Placée sous le thème « Le tour du monde avec la bière de Saigon », la Fête de la bière de Vung Tau 2023 s'est déroulée les 2 et 3 septembre, occupant une superficie de 100 000 m² et proposant 40 stands de restauration. L'événement était organisé par le Comité populaire de la ville de Vung Tau, en collaboration avec la Saigon Beer, Alcohol and Beverage Corporation ( SABECO ), la marque Saigon Beer étant le sponsor principal et exclusif.
La soirée de musique EDM non-stop de 10 heures est l'un des moments forts du Vung Tau Beerfest.
On estime qu'en seulement deux jours, le festival a accueilli plus de 100 000 visiteurs venus déguster les spécialités culinaires et les bières de différents pays dans six lieux distincts : izakaya (Japon), Myeongdong (Corée), Khaosan (Thaïlande), un espace barbecue (États-Unis), des cabanes de l'Oktoberfest (Allemagne), Bui Vien et Ta Hien (Vietnam). Par ailleurs, la soirée de musique électronique de 10 heures, qui s'est déroulée du soir du 2 au matin du 3 septembre et a accueilli de nombreux DJ célèbres, a également attiré un large public.
Le style de la fête de la bière allemande de l'Oktoberfest.
Selon le département du tourisme de Ba Ria - Vung Tau , le Vung Tau Beerfest a été l'une des principales activités qui ont contribué à attirer plus de 363 000 touristes les 2 et 3 septembre, générant des centaines de milliards de VND de recettes.
Plongé dans l'ambiance festive et animée, M. TTDũng, un habitant du quartier, a confié que c'était la première fois qu'il participait à un festival de la bière d'une telle envergure, alliant musique et gastronomie. Non seulement il était ravi de découvrir des styles de bière venus de tous les continents, de l'Asie à l'Europe, mais il a également été conquis par la saveur citron-sel de la bière Saigon Beer – l'une des cinq bières en édition limitée proposées aux festivaliers par Saigon Beer, représentant les saveurs de cinq continents : citron-sel (Vietnam), saké et litchi (Japon), soju et ananas (Corée), pilsner (Allemagne) et lager (États-Unis).
Les visiteurs découvrent 5 saveurs de bière Saigon en édition limitée lors du festival.
Horstman, un touriste américain, a dégusté bières et mets dans un espace recréant les rues Bui Vien et Ta Hien, deux des artères les plus animées du Nord et du Sud du Vietnam. Il s'est exclamé : « Nous avons eu la chance d'être au Vietnam pendant la Fête nationale et de découvrir des bières aux saveurs inédites. Ce fut un moment mémorable de mes vacances d'été. J'ai particulièrement apprécié la bière au citron vert et au sel : son goût était une explosion de saveurs, contrairement aux bières classiques que l'on trouve habituellement aux États-Unis. »
Le quartier de Bui Vien est recréé lors du Vung Tau Beerfest.
Selon le Comité populaire de la ville de Vung Tau, le Vung Tau Beerfest jettera les bases d'une série de programmes dynamiques à l'avenir afin de faire de Vung Tau une ville de festivals de renommée internationale, confirmant ainsi sa position de destination touristique de premier plan pour les visiteurs nationaux et internationaux.
M. Bennett Neo, directeur général de SABECO, a également déclaré : « Nous espérons que tous les touristes et habitants de Vung Tau apprécieront le style unique de dégustation de la bière et seront fiers de savourer les bières de marque vietnamiennes, brassées par des artisans vietnamiens, chacune avec sa propre saveur. Nous souhaitons que le Vung Tau Beerfest offre aux touristes un aperçu intéressant de la culture brassicole vietnamienne, ouvrant la voie à d’autres festivals à l’avenir et contribuant à dynamiser le tourisme à Vung Tau et dans tout le Vietnam. Cet événement s’inscrit dans l’engagement à long terme de SABECO en faveur du développement du tourisme national et de la promotion du Vietnam comme destination touristique de premier plan dans la région. »
Des dizaines de milliers de personnes ont assisté à une soirée de musique EDM de 10 heures, l'un des moments forts du Vung Tau Beerfest.
Au-delà du Vũng Tàu Beerfest, SABECO a déjà collaboré avec de nombreux autres organisateurs d'événements culturels et culinaires, tels que le Festival de la culture et de la cuisine vietnamiennes à Quảng Trị en avril 2023, en partenariat avec le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme, et le 10e Festival des gâteaux traditionnels du Sud à Cần Thơ. Ces initiatives visaient à faire découvrir aux touristes de tout le pays les spécialités culinaires du Sud du Vietnam. Promouvoir la richesse de la culture et de la gastronomie vietnamiennes et contribuer à la stratégie nationale de développement du tourisme s'inscrit dans l'engagement de SABECO en faveur d'un développement durable articulé autour de quatre piliers : le pays, la culture, la préservation et la consommation, avec pour ambition d'offrir le meilleur au Vietnam.
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