Grâce au développement de l'élevage moderne, des liens et de la protection contre les maladies..., la production de viande de volaille de Ha Tinh en 2023 atteindra environ 26 000 tonnes et la production d'œufs atteindra 358 millions d'œufs.
En 2022, la société par actions Ha Tinh Investment and Construction n° 1 (village de Quan Nam, commune de Hong Loc, district de Loc Ha) a investi des dizaines de milliards de dongs pour louer un terrain et construire à Hong Loc un élevage de poulets de près de 5 hectares, comprenant deux poulaillers pouvant accueillir 40 000 poulets par lot. L'exploitation a démarré en 2023, grâce à une coopération avec Japfa Comfeed Vietnam Co., Ltd. (situé dans la province de Vinh Phuc ).
Nouveau troupeau de poulets à la ferme avicole de Hong Loc (Loc Ha).
M. Truong Van Du, directeur de l'élevage de poulets Hong Loc, a déclaré : « Grâce aux efforts déployés pour éviter l'épidémie et perfectionner le processus de production, en 2023, nous n'avons élevé que deux lots, vendant 80 000 poulets, pour un poids total de 160 tonnes. Avec un prix de vente de 54 000 à 56 000 VND/kg, nous réaliserons en 2023 un chiffre d'affaires de près de 9 milliards de VND, soit une marge bénéficiaire de 9 %. »
Des poulets commerciaux sont sur le point d'être vendus à la ferme avicole de Hong Loc.
En plus d'assurer des profits pour l'entreprise, de créer des emplois pour les travailleurs locaux et d'améliorer l'efficacité de l'utilisation des collines arides auparavant abandonnées, cette ferme avicole fournit également des milliers de races de poulets vaccinées de qualité (taille moyenne) aux éleveurs locaux.
En raison des performances commerciales initiales plutôt efficaces, Ha Tinh Investment and Construction Joint Stock Company No. 1 continue actuellement de finaliser les documents de location du terrain, en investissant davantage de ressources pour agrandir bientôt l'échelle de l'étable, dans le but d'élever 100 000 porcs/lot à mesure que le plan de production a été élaboré.
Situé à environ 3 km de l'élevage de poulets de Hong Loc, l'élevage de poulets de la coopérative d'élevage Tai Luc connaît également un grand succès. Actuellement, cet élevage commercialise un poulailler pour répondre à la demande du Têt, estimée à environ 12 tonnes. En 2023, il commercialisera plus de 210 tonnes de poulets pour un chiffre d'affaires de près de 11 milliards de VND et un bénéfice de 10 %.
La coopérative d'élevage de Tai Luc (commune de Binh An, district de Loc Ha) vend des poulets commerciaux aux commerçants proches et lointains.
M. Nguyen Dinh Hien, directeur de la coopérative d'élevage Tai Luc, a déclaré : « Grâce à un élevage moderne, à la coopération avec les entreprises, à une bonne lutte contre les maladies et à une production stable… depuis près de 10 ans, nous produisons chaque année de manière efficace et générons de bons bénéfices. Nous élevons actuellement 40 000 poulets par lot selon la méthode du troupeau à lot. En moyenne, nous élevons chaque année 3 à 3,5 lots, pour une production d'environ 200 à 220 tonnes de poulets commerciaux, générant un bénéfice de plus d'un milliard de VND. »
Les agriculteurs de Loc Ha élèvent des canards pondeurs de manière industrielle.
M. Le Hong Co, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Loc Ha, a déclaré : « Actuellement, dans la région de Loc Ha, on compte 25 modèles d'élevage de poulets et de canards, avec une capacité de 500 à 2 000 poulets par lot. Grâce au développement de l'élevage industriel, associé au maintien de petites et moyennes exploitations familiales, le cheptel avicole de la région compte actuellement 291 000 volailles, la production de viande atteint 955 tonnes par an et la production d'œufs près de 6,5 millions d'œufs par an, pour une valeur économique de 34 milliards de dongs. »
Récemment, à Ha Tinh, de nombreux modèles d'élevage avicole très modernes, des investissements massifs et des liens étroits ont permis de diversifier l'élevage dans la région. De nombreuses nouvelles fermes ont notamment fait leur apparition, générant une grande rentabilité, comme l'élevage de poules pondeuses égyptiennes dans le village de Dong Vinh, commune de Luu Vinh Son (district de Thach Ha).
Modèle d'élevage d'œufs de poules égyptiennes de M. Tran Hau Quy dans la commune de Luu Vinh Son (Thach Ha).
M. Tran Hau Quy, propriétaire d'un élevage de poules pondeuses égyptien, a déclaré : « En 2022, j'ai investi près de 6 milliards de VND pour construire un campus, un poulailler, acheter des machines modernes et importer 10 000 poules reproductrices de qualité. Grâce à un processus d'élevage de qualité, à des soins et une gestion rigoureux, nous récoltons en moyenne chaque mois environ 275 000 œufs que nous vendons sur le marché pour près de 800 millions de VND, avec un bénéfice d'environ 220 millions de VND. De plus, chaque année et demie, nous disposons d'une source de revenus supplémentaire de plusieurs centaines de millions de VND provenant de la vente des poulets mis au rebut lors du remplacement du troupeau. »
Forts de leur expérience en élevage, de l'abondance de leurs terres, de leurs nombreuses politiques d'encouragement à la production et d'un marché de consommation favorable, les éleveurs de Ha Tinh ont investi massivement ces dernières années dans l'aviculture, notamment dans l'élevage de poulets. Tous les districts et villes de la province disposent de modèles d'élevage industriel de poulets à grande échelle, avec des exploitations de 500 poulets et canards ou plus par lot. Ce faisant, ils contribuent au développement de l'élevage, maintiennent le rythme de production, limitent les maladies, approvisionnent le marché en ressources alimentaires essentielles et créent des emplois et des revenus pour la population.
Élevage de poulets associé à la société Japfa Comfeed Vietnam de M. Nguyen Dinh Khanh dans la commune de Gia Pho (Huong Khe).
Français M. Phan Quy Duong - Chef du Département de l'alimentation animale et de la gestion des médicaments (Département vétérinaire de Ha Tinh) a informé : Grâce au développement de la production associée à la protection contre les maladies et à l'amélioration de la qualité des produits pour une consommation facile, le secteur de l'aviculture dans la région est assez stable et en bonne croissance. Jusqu'à présent, le cheptel avicole total de la province a atteint 10 millions (en hausse de 0,6 % par rapport à 2022), dont la majorité est élevée dans 39 fermes avicoles associées aux sociétés Japfa, CP, Golden Star... Selon les estimations, la production totale de viande de volaille en 2023 dans la province devrait atteindre près de 26 000 tonnes, la production d'œufs devrait atteindre près de 358 millions d'œufs, rapportant des centaines de milliards de VND de revenus aux agriculteurs.
Tien Dung
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