues » propose un large éventail de mets délicieux , invitant les visiteurs à découvrir les saveurs de la mer et les spécialités de trois régions dans une ambiance festive et conviviale. Le festival se déroule jusqu'au 7 décembre.

Cet événement est une activité organisée en réponse au Festival de la rivière Ho Chi Minh-Ville et à la Semaine de promotion de l'industrie alimentaire 2025, dans le but de promouvoir la culture culinaire, les spécialités locales et de créer un espace de rencontre entre les touristes et des expériences gustatives uniques.

VIDÉO : « Thousand Wave Delicacies » fait sensation avec sa cuisine de fruits de mer et une série de plats alléchants.

Environ 90 stands de restauration sont installés le long du parc Bai Sau, proposant de nombreux plats attrayants tels que des fruits de mer grillés, des vermicelles, du pho régional, des spécialités locales et des produits OCOP, offrant ainsi un espace de restauration diversifié de jour comme de nuit.

Les visiteurs peuvent facilement trouver des plats typiques de tout le pays, des fruits de mer frais aux gâteaux colorés ; et en même temps découvrir de nouvelles saveurs préparées par de jeunes chefs de Hô Chi Minh-Ville, créant ainsi un échange culinaire dynamique.

Outre les stands, des espaces dédiés à la découverte culinaire, tels que le village artisanal de la sauce de poisson, l'espace poterie de Bat Trang ou l'espace cuisine folklorique, permettent aux visiteurs de mieux comprendre l'origine des plats, leur préparation et l'histoire culturelle de chaque ingrédient.

L'espace dédié au cerf-volant, la mini-scène DJ et l'aire de jeux folkloriques complètent l'expérience culinaire, créant un espace de détente après le repas et contribuant à faire du festival une destination de week-end colorée pour les familles et les jeunes.

Le soir, les stands s'animent de mille feux, de musique et d'échanges entre touristes, chefs et artisans. L'ambiance festive se prolonge tard dans la nuit, créant une atmosphère de fête typique du tourisme balnéaire.

De nombreuses familles choisissent de dîner au parc Bai Sau plutôt qu'au restaurant, car on y trouve non seulement une grande variété de plats délicieux, mais aussi des activités de loisirs à proximité, adaptées aux enfants comme aux adultes.

Le défilé de rue du Carnaval sur la rue Thuy Van devrait avoir lieu les soirs des 6 et 7 décembre, contribuant à créer une ambiance festive et dynamique, attirant les touristes qui pourront découvrir et déguster la cuisine côtière dans un cadre lumineux et musical.

Le festival propose également un feu d'artifice à basse altitude à 21h le 6 décembre, promettant un spectacle visuel exceptionnel, permettant aux visiteurs d'admirer le feu d'artifice tout en dégustant de délicieux plats typiques de la région côtière de Vung Tau.

Selon les organisateurs, le nombre de visiteurs devrait augmenter durant les deux jours du week-end où se déroulent simultanément défilés, spectacles nautiques et feux d'artifice, promettant ainsi des moments encore plus impressionnants pour les touristes comme pour les locaux.

Source : https://nld.com.vn/bung-no-am-thuc-voi-loat-mon-an-hap-dan-tai-bai-sau-vung-tau-196251203090322558.htm