Les prix de la noix d'arec ont atteint un niveau record, ce qui a permis d'accroître les revenus des habitants de Quang Ngai.

Les noix d'arec sont achetées par les commerçants à un prix de 80 000 à 85 000 VND/kg, ce qui permet à de nombreux ménages appartenant à des minorités ethniques du district de Son Tay, dans la province de Quang Ngai , de bénéficier de revenus élevés.

Le prix de la noix d'arec augmente, les revenus des ménages s'accroissent.

La province de Quang Ngai est surnommée le « pays des milliers de noix d'arec », avec des surfaces cultivées s'étendant sur des milliers d'hectares, principalement concentrées dans les districts de Nghia Hanh et Son Tay. Il y a plusieurs années, le prix de la noix d'arec à Quang Ngai était instable, chutant parfois jusqu'à 3 000 à 5 000 VND/kg. Cependant, au cours des trois derniers mois, le prix a atteint un niveau record d'environ 80 000 à 85 000 VND/kg, permettant à de nombreux producteurs de la province de réaliser d'importants bénéfices.

Dans le district montagneux de Son Tay, localité de Quang Ngai abritant la plus grande superficie d'arec (plus de 1 000 hectares), l'activité était intense ces derniers jours. Des dizaines de commerçants sillonnaient les villages, à la recherche d'arec et négociant les prix. Ce district montagneux, caractérisé par sa pauvreté et où plus de 92 % de la population appartient à des minorités ethniques (principalement des Ca Dong, un groupe local de l'ethnie Xo Dang), a été particulièrement touché par la saison de l'arec et les prix avantageux qui y règnent. Outre Son Tay, le district de Nghia Hanh compte également près de 750 hectares de plantations d'arec, pour une production d'environ 9 000 tonnes.

Possédant près de 2 hectares d'arec, la famille de M. Dinh Van Duong (commune de Son Dung) bénéficie d'un revenu substantiel. Plus de 2 000 arbres à bétel y sont actuellement exploités. « Au cours actuel de l'arec, je gagne près de 100 millions de dongs par mois. Avec un tel revenu, ma famille n'oserait même pas espérer mieux », a déclaré M. Duong.

Quang Ngai possède actuellement près de 1 800 hectares d'arec, ce qui procure des revenus au peuple Ca Dong.

De même, la famille de Dinh Van Nhoc (commune de Son Dung) cultive environ 4 hectares d'arec, dont plus de la moitié est récoltée. En moyenne, il récolte environ 70 kg d'arec frais par jour. Avec le prix actuel de l'arec, qui avoisine les 80 000 VND/kg, Nhoc gagne plus de 100 millions de VND par mois, après déduction de toutes les charges. Grâce à la récolte de l'arec, de nombreuses familles bénéficient d'un revenu confortable et peuvent se procurer tout le nécessaire. La vie de nombreuses familles de Ca Dong s'est considérablement améliorée.

D'après l'expérience des producteurs d'arec, la récolte a lieu environ 5 à 6 ans après la plantation, de juillet à la fin de l'année, soit en moyenne 20 à 25 jours par lot. Comparé à d'autres arbres fruitiers, l'arec reste beaucoup plus rentable et nécessite moins d'entretien.

Selon le propriétaire d'un entrepôt d'arec du district de Son Tay, le prix élevé de l'arec, observé actuellement en début et en milieu de saison, est sans précédent. En 2021, les producteurs d'arec avaient déjà réalisé d'importants bénéfices, mais moindres. Actuellement, un quintal d'arec vaut l'équivalent d'un tael d'or. Grâce à cela, de nombreux ménages issus des ethnies locales tirent des revenus de plusieurs dizaines, voire centaines de millions de dongs de la vente de ces fruits.

D'après de nombreux négociants, la hausse continue des prix de la noix d'arec ces derniers temps est principalement due aux marchés chinois et indien. Lorsque la demande sur ces marchés augmente, le prix de la noix d'arec augmente également. Après l'achat directement dans les plantations, les négociants transportent les fruits jusqu'au point de collecte, les équeutent et les font sécher. En général, 7 à 8 kg de fruits frais permettent d'obtenir 1 kg de noix d'arec séchées, qui sont ensuite exportées vers la Chine, l'Inde et d'autres pays.

De nombreux commerçants viennent au jardin pour acheter des noix d'arec à prix élevés.

Il faut équilibrer la structure des cultures.

En raison de sa rentabilité élevée, de nombreux agriculteurs du district de Nghia Hanh ont, ces dernières années, abandonné leurs arbres fruitiers au profit de la culture de l'arec. Bien que les prix de l'arec aient chuté de façon spectaculaire ces dernières années, cette culture reste plus rentable que d'autres à Son Tay, malgré l'instabilité de ses prix. Depuis 2018, le district de Son Tay a intégré l'arec à ses cultures prioritaires afin de contribuer à l'éradication de la faim et à la réduction de la pauvreté, et de mettre en place un projet de création d'une zone spécialisée dans sa culture. L'objectif est de constituer, d'ici 2025, une zone de culture d'arec d'environ 2 000 hectares répartie sur 9 communes, principalement Son Dung, Son Long et Son Mua.

Pour mettre en œuvre le projet, les autorités locales ont fourni des semences d'arec et des engrais adaptés aux besoins des ménages. À ce jour, ce district montagneux compte environ 600 ménages cultivant 1 000 arecs ou plus. De 2019 à aujourd'hui, le district montagneux de Son Tay a planté près de 900 hectares d'arec. Chaque année, le district plante environ 166 hectares d'arec, remplaçant ainsi d'anciennes cultures peu productives. Cette méthode agricole permet aux habitants de Ca Dong d'entretenir leurs jardins familiaux, de stabiliser leurs revenus et d'accroître la productivité des plantations d'arec et des zones spécialisées en milieu montagneux.

Traitement préliminaire des noix d'arec après la récolte

Les noix d'arec de Son Tay sont réputées pour être cultivées selon des méthodes respectueuses de l'environnement, sans engrais chimiques ni pesticides, ce qui explique leur grande popularité auprès des partenaires étrangers. Les pays importateurs de noix d'arec vietnamiennes disposent également de technologies de transformation très avancées, permettant la création d'une large gamme de produits dérivés.

Le district de Son Tay compte actuellement 16 usines d'achat et de transformation de noix d'arec, d'une capacité d'environ 8 000 tonnes par récolte. L'approvisionnement en noix d'arec fraîches couvre environ 65 % de cette capacité et les noix sont exportées vers de nombreux pays, tels que la Chine, l'Inde et la Corée, en fonction de la demande du marché.

En plus d'aider les habitants de Ca Dong à planter de nouveaux palmiers à bétel et à remplacer ceux existants afin d'accroître la superficie de matières premières destinées à l'exportation, le secteur agricole de Quang Ngai développe également des codes régionaux et des marques de produits, et encourage les entreprises à investir dans la transformation spécialisée des produits dérivés du palmier à bétel.

Face à l'engouement pour la culture de l'arec suite à la hausse des prix, les autorités de la province de Quang Ngai, à tous les niveaux, ont mis en garde la population contre la multiplication des cultures. M. Pham Hong Khuyen, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Son Tay, a souligné que cette hausse des prix n'étant que la première, les autorités locales doivent assurer un suivi rigoureux et conseiller les agriculteurs, afin d'éviter une expansion massive des surfaces cultivées.

Afin de maintenir la superficie cultivée en palmiers à bétel et de stabiliser la production, le district de Son Tay a aidé les habitants de Ca Dong à planter de nouveaux arbres et à remplacer les cultures pérennes.

Actuellement, le marché de la noix d'arec dépend principalement de la Chine, ce qui entraîne une forte volatilité des prix : une année est profitable, l'année suivante ne l'est pas. Afin de créer une source de revenus pour la population durant les années de baisse des prix de la noix d'arec, le district de Tay Son encourage la plantation d'arbres variés sous le couvert des bétels, tels que des oignons hollandais, des goyaviers, des ananas, des citronnelles, etc., afin de diversifier les cultures locales.

Dans le district de Tien Phuoc, province de Quang Nam, la culture de l'arec s'étend sur plus de 1 000 hectares, dont plus de 500 hectares sont consacrés à la production de fruits, avec un rendement annuel supérieur à 2 600 tonnes de fruits frais. Les revenus tirés de l'arec et de ses dérivés sont estimés entre 100 et 150 milliards de dongs par an. Tien Phuoc dispose actuellement de 18 séchoirs à arec, tous construits en tôle ondulée. La capacité de séchage de chaque séchoir est de 20 à 30 tonnes par jour.

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Source : https://baodantoc.vn/cau-tang-gia-ky-luc-dong-bao-o-quang-ngai-them-thu-nhap-1728903789285.htm