Comment utiliser le gingembre pour réduire le taux de graisse sanguine

SKĐS - Bien que les médicaments et un mode de vie sain restent les piliers du traitement de l'hypercholestérolémie, de nombreuses études suggèrent que le gingembre pourrait contribuer à faire baisser le cholestérol sanguin...

1. Le gingembre – une épice bien connue qui possède un grand potentiel pour la santé cardiovasculaire.

Contenu

• 1. Le gingembre – une épice bien connue qui possède un grand potentiel pour la santé cardiovasculaire.
• 2. Comment le gingembre peut-il aider à réduire le mauvais cholestérol (LDL) ?
• 2.1. Le gingembre possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires.
• 2.2. Favorise la réduction de la synthèse du cholestérol dans le foie.
• 2.3. Propriétés antioxydantes, réduisant le LDL oxydé.
• 3. Preuves scientifiques que le gingembre réduit le taux de lipides dans le sang.
• 4. Qui peut bénéficier de l'utilisation du gingembre ?
• 5. Les personnes qui doivent être prudentes lorsqu'elles utilisent du gingembre.
• 6. Comment intégrer le gingembre à votre alimentation quotidienne

Face à l'augmentation des maladies cardiovasculaires, la maîtrise du cholestérol sanguin, notamment du LDL, est devenue une priorité absolue. La réduction des lipides sanguins contribue non seulement à prévenir l'accumulation de plaque dans les artères, mais diminue aussi considérablement le risque d'infarctus et d'AVC.

Outre les médicaments prescrits, une alimentation saine et les remèdes naturels complémentaires suscitent un intérêt croissant. Parmi ceux-ci, le gingembre, une épice bien connue en cuisine, a démontré dans de nombreuses études son efficacité pour améliorer le profil lipidique sanguin et réduire le taux de lipides dans le sang.

2. Comment le gingembre peut-il aider à réduire le mauvais cholestérol (LDL) ?

2.1. Le gingembre possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires.

D'après les informations publiées sur le site web du TOI, l'inflammation chronique est l'un des facteurs qui favorisent les lésions vasculaires et perturbent le métabolisme lipidique. Le gingembre contient de nombreux composés bioactifs, notamment le gingérol et le shogaol, qui ont les effets suivants :

• Inhibe les médiateurs inflammatoires.
• Réduire la pression exercée sur les vaisseaux sanguins.
• Favorise le fonctionnement stable des cellules endothéliales vasculaires...

Lorsque l'inflammation se résorbe, le processus de formation de plaques de cholestérol ralentit, améliorant indirectement les niveaux de LDL et réduisant les lipides sanguins.

Le gingembre, une épice bien connue en cuisine, s'est révélé dans de nombreuses études efficace pour améliorer le taux de lipides et réduire les graisses sanguines.

2.2. Favorise la réduction de la synthèse du cholestérol dans le foie et abaisse les taux de lipides sanguins.

Plusieurs études in vitro et essais cliniques suggèrent que le gingembre pourrait :

• Inhibe certaines enzymes impliquées dans la synthèse du cholestérol.
• Augmentation de la sécrétion d'acide biliaire
• Réduit l'absorption du cholestérol dans les intestins…

De ce fait, la quantité totale de cholestérol que le corps produit ou réabsorbe peut être légèrement réduite, contribuant ainsi à l'amélioration des taux de LDL et parfois de HDL.

2.3. Propriétés antioxydantes, réduisant le LDL oxydé.

Le cholestérol LDL oxydé est la forme la plus dangereuse car il adhère facilement aux parois des vaisseaux sanguins et favorise la formation de plaques. Le gingembre, riche en antioxydants naturels, contribue à :

• Neutraliser les radicaux libres.
• Protège le LDL de l'oxydation.
• Ralentir la progression de l'athérosclérose…

C’est pourquoi le gingembre est très apprécié dans la prévention des maladies cardiovasculaires.

3. Preuves scientifiques que le gingembre réduit le taux de lipides dans le sang.

Les études sur les effets du gingembre sur les lipides sanguins sont encore peu nombreuses, mais les résultats sont généralement assez cohérents et positifs. Une étude randomisée publiée sur PubMed a montré que les participants ayant consommé 3 g de poudre de gingembre par jour pendant 45 jours ont présenté des réductions significatives du LDL et des triglycérides par rapport au groupe témoin.

Une méta-analyse de patients atteints d'hyperlipidémie a également noté qu'une supplémentation en gingembre pendant 4 à 12 semaines réduisait le LDL, le cholestérol total et les triglycérides, tout en augmentant légèrement le HDL.

Des études animales ont également montré que le gingembre réduit le cholestérol en inhibant la synthèse des lipides dans le foie.

Cependant, le gingembre ne peut remplacer les statines ni les autres médicaments hypolipémiants. Son efficacité est un soutien, et il constitue un complément approprié à une alimentation et un mode de vie sains.

4. Qui peut bénéficier de l'utilisation du gingembre ?

Le gingembre convient à :

• Les personnes atteintes de dyslipidémie légère
• Les personnes présentant un risque élevé de maladies cardiovasculaires (hypertension artérielle, surpoids, tabagisme, etc.)
• Pour celles et ceux qui souhaitent renforcer leurs propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes naturelles.
• Les personnes qui suivent un régime alimentaire bon pour le cœur.

Cependant, tout le monde ne peut pas consommer du gingembre régulièrement.

5. Les personnes qui doivent être prudentes lorsqu'elles utilisent du gingembre.

• Les personnes qui prennent des anticoagulants (warfarine, aspirine à forte dose)
• Les personnes atteintes de maladies de l'estomac et du duodénum
• Les personnes atteintes de troubles de la coagulation
• Les femmes dans les trois derniers mois de grossesse
• La personne qui se prépare à une intervention chirurgicale...

Dans ces cas, il est nécessaire de consulter un médecin avant de consommer de grandes quantités de gingembre ou de l'utiliser sous forme de complément alimentaire.

6. Comment intégrer le gingembre à votre alimentation quotidienne

Le gingembre est facile à utiliser et peut être ajouté à de nombreux plats.

Pour favoriser la santé cardiovasculaire, les mesures suivantes peuvent être appliquées :

6.1. Thé au gingembre (à boire le matin)

• 1 à 2 tranches de gingembre frais
• Laisser infuser dans de l'eau chaude pendant 5 à 10 minutes.
• Vous pouvez ajouter du citron ou quelques gouttes de miel.

6.2. Le gingembre dans les plats

• Ajoutez du gingembre frais aux soupes, aux ragoûts et aux sautés.
• Utilisez du gingembre haché dans les plats cuits à la vapeur ou dans les sauces.
• L'ajout de curcuma aux ragoûts est bénéfique pour lutter contre l'inflammation.

6.3. Smoothies ou jus contenant du gingembre

• Ajoutez 1 à 2 tranches de gingembre à votre smoothie aux pommes, à l'ananas ou à l'orange.
• Elle offre une saveur chaude et épicée tout en renforçant ses propriétés antioxydantes.

6.4. Poudre de gingembre

• À utiliser dans le thé, les gâteaux ou mélangé à de l'eau chaude.
• La dose suggérée dans les études est généralement de 2 à 3 g/jour.

6.5. Comprimés de gingembre en complément alimentaire

• Utiliser conformément aux instructions du fabricant.
• N’administrez pas vous-même de fortes doses si vous souffrez de problèmes de santé sous-jacents ou si vous prenez d’autres médicaments.

Note importante : Le gingembre doit être consommé avec modération, car une utilisation excessive peut provoquer des brûlures d’estomac, des reflux gastro-œsophagiens ou des diarrhées. Son rôle est principalement d’appoint, surtout lorsqu’il est associé à : une alimentation pauvre en graisses saturées (en réduisant la consommation de viande rouge et de fritures) ; une consommation accrue de légumes verts et de fibres solubles (avoine, légumineuses, graines de lin) ; au moins 150 minutes d’exercice physique par semaine ; un sommeil suffisant ; et une bonne gestion du stress.

Chez les personnes présentant des taux de LDL très élevés, des antécédents familiaux de maladies cardiaques ou des antécédents d'infarctus, les médicaments hypolipémiants constituent la pierre angulaire du traitement et sont absolument irremplaçables.

Le gingembre est une épice naturelle et sûre, riche en propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Utilisé correctement, il peut contribuer à réduire le taux de cholestérol LDL et à améliorer la santé cardiovasculaire. Bien que moins efficace qu'un médicament, le gingembre offre des bienfaits significatifs lorsqu'il est associé à une alimentation équilibrée et à un mode de vie sain.

Ajouter du gingembre à ses repas quotidiens est un choix simple, économique et adapté aux Vietnamiens. Toutefois, pour contrôler efficacement son cholestérol et prévenir les maladies cardiovasculaires, il est nécessaire de se soumettre à des examens médicaux réguliers, de suivre les recommandations de son médecin et d'adopter un mode de vie sain.

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Source : https://suckhoedoisong.vn/cach-dung-gung-giam-mo-mau-169251127135336871.htm