Le café mondial « s'effondre »

Mettre à jour les prix du café aujourd'hui le 28 décembre 2024, café des Central Highlands, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak , café Robusta, café Arabica le 28 décembre 2024.

Les prix mondiaux du café « chutent »

Prix du café aujourd'hui 28 décembre 2024 sur le marché mondial, à 4h30 du matin mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).

Jardin de café chargé de fruits dans la commune de Dinh Trang Thuong, district de Di Linh, province de Lam Dong . Photo de : Le Son

Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse, mis à jour comme suit :

Prix du café Robusta à Londres, le 28 décembre 2024

À la fin de la séance de négociation mise à jour à 4h30 le 28 décembre 2024, les prix du café Robusta sur le parquet de Londres ont connu une chute brutale, passant de 28 à 88 USD/tonne, oscillant entre 4 726 et 4 953 USD/tonne. Plus précisément, le prix de mars 2025 est de 4 953 USD/tonne (en baisse de 88 USD/tonne) ; celui de mai 2025 est de 4 884 USD/tonne (en baisse de 69 USD/tonne) ; celui de juillet 2025 est de 4 814 USD/tonne (en baisse de 44 USD/tonne) et celui de septembre 2025 est de 4 726 USD/tonne (en baisse de 28 USD/tonne).

Prix du café Arabica à New York, 28 décembre 2024

Français De même, le prix du café Arabica sur le parquet de New York a continué de baisser légèrement pour la deuxième séance consécutive, diminuant de 1,50 à 2,30 cents/lb, fluctuant de 303,70 à 322,65 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison pour mars 2025 est de 322,65 cents/lb (en baisse de 2 cents/lb) ; la période de livraison pour mai 2025 est de 317,60 cents/lb (en baisse de 2,10 cents/lb) ; la période de livraison pour juillet 2025 est de 311,05 cents/lb (en baisse de 2,30 cents/lb) et la période de livraison pour septembre 2025 est de 303,70 cents/lb (en baisse de 1,50 cents/lb).

Prix du café Arabica brésilien au 28 décembre 2024

Français À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien a également légèrement baissé de 0,55 à 3,05 USD/tonne par rapport à hier, ce qui constitue également la deuxième baisse consécutive des prix à ce plancher, allant de 374,30 à 402,55 USD/tonne. Plus précisément, la période de livraison en mars 2025 est de 402,55 USD/tonne (en baisse de 1,90 USD/tonne) ; la période de livraison en mai 2025 est de 395,80 USD/tonne (en baisse de 2,80 USD/tonne) ; la période de livraison en juillet 2025 est de 387,05 USD/tonne (en baisse de 3,05 USD/tonne) et la période de livraison en septembre 2025 est de 374,30 USD/tonne (en baisse de 0,55 USD/tonne).

Le café robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur la bourse B3 Brazil ouvre à 19h00 et ferme à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Café pur Thai Chau de la Thai Chau Dalat Pure Coffee Company Limited. Photo : Nguyen Phuong

Les prix du café national continuent d'augmenter de 600 VND/kg

Selon les informations de Giacaphe.com, les prix du café mis à jour à 4h30 du matin aujourd'hui, le 28 décembre 2024, les prix du café national sont restés à 122 100 VND/kg, soit une augmentation de +600 VND/kg par rapport à hier.

Français Le prix d'achat du café le plus élevé dans les régions clés des Hauts Plateaux du Centre a été enregistré à 122 300 VND/kg. Plus précisément, le prix du café aujourd'hui à Dak Lak est de 122 000 VND/kg, soit une augmentation de +500 VND/kg par rapport à hier ; le prix du café à Lam Dong est de 121 500 VND/kg, soit une augmentation de +500 VND/kg. Parallèlement, le prix du café à Gia Lai est aujourd'hui de 122 000 VND/kg, soit une augmentation de +600 VND/kg et le prix du café à Dak Nong est aujourd'hui de 122 300 VND/kg, également en hausse de +600 VND/kg par rapport à hier.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Y5Cafe essaie toujours de rester aussi proche que possible de chaque région, cependant il y aura des jours où le prix indiqué ne correspond pas complètement au prix d'achat du café local, mais Y5Cafe estime que les informations répertoriées sont une source de référence précieuse pour vous.

Liste des prix du café national mise à jour à 4h00 le 28 décembre 2024

Selon les informations du Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce), au cours des dix premiers mois de 2024, les États-Unis ont importé près de 1,24 million de tonnes de café en provenance de 103 pays et territoires, pour une valeur totale de 7,35 milliards de dollars. Par rapport à la même période l'an dernier, le volume de café importé a augmenté de 3,5 %, tandis que la valeur a augmenté de 3,3 %.

Les principaux fournisseurs de café du marché américain sont le Brésil, la Colombie, le Pérou, le Canada, le Nicaragua, l'Indonésie et le Vietnam. Le Brésil arrive en tête avec 358 600 tonnes, pour une valeur de 1,53 milliard de dollars, en hausse de 27,2 % en volume et de 28,8 % en valeur par rapport à la même période l'an dernier. La part de marché du café brésilien dans les importations totales des États-Unis est passée de 23,6 % à 29 %.

La Colombie suit avec 216 800 tonnes, en hausse de 4,3 % sur un an, portant sa part de marché à 17,5 %. Pendant ce temps, le Vietnam n'a exporté que 91 800 tonnes de café vers les États-Unis, d'une valeur de 335 millions de dollars, en baisse de 31,5 % en volume et de 1,3 % en valeur. La part de marché du café du Vietnam a également chuté de 11,2 % à 7,4 %.

Le prix moyen à l'importation du café en provenance du Brésil a augmenté de 1,2 % pour atteindre 4 255 dollars la tonne, tandis que celui du Vietnam a fortement augmenté de 44,1 % pour atteindre 3 650 dollars la tonne. En revanche, les prix à l'importation en provenance de Colombie, du Pérou, du Canada et du Nicaragua ont eu tendance à baisser.

Les prix du café robusta ont chuté à la mi-décembre 2024, les stocks sur l'ICE ayant atteint leur plus haut niveau en quatre semaines. De plus, la pression exercée par la nouvelle récolte au Vietnam a également pesé sur les prix du café. Cependant, l'avancement de la récolte dans les Hauts Plateaux du Centre est toujours affecté par les conditions météorologiques, ce qui suscite des inquiétudes quant à la production de café de la prochaine récolte. La récolte est actuellement à moitié terminée.

Alors que les prix du café arabica se redressent grâce à la dépréciation de la monnaie brésilienne, les négociants restent préoccupés par les perspectives de récolte du pays. Volcafe, l'un des principaux négociants mondiaux, a réduit ses prévisions de production brésilienne de café arabica pour 2025-26 à 34,4 millions de sacs, soit 11 millions de sacs de moins que son estimation précédente. Ces prévisions font également état d'un déficit mondial de 8,5 millions de sacs d'arabica en 2025-26, contre 5,5 millions de sacs en 2024-25.

Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-28122024-ca-phe-the-gioi-lao-doc-366631.html