Nécessité de développer l'industrie de transformation dans les grandes zones d'extraction de matières premières

Pour que l'agriculture se développe, il est nécessaire d'investir dans l'industrie de transformation. Le ministère de l'Industrie et du Commerce doit élaborer une politique visant à développer cette industrie dans les vastes zones d'extraction des matières premières, afin d'atténuer la pression des saisons de récolte et de desservir des marchés diversifiés.

Voici la proposition de l'entreprise lors du 10e Forum national des agriculteurs de 2025 : Président de l'Union des agriculteurs du Vietnam et ministre de l'Industrie et du Commerce – Donner la parole aux agriculteurs, sur le thème « Connecter les marchés – Construire des marques – Promouvoir la consommation de produits agricoles, contribuant à la croissance économique à deux chiffres du pays », qui se tiendra le matin du 1er octobre à Hanoï.

Marché et commerce – des « bras étendus » qui permettent aux produits agricoles vietnamiens de rayonner loin et loin.

Le président du Comité exécutif central de l'Association des agriculteurs vietnamiens, Luong Quoc Doan, a déclaré qu'en 2024, le chiffre d'affaires à l'exportation des produits agricoles, forestiers et halieutiques atteindra un niveau record de 62,5 milliards de dollars américains. Au cours des huit premiers mois de 2025, la valeur des exportations de l'ensemble du secteur atteindra 45,57 milliards de dollars américains, avec dix groupes de produits clés, tels que le riz, le café, le poivre, les noix de cajou, les crevettes, le poisson-chat, le bois et les produits dérivés, réalisant un chiffre d'affaires d'un milliard de dollars américains ou plus. Actuellement, les produits agricoles, forestiers et halieutiques vietnamiens sont présents sur les marchés de plus de 190 pays et territoires. Ce résultat est le fruit du travail et des efforts de production des agriculteurs, ainsi que de la stratégie, de la politique d'ouverture et du développement continu du marché agricole dans le secteur de l'industrie et du commerce.

Le président du Comité exécutif central de l'Union des agriculteurs du Vietnam, Luong Quoc Doan, a pris la parole lors du forum.

Cependant, pour atteindre l'objectif d'exportation de 70 milliards de dollars cette année et de 100 milliards de dollars d'ici 2030, de nombreux défis restent à relever, notamment dans un contexte de concurrence commerciale de plus en plus féroce, en particulier les taxes à l'exportation réciproques imposées par les États-Unis à de nombreux pays, dont le Vietnam ; l'accès aux nouveaux marchés reste limité, de nombreux produits agricoles sont exportés à l'état brut, 80 % des produits ne disposent pas de leur propre marque ; le développement du marché intérieur n'a pas été une priorité.

« Pour atteindre l’objectif d’une forte croissance, le secteur agricole et les agriculteurs ne peuvent y parvenir seuls ; ils ont besoin de la collaboration, de la coordination et de la participation des secteurs connexes, notamment du ministère de l’Industrie et du Commerce », a souligné le ministre Nguyen Hong Dien. Il a ajouté que si la production est à la base, le marché et le commerce sont les « bras supplémentaires » permettant de faire rayonner les produits agricoles vietnamiens, et que, par conséquent, le rôle du ministère de l’Industrie et du Commerce est d’autant plus important.

Aperçu du forum

Lors du Forum, les représentants des coopératives et des agriculteurs ont soulevé de nombreuses préoccupations concernant la production agricole, notamment celle des produits des coopératives agricoles locales (OCOP) ; la situation liée à la contrefaçon et aux produits falsifiés qui affectent les entreprises légitimes ; et les nombreux défis que représente la commercialisation des produits agricoles sur les plateformes de commerce électronique. Mme Chao Thi Yen, de la Coopérative autochtone Goong Knowledge ( Lao Cai ), a déclaré que la commercialisation des produits agricoles locaux sur les plateformes de commerce électronique contribuerait à une meilleure promotion, mais que le problème résidait dans les frais élevés des plateformes et les faibles marges bénéficiaires ; les plateformes imposent également des conditions strictes et contraignantes pour les produits agricoles ; et les coûts de transport de nombreuses commandes sont élevés, pouvant même atteindre le double de la valeur du produit.

M. Pham Hong Duy, directeur adjoint de la coopérative de services agricoles An Phat (Hanoï), une structure qui collabore avec les agriculteurs pour mettre en place une filière agroalimentaire intégrée, s'inquiète des pertes subies par les agriculteurs en raison des intempéries persistantes. « Comment pouvons-nous aider la coopérative à minimiser ses pertes et à éviter une situation de pénurie ou de surplus ? », a-t-il déclaré.

N’oubliez pas le marché intérieur

Les questions soulevées lors du Forum ont reçu des réponses, assorties de directives précises, de la part des représentants du ministère de l'Industrie et du Commerce, du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, ainsi que des deux coprésidents du Forum, le ministre de l'Industrie et du Commerce et le président de l'Union des agriculteurs du Vietnam.

Selon Vu Ba Phu, directeur de l'Agence de promotion du commerce, face aux exigences croissantes des marchés en matière de qualité, de transition écologique, de développement durable et de traçabilité jusqu'à l'assiette, les coopératives et les entités OCOP doivent veiller à produire conformément aux normes. Ceci est essentiel non seulement pour le marché de l'exportation, mais aussi pour le marché intérieur, où le respect des normes et réglementations de qualité est impératif ; il convient notamment de porter une attention particulière à l'emballage, au développement de la marque et à l'enregistrement des marques.

Le ministre Nguyen Hong Dien a souligné que la production agricole doit partir des signaux du marché, en définissant clairement ce qu'il faut faire, où vendre et à quel prix, au lieu de procéder par habitude, de terminer le travail puis de chercher un endroit où vendre ; dans le commerce, les contrats doivent être clairs et les exportations officielles.

Selon le ministre, l'économie agricole exige une planification des surfaces cultivées et d'élevage et doit répondre aux besoins des consommateurs. Désormais, il ne s'agit plus de « deux rangées de légumes, deux porcheries », mais d'une production verte et propre, car « si ce n'est pas propre, à qui le vendre ? ».

Le ministre Nguyen Hong Dien a souligné qu'il ne fallait pas négliger le marché intérieur, car la demande, forte de plus de 100 millions de consommateurs, est considérable. Nombre d'entre eux sont prêts à acheter des produits étrangers, même si leur qualité n'est pas nécessairement supérieure à celle des produits nationaux. Par conséquent, parallèlement au développement des exportations, les producteurs et les acteurs du secteur doivent s'attacher à élaborer une stratégie de développement du marché intérieur et à garantir la sécurité et l'efficacité de la consommation intérieure.

Le directeur de la coopérative d'agriculture biologique de Binh Minh (Bac Ninh), Nguyen Ngoc Hai, a déclaré que la transformation des produits est nécessaire pour en accroître la valeur, mais que le principal obstacle réside actuellement dans les technologies et les solutions de transformation et de consommation. Il est donc essentiel de concentrer les efforts sur ce domaine.

Le directeur de Huy Long An Co., Ltd., Vo Quan Huy, a suggéré que le ministère de l'Industrie et du Commerce élabore une politique visant à développer la transformation des produits agricoles et forestiers dans les vastes zones de production de matières premières, afin d'atténuer la pression liée à la saison des récoltes et de desservir divers marchés. Parallèlement, les ministères et les organismes compétents doivent promouvoir l'expansion significative du marché halal.

Prenant en compte les avis des représentants des entreprises, des coopératives et des agriculteurs, le ministre Nguyen Hong Dien a déclaré qu'à l'issue du Forum, le ministère de l'Industrie et du Commerce continuerait de collaborer avec l'Union des agriculteurs du Vietnam afin de synthétiser pleinement les recommandations et les propositions, de les traiter dans le cadre de ses compétences ou de les soumettre aux autorités compétentes pour examen et orientation.

Le ministre a également promis que le ministère de l'Industrie et du Commerce accompagnerait et collaborerait étroitement avec l'Union des agriculteurs vietnamiens ainsi qu'avec les ministères, les branches et les collectivités locales dans la mise en place de mécanismes et de politiques visant à encourager et à soutenir le développement de l'industrie de transformation, des systèmes logistiques, du développement des marques, de la connexion au marché et la promotion de la consommation des produits agricoles.

Source : https://daibieunhandan.vn/can-phat-trien-cong-nghiep-che-bien-tai-vung-nguyen-lieu-lon-10388762.html