Des experts révèlent le meilleur moment pour savourer son café du matin.

Le Dr Suraj Kukadia, médecin travaillant au sein du Service national de santé britannique, met en garde : Ne buvez pas de café tôt le matin !

Pourquoi?

Des études montrent que les niveaux de cortisol, l'hormone du stress – qui contribue également à la vigilance – sont les plus élevés au réveil.

Attendez une heure après votre réveil, de préférence à 9h30, pour savourer votre café du matin.

Le matin, le taux de cortisol augmente naturellement pour « réveiller » le corps et le préparer à la journée.

La Cleveland Clinic (États-Unis) a également indiqué que, normalement, les niveaux de cortisol augmentent le matin, juste avant le réveil.

L'étude, publiée dans la revue scientifique International Review of Neurobiology, ajoute que les niveaux de cortisol augmentent dès le réveil le matin et atteignent un pic entre 30 et 45 minutes après le réveil, puis diminuent progressivement.

Par ailleurs, le café a également pour effet d'augmenter le taux de cortisol, et en boire tôt le matin augmentera encore davantage ce taux.

« Attendez donc que votre taux de cortisol commence à baisser, généralement en milieu de matinée, avant de prendre votre tasse de café du matin », conseille le Dr Kukadia.

Les niveaux de cortisol, déjà élevés tôt le matin, sont « augmentés » par la consommation de café à ce moment-là, ce qui provoque une réaction de stress dans l'organisme.

Idéalement à 9h30

Amanda Maucere, nutritionniste sportive en Floride (États-Unis), a déjà conseillé d'attendre un peu après le réveil avant de boire son café du matin.

Amanda Maucere a déclaré que si le cortisol contribue à « réveiller » le corps, un taux élevé de cette hormone est nocif. Selon le Daily Mail, lorsque le taux de cortisol est déjà élevé tôt le matin et qu'il est encore augmenté par la consommation de café à ce moment-là, cela provoque une réaction de stress dans l'organisme.

Des études montrent que le taux de cortisol atteint son maximum le matin, diminue tout au long de la journée et chute brutalement vers 9h30.

D'autres experts recommandent également de boire son café entre 9h30 et 11h pour bénéficier au maximum de ses bienfaits énergétiques et éviter la nervosité.

Lien source: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-ra-thoi-diem-tot-nhat-cho-cu-ca-phe-sang-cua-ban-185240116210417638.htm