Des centaines de milliards de dollars de revenus générés grâce à l'application de la technologie.
D'après M. Trung, autrefois, lorsqu'on parlait d' agriculture , on entendait souvent le refrain « bonne récolte, prix bas » ou inversement. Cependant, aujourd'hui, grâce à l'application des technologies, les modèles de création d'entreprises agricoles ont connu une évolution notable.
Ayant participé très tôt à un programme d'accompagnement de jeunes entreprises, M. Trung a été témoin de transformations et de changements significatifs. De nombreux exemples ont démontré que se lancer dans l'agriculture, et plus particulièrement dans l'agriculture intelligente, est un choix judicieux.
À l'image de la start-up de deux jeunes de la génération X, spécialisée dans les plantes et les fleurs, ils savent mettre à profit leurs connaissances en chimie, leur perspicacité et leur curiosité pour créer des produits de beauté naturels, tels que shampoing, gel douche, nettoyant visage…
Ce qui est particulier, c'est que ces produits sont tous biologiques et fabriqués à partir d'ingrédients courants et faciles à trouver comme le gingembre, la citronnelle, les feuilles de citronnier, etc. Actuellement, le chiffre d'affaires de ces deux jeunes gens atteint plusieurs centaines de milliards de dongs par an, a-t-il indiqué.
Selon M. Trung, grâce à l'application de la technologie dans la production, tous les projets ont pris de la valeur, créant des entreprises valorisées à des centaines de milliards de dongs, contribuant ainsi à changer les mentalités en matière de production et à augmenter les revenus des agriculteurs.
M. Tran Van Tan, président de l'Association d'agriculture biologique de la province de Thanh Hoa , a déclaré qu'il avait lui-même lancé une entreprise alliant agriculture de haute technologie et agriculture biologique.
« Jusqu'à présent, nous avons fait le bon choix en créant une zone de production de Centella asiatica à Thanh Hoa », a-t-il déclaré. Selon lui, à partir de Centella asiatica poussant à l'état sauvage dans de nombreux endroits, l'entreprise a développé avec succès une zone de production et une usine de transformation. Cette zone, où sont cultivées Centella asiatica, Perilla, Houttuynia cordata, etc., s'étend désormais sur plus de 200 hectares.
Plus précisément, le prix d'achat des épinards d'eau frais par son exploitation est de 15 000 à 20 000 VND/kg. Les producteurs d'épinards d'eau perçoivent un revenu moyen de 12 à 15 millions de VND par mois, les ménages les plus aisés atteignant 40 à 60 millions de VND par mois.
« Les produits transformés à base de centella asiatica sont exportés vers le Japon, la Corée du Sud, le Qatar, l'Australie et d'autres pays. En septembre dernier, un partenaire japonais nous a invités à collaborer à l'importation de poudre de centella asiatica », a déclaré M. Tan.
Pour en arriver là où il est aujourd'hui, M. Tan a passé 4 à 5 ans à lutter contre de nombreuses difficultés liées à l'acquisition de terres, aux mécanismes procéduraux... et notamment au capital nécessaire aux investissements de production.
M. Tan espère que le gouvernement soutiendra les jeunes entreprises par des taux d'intérêt avantageux et des financements afin que les entrepreneurs comme lui puissent réduire leurs coûts de production. Il ambitionne personnellement de construire davantage d'usines de transformation d'ici 2025, ce qui lui permettra de réduire les coûts de production de 25 à 30 % et de rendre sa poudre de centella accessible à tous, tout en stimulant les exportations de ce produit.
Il faut savoir saisir les tendances et sortir de sa zone de confort.
M. Nguyen Van Tien, ancien directeur du Département de l'agriculture du Comité économique central, a déclaré qu'il existe actuellement de nombreuses politiques ouvertes dans le secteur agricole, telles que la loi foncière encourageant les agriculteurs à accumuler des terres et à s'orienter vers une production à grande échelle.
Pour bénéficier des aides, il a suggéré aux jeunes entreprises de constituer une équipe de consultants en organisation de production afin de convaincre les organismes de réglementation de leur apporter leur soutien. M. Tien a cité M. Tan en exemple, illustrant comment ce dernier a réussi à obtenir des aides, notamment en matière de crédit et de terrains, auprès des services et agences locaux.
Outre les difficultés liées au capital, aux obstacles politiques et au manque de traçabilité, M. Nguyen Tien Trung estime que les jeunes doivent « sortir de leur zone de confort ». Ils doivent ensuite changer de mentalité, s'adapter aux nouvelles tendances, aux nouvelles conditions et aux nouvelles normes, et « commencer petit mais voir grand » pour distribuer leurs produits dans tout le Vietnam et à l'international.
M. Trung a souligné que l'utilisation de produits agricoles propres et biologiques demeure une tendance à poursuivre, permettant ainsi d'accroître le prix de vente et la réputation du produit. Dans notre pays, nous pouvons viser des produits OCOP 4 à 5 étoiles, créant ainsi un avantage concurrentiel sur le marché.
Il a également souligné la nécessité de trouver des moyens de dynamiser les exportations. En effet, les exportations agricoles de notre pays constituent un atout majeur, et les chiffres à l'exportation sont encourageants pour le secteur. Il est essentiel de tirer parti de ces tendances et de les exploiter pour optimiser nos exportations.
M. Trung a également partagé ses réflexions sur la tendance à choisir des produits raffinés utilisant des technologies de pointe.
Le directeur d'une entreprise spécialisée dans la production d'amidon résistant à partir de haricots mungo et de bananes a révélé qu'ils s'étaient associés à P&G pour exploiter les zones de production de bananes de la province de Quang Nam et qu'ils collaboraient avec des fabricants de confiseries pour incorporer de l'amidon résistant afin d'accroître la valeur de leurs produits et de répondre aux tendances de consommation actuelles. « Au lieu de vendre des bananes fraîches pour quelques milliers de dongs le kilogramme, ils en extraient l'amidon résistant et le vendent à de grandes entreprises, générant ainsi des centaines de milliards de dongs », a-t-il déclaré.
De même, les startups doivent tirer parti du développement rapide du réseau logistique pour dynamiser leurs canaux de distribution en ligne. Les ventes de certains projets ont ainsi été multipliées par dix. Par exemple, le projet de porc fermenté Phu Tho, après avoir mis en place un réseau de 5 000 à 6 000 distributeurs en ligne, a vu son chiffre d'affaires passer de 500 millions de VND par an à 100 milliards de VND en une dizaine d'années.
Au cours de ce processus, il est essentiel de bien comprendre le produit et de bâtir une marque réputée. Plus important encore, l'honnêteté en affaires doit primer, a souligné M. Trung.
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