Des scientifiques internationaux recherchent des solutions pour l'avenir du développement agricole durable.

DNVN – Le riz, culture vivrière essentielle à la sécurité alimentaire, contribue fortement à l’effet de serre, ses émissions de méthane représentant jusqu’à 12 % des émissions mondiales totales. Face à ce constat, il est urgent de trouver des solutions pour accroître la productivité tout en réduisant les émissions agricoles.

Des scientifiques ont assisté au séminaire sur l'innovation dans l'agriculture et l'alimentation l'après-midi du 3 décembre.

Lors du séminaire « Innovation dans l'agriculture et l'alimentation », une activité organisée dans le cadre de la Semaine de la science et de la technologie du prix VinFuture 2025, des scientifiques du monde entier ont proposé des solutions innovantes pour relever le double défi d'accroître les rendements agricoles et de réduire les émissions de gaz à effet de serre.

Les recherches de la professeure Pamela Christine Ronald, de l'Université de Californie à Davis (États-Unis), membre du Conseil du Prix VinFuture, portent sur le gène PSY1. Ce gène favorise une croissance racinaire plus rapide que chez les plantes conventionnelles. Testée dans des conditions optimales, la variété de riz porteuse de ce gène a permis de réduire ses émissions de méthane de 40 %. « Nos travaux visent à analyser la communauté microbienne du sol et à identifier les gènes du riz qui contrôlent les exsudats racinaires et leurs interactions avec les micro-organismes du sol. La recherche utilise la génétique végétale pour développer de nouvelles variétés de riz capables de réduire les émissions de méthane », explique la professeure Pamela Christine Ronald.

Parallèlement, le professeur Raphaël Mercier, de l'Institut Max Planck de génétique végétale (Allemagne), s'est intéressé au problème de la reproduction des plantes. Il a créé une plante hybride F1 saine, sans avoir à contrôler la qualité de la plante mère, mais uniquement celle de l'hybride. Selon le professeur Mercier, cette forme de reproduction asexuée permet de préserver les caractéristiques recherchées et de créer rapidement des lignées pures, utilisées pour de nombreuses cultures et apportant un soutien précieux aux agriculteurs.

Cherchant à réduire l'utilisation d'engrais azotés pour les plantes et ainsi préserver les sols et les ressources en eau, la docteure Nadia Radzman, du laboratoire Sainsbury de l'université de Cambridge (Royaume-Uni), a découvert comment utiliser des peptides biosensibles pour réguler le carbone atmosphérique. Ces peptides agissent sur le système racinaire, envoyant des signaux à la plante qui, en retour, modifie ses réponses physiologiques (augmentation du nombre de nodules, favorisant la fixation de l'azote).

À l'instar de la riziculture, l'élevage contribue à hauteur d'environ 14,5 % aux émissions mondiales de gaz à effet de serre, principalement du méthane entérique. Les recherches du professeur Ermias Kebreab, de l'Université de Californie à Davis (États-Unis), membre du jury préliminaire du prix VinFuture, démontrent que l'ajout de sous-produits animaux à l'alimentation des vaches (notamment des algues, du thé sauvage vietnamien, des feuilles et de la pulpe de manioc) permet de réduire significativement les émissions de méthane tout en leur fournissant protéines et nutriments. Notamment, la consommation d'algues par les vaches réduit leurs émissions de méthane de 30 %.

« Utiliser les sous-produits locaux pour contribuer à réduire les émissions, améliorer la productivité et favoriser l’économie circulaire », recommande le professeur Ermias Kebreab.

Cependant, selon les intervenants, l'investissement financier dans la recherche est essentiel pour concrétiser des « rêves » tels que celui de la reproduction asexuée. Parallèlement, la coopération internationale et le recours aux technologies de pointe, comme l'intelligence artificielle, sont également mis en avant afin de favoriser les avancées scientifiques et leurs applications pratiques, et ainsi résoudre les problèmes urgents que pose la vie.

Hien Thao

Source : https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/cac-nha-khoa-hoc-quoc-te-tim-loi-giai-cho-tuong-lai-nong-nghiep-phat-trien-ben-vung/20251204095216809