Comment utiliser le gingembre pour réduire le taux de graisse sanguine

SKĐS - Bien que les médicaments et un mode de vie sain restent la pierre angulaire du traitement de l'hyperlipidémie, de nombreuses études montrent que le gingembre peut contribuer à réduire les lipides sanguins...

1. Le gingembre – une épice familière mais qui recèle un grand potentiel pour la santé cardiovasculaire

Contenu

• 1. Le gingembre – une épice familière mais qui recèle un grand potentiel pour la santé cardiovasculaire
• 2. Comment le gingembre peut-il aider à réduire le mauvais cholestérol (LDL) ?
• 2.1. Le gingembre possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires
• 2.2. Favorise la réduction de la synthèse du cholestérol dans le foie
• 2.3. Antioxydant, réduit le LDL oxydé
• 3. Preuves scientifiques que le gingembre réduit le taux de lipides dans le sang
• 4. Qui peut bénéficier de la consommation de gingembre ?
• 5. Les personnes qui doivent être prudentes lorsqu'elles utilisent du gingembre
• 6. Comment intégrer le gingembre à votre alimentation quotidienne

Face à l'augmentation des maladies cardiovasculaires, la maîtrise du cholestérol sanguin, notamment du LDL, est devenue une priorité absolue. La réduction des lipides sanguins contribue non seulement à prévenir l'accumulation de plaque dans les artères, mais diminue aussi considérablement le risque d'infarctus et d'AVC.

Outre les médicaments prescrits, une alimentation équilibrée et les compléments alimentaires naturels suscitent un intérêt croissant. Parmi eux, le gingembre, épice bien connue en cuisine, a été reconnu par de nombreuses études pour son effet bénéfique sur l'amélioration du profil lipidique sanguin et la réduction du taux de lipides dans le sang.

2. Comment le gingembre peut-il aider à réduire le mauvais cholestérol (LDL) ?

2.1. Le gingembre possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires

D'après les informations publiées sur le TOI, l'inflammation chronique est l'un des facteurs favorisant les lésions vasculaires et les troubles du métabolisme lipidique. Le gingembre contient de nombreux composés bioactifs, notamment le gingérol et le shogaol, qui ont les effets suivants :

• Inhibition des médiateurs inflammatoires.
• Réduire la pression exercée sur les vaisseaux sanguins.
• Favorise la stabilisation de l'activité des cellules endothéliales vasculaires...

Lorsque l'inflammation diminue, la formation de plaques de cholestérol ralentit, améliorant indirectement le taux de LDL et réduisant les lipides sanguins.

Le gingembre est une épice bien connue en cuisine, dont de nombreuses études ont démontré qu'elle contribue à améliorer le profil lipidique et à réduire le taux de graisses sanguines.

2.2. Contribue à réduire la synthèse du cholestérol dans le foie et à diminuer le taux de lipides sanguins.

Plusieurs études in vitro et sur des humains suggèrent que le gingembre pourrait :

• Inhibe certaines enzymes impliquées dans la synthèse du cholestérol
• Augmentation de la sécrétion d'acide biliaire
• Réduire l'absorption du cholestérol dans l'intestin…

En conséquence, la quantité totale de cholestérol produite ou réabsorbée par l'organisme peut être légèrement réduite, contribuant ainsi à l'amélioration des taux de LDL et parfois de HDL.

2.3. Antioxydant, réduit le LDL oxydé

Le cholestérol LDL oxydé est la forme la plus dangereuse car il adhère facilement aux parois des vaisseaux sanguins et favorise la formation de plaques d'athérosclérose. Le gingembre est riche en antioxydants naturels qui contribuent à :

• Neutraliser les radicaux libres.
• Protège le LDL de l'oxydation.
• Ralentit la progression de l'athérosclérose…

C’est pourquoi le gingembre est très apprécié dans la prévention des maladies cardiovasculaires.

3. Preuves scientifiques que le gingembre réduit le taux de lipides dans le sang

Bien que les études sur les effets du gingembre sur les lipides sanguins soient encore peu nombreuses, les résultats sont généralement assez cohérents et positifs. Une étude randomisée publiée sur PubMed a montré que les participants ayant consommé 3 g de poudre de gingembre par jour pendant 45 jours présentaient une réduction significative du LDL et des triglycérides par rapport au groupe témoin.

Une méta-analyse chez des patients atteints d'hyperlipidémie a également noté : une supplémentation en gingembre pendant 4 à 12 semaines réduisait le LDL, le cholestérol total et les triglycérides, et augmentait légèrement le HDL.

Des études animales montrent également que le gingembre réduit le cholestérol en inhibant la synthèse des lipides dans le foie.

Cependant, le gingembre ne peut remplacer les statines ni les médicaments hypolipémiants. Son efficacité est toutefois un soutien, et il constitue un complément approprié à une alimentation et un mode de vie sains.

4. Qui peut bénéficier de la consommation de gingembre ?

Le gingembre convient à :

• Les personnes atteintes de troubles lipidiques légers
• Les personnes présentant un risque élevé de maladies cardiovasculaires (hypertension artérielle, surpoids, tabagisme, etc.)
• Les personnes qui souhaitent augmenter les propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes naturelles
• Les personnes qui suivent un régime alimentaire bon pour le cœur

Cependant, tout le monde ne peut pas consommer du gingembre régulièrement.

5. Les personnes qui doivent être prudentes lorsqu'elles utilisent du gingembre

• Les personnes prenant des anticoagulants (warfarine, aspirine à forte dose)
• Les personnes atteintes de maladies de l'estomac et du duodénum
• Les personnes atteintes de troubles de la coagulation
• Femmes enceintes au cours des 3 derniers mois
• Les personnes qui se préparent à une intervention chirurgicale...

Dans ces cas, il est important de consulter votre médecin avant de consommer de grandes quantités de gingembre ou de l'utiliser sous forme de complément alimentaire.

6. Comment intégrer le gingembre à votre alimentation quotidienne

Le gingembre est facile à utiliser et peut être ajouté à de nombreux plats.

Pour préserver votre santé cardiaque, vous pourriez envisager :

6.1. Tisane au gingembre (à consommer le matin)

• 1 à 2 tranches de gingembre frais
• Laisser infuser dans de l'eau chaude pendant 5 à 10 minutes
• Vous pouvez ajouter du citron ou quelques gouttes de miel.

6.2. Le gingembre dans les aliments

• Ajoutez du gingembre frais aux soupes, aux ragoûts et aux sautés.
• Utilisez du gingembre haché dans les plats cuits à la vapeur ou dans les sauces.
• À combiner avec du curcuma dans les ragoûts pour ses bienfaits anti-inflammatoires

6.3. Smoothies ou jus au gingembre

• Ajoutez 1 à 2 tranches de gingembre à vos smoothies aux pommes, à l'ananas ou à l'orange.
• Crée une saveur chaude et épicée tout en augmentant la capacité antioxydante.

6.4. Poudre de gingembre

• À utiliser dans le thé, les gâteaux ou mélangé à de l'eau chaude
• Dose suggérée dans les études habituelles : 2 à 3 g/jour

6.5. Supplément de gingembre

• Utiliser conformément aux instructions du fabricant.
• N’utilisez pas de fortes doses sans avis médical si vous souffrez de problèmes de santé sous-jacents ou si vous prenez des médicaments.

Note importante : Le gingembre doit être consommé avec modération, car une trop grande quantité peut provoquer des brûlures d’estomac, des reflux gastro-œsophagiens ou des diarrhées. Le gingembre ne joue qu’un rôle de soutien, surtout lorsqu’il est associé à : une alimentation pauvre en graisses saturées (réduire la consommation de viande rouge et de fritures) ; une consommation accrue de légumes verts et de fibres solubles (avoine, haricots, graines de lin) ; une activité physique d’au moins 150 minutes par semaine ; un sommeil suffisant et une bonne gestion du stress.

Pour les personnes présentant un taux de LDL très élevé, des antécédents familiaux de maladie cardiaque ou des antécédents d'infarctus du myocarde, les médicaments hypolipémiants constituent le pilier du traitement et sont absolument irremplaçables.

Le gingembre est une épice naturelle et sans danger, riche en propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Utilisé correctement, il peut contribuer à réduire le taux de cholestérol LDL et à améliorer la santé cardiovasculaire. Bien que moins efficace qu'un médicament, le gingembre offre des bienfaits significatifs lorsqu'il est associé à une alimentation équilibrée et à un mode de vie sain.

Intégrer du gingembre à ses repas quotidiens est un choix simple, économique et adapté aux Vietnamiens. Toutefois, pour contrôler efficacement son cholestérol et prévenir les maladies cardiovasculaires, il est nécessaire de se soumettre à des examens médicaux réguliers, de suivre les recommandations de son médecin et d'adopter un mode de vie sain.

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Source : https://suckhoedoisong.vn/cach-dung-gung-giam-mo-mau-169251127135336871.htm