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Nécessité de développer l'industrie de transformation dans les grandes zones productrices de matières premières

Le développement de l'agriculture passe par des investissements dans l'industrie de transformation. Le ministère de l'Industrie et du Commerce doit élaborer une politique visant à développer l'industrie de transformation agricole et forestière dans les grandes zones productrices de matières premières afin de réduire la pression des récoltes et de desservir des marchés diversifiés.

Báo Đại biểu Nhân dânBáo Đại biểu Nhân dân01/10/2025

C'est la proposition de l'entreprise au 10e Forum national des agriculteurs en 2025 : Président de l'Union des agriculteurs du Vietnam et ministre de l'Industrie et du Commerce - Écouter les agriculteurs parler, avec pour thème « Connecter les marchés - Construire des marques - Promouvoir la consommation de produits agricoles, contribuer à la croissance économique à deux chiffres du pays » qui se déroulera le matin du 1er octobre à Hanoi.

Marché et commerce : des « bras étendus » qui distribuent les produits agricoles vietnamiens partout dans le monde

Luong Quoc Doan, président du Comité exécutif central de l'Association des agriculteurs vietnamiens, a déclaré qu'en 2024, le chiffre d'affaires des exportations de produits agricoles, forestiers et halieutiques atteindrait un record de 62,5 milliards de dollars. Au cours des huit premiers mois de 2025, la valeur des exportations de l'ensemble du secteur atteindrait 45,57 milliards de dollars, avec dix groupes de produits clés tels que le riz, le café, le poivre, la noix de cajou, les crevettes, le poisson-chat, le bois et les produits dérivés du bois, réalisant un chiffre d'affaires d'au moins 1 milliard de dollars. Actuellement, les produits agricoles, forestiers et halieutiques de notre pays sont présents sur les marchés de plus de 190 pays et territoires. Ce résultat est le fruit du travail et des efforts de production des agriculteurs, ainsi que de la stratégie, de la politique d'ouverture et du développement continu du marché agricole du secteur industriel et commercial.

forum
Le président du Comité exécutif central de l'Union des agriculteurs du Vietnam, Luong Quoc Doan, a pris la parole lors du forum.

Cependant, pour atteindre l'objectif d'exportation de 70 milliards USD cette année et de 100 milliards USD d'ici 2030, il reste encore de nombreux défis, notamment dans le contexte d'une concurrence commerciale de plus en plus féroce, en particulier les États-Unis imposant des taxes à l'exportation réciproques à de nombreux pays, dont le Vietnam ; l'accès aux nouveaux marchés est encore limité, de nombreux produits agricoles sont exportés sous forme brute, 80 % des produits n'ont pas leur propre marque ; le développement du marché intérieur n'a pas été mis en avant.

« Pour atteindre l’objectif d’une forte croissance, le secteur agricole et les agriculteurs ne peuvent pas y parvenir seuls, mais ont besoin de l’accompagnement, de la connexion et de la participation des secteurs concernés, y compris le ministère de l’Industrie et du Commerce », a souligné le ministre Nguyen Hong Dien ; en même temps, il a déclaré que si la production est la racine, le marché et le commerce sont les « bras étendus » pour faire progresser les produits agricoles vietnamiens, et donc le rôle du ministère de l’Industrie et du Commerce devient encore plus important.

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Aperçu du forum

Lors du Forum, les représentants des coopératives et des agriculteurs ont soulevé de nombreuses préoccupations concernant la production des produits, en particulier les produits OCOP ; la situation des produits contrefaits et falsifiés qui affecte les entreprises authentiques ; amener les produits agricoles vers les plateformes de commerce électronique est confronté à de nombreux défis... ; Mme Chao Thi Yen, Goong Knowledge - Coopérative autochtone ( Lao Cai ) a déclaré que l'apport de produits agricoles locaux vers les plateformes de commerce électronique contribuera à une meilleure promotion, mais le défi est que les frais de plateforme sont élevés alors que les marges bénéficiaires sont très faibles ; les plateformes fixent également des conditions strictes et difficiles pour les produits agricoles ; les coûts de transport pour de nombreuses commandes sont élevés, allant même jusqu'à doubler la valeur du produit...

M. Pham Hong Duy, directeur adjoint de la Coopérative des services agricoles généraux d'An Phat (Hanoï), une unité qui coopère avec les agriculteurs pour construire une chaîne d'approvisionnement alimentaire fermée, s'inquiète des pertes subies par les agriculteurs en raison des tempêtes persistantes. « Comment pouvons-nous aider la coopérative à minimiser ses pertes et à éviter une crise de pénurie et d'excédents ? », a demandé M. Duy.

N'oublions pas le marché intérieur

Les questions soulevées lors du Forum ont reçu des réponses des représentants du ministère de l'Industrie et du Commerce, du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement ainsi que des deux coprésidents du Forum, le ministre de l'Industrie et du Commerce et le président de l'Union des agriculteurs du Vietnam, avec des directives spécifiques.

Selon Vu Ba Phu, directeur de l'Agence de promotion commerciale, face aux exigences croissantes des marchés en matière de qualité, de transformation verte, de développement durable et de traçabilité jusqu'à la table, les coopératives et les OCOP doivent veiller à une production conforme aux normes. Cela répond non seulement aux besoins du marché d'exportation, mais aussi au marché intérieur, et exige le respect des normes et réglementations de qualité ; une attention particulière doit être portée au conditionnement, au développement de l'image de marque, à son enregistrement, etc.

Le ministre Nguyen Hong Dien a souligné que la production agricole doit partir des signaux du marché, en définissant clairement ce qu'il faut faire, où vendre et à quel prix, au lieu de le faire par habitude, de terminer le travail et de chercher ensuite un endroit où vendre ; dans le commerce, les contrats doivent être clairs et les exportations doivent être officielles.

Selon le ministre, l'économie agricole exige une planification des surfaces cultivées et des élevages et doit répondre aux exigences des consommateurs. Désormais, il n'y a plus « deux rangées de légumes, deux porcheries », mais une production verte et propre, car « si elle n'est pas propre, à qui la vendrons-nous ? ».

Le ministre Nguyen Hong Dien a souligné que le marché intérieur ne devait pas être négligé, car la demande de plus de 100 millions de personnes est très forte et que de nombreuses personnes sont disposées à acheter des produits étrangers, même si leur qualité n'est pas forcément supérieure à celle des produits nationaux. Par conséquent, parallèlement au développement des exportations, les producteurs et les acteurs concernés doivent veiller à élaborer une stratégie pour développer le marché et garantir une consommation intérieure sûre et efficace.

Nguyen Ngoc Hai, directeur de la Coopérative d'agriculture biologique de Binh Minh (Bac Ninh), a déclaré que la transformation était nécessaire pour valoriser les produits, mais que le principal problème actuel résidait dans la technologie et les solutions de transformation et de consommation. Il était donc nécessaire de se concentrer sur ce travail.

Vo Quan Huy, directeur de Huy Long An Co., Ltd., a suggéré que le ministère de l'Industrie et du Commerce élabore une politique visant à développer la transformation agricole et forestière dans les grandes zones de production afin de réduire la pression liée à la saison des récoltes et de desservir des marchés diversifiés. Parallèlement, les ministères et les branches sectorielles doivent promouvoir une expansion substantielle du marché halal.

Prenant en compte les opinions des représentants des entreprises, des coopératives et des agriculteurs, le ministre Nguyen Hong Dien a déclaré qu'après le Forum, le ministère de l'Industrie et du Commerce continuera de se coordonner avec l'Union des agriculteurs du Vietnam pour synthétiser pleinement les recommandations et les propositions afin de se concentrer sur leur résolution dans le cadre de leur autorité ou de les signaler aux autorités compétentes pour examen et orientation.

Le ministre a également promis que le ministère de l'Industrie et du Commerce accompagnerait et coordonnerait étroitement avec l'Union des agriculteurs vietnamiens et les ministères, branches et localités dans la mise en place de mécanismes et de politiques visant à encourager et à soutenir le développement de l'industrie de transformation, des systèmes logistiques, de la création de marques, de la connexion au marché et de la promotion de la consommation de produits agricoles.

Source: https://daibieunhandan.vn/can-phat-trien-cong-nghiep-che-bien-tai-vung-nguyen-lieu-lon-10388762.html


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