Restructurer l'industrie du riz pour améliorer l'efficacité et le développement durable

Conformément aux objectifs du plan de développement de la production rizicole de la province en 2025, la province de Ca Mau continue de restructurer l'industrie du riz afin d'améliorer l'efficacité et le développement durable dans le but de répondre pleinement aux besoins de consommation de la province, de contribuer à assurer la sécurité alimentaire nationale ; de former et d'améliorer l'efficacité de la chaîne de valeur de l'industrie du riz ; d'utiliser efficacement les ressources et de protéger l'environnement écologique ; d'augmenter les revenus des agriculteurs et les avantages pour les consommateurs ; de contribuer à accroître la productivité, la production et la valeur de l'industrie du riz.

La province de Ca Mau compte environ 90 266 hectares de production de riz aux crevettes.

La province de Ca Mau compte environ 314 982 hectares de production de riz, dont 94 142 hectares de riz d'été-automne, 93 469 hectares de riz d'hiver-printemps, 34 035 hectares de riz d'automne-hiver, 90 266 hectares de riz de crevettes et 3 070 hectares de riz d'hiver-printemps, avec une production estimée à 1 864 000 tonnes/an.

La province de Ca Mau bénéficie de conditions naturelles favorables à la production agricole, notamment au riz de haute qualité. Ses terres côtières, riches en nutriments, notamment en oligo-éléments, offrent un riz de bonne qualité, peu pollué et peu exposé aux ravageurs et aux maladies. Grâce à l'application rigoureuse des avancées techniques et à la promotion de modèles économiques collectifs, la production rizicole est plus efficace et répond aux normes VietGAP, GlobalGAP et aux normes biologiques nationales et internationales, adaptées aux besoins nationaux et internationaux.

Français En mettant en œuvre le plan de développement de la production de riz dans la province en 2025, la province de Ca Mau s'est fixé comme objectif d'atteindre une superficie rizicole de 189 374 hectares, une superficie ensemencée de 314 982 hectares ; dont la superficie utilisant des variétés de riz certifiées est de plus de 85 %, les variétés de haute qualité sont de plus de 70 %, la quantité de semences semées est de 80 à 100 kg/ha sur 70 % de la superficie ; la superficie appliquant des procédés de culture avancés est de plus de 60 %, réduisant les engrais et les pesticides de 25 % ou plus, réduisant les émissions de gaz à effet de serre de 10 %.

L’application de la mécanisation synchrone dans la production de riz atteint plus de 50 % de la superficie ; réduit les pertes après récolte à moins de 10 % ; les bénéfices des riziculteurs atteignent plus de 30 %.

Appel à la mise en relation de 10 à 15 entreprises pour la signature de contrats de liaison et de consommation de riz avec 15 à 20 coopératives, et de 7 à 10 entreprises pour la signature de contrats de liaison d'intrants. S'efforcer de lier la production à la consommation (par des contrats de liaison, des commandes) afin d'atteindre 15 % de la surface cultivée. Piloter le modèle et le reproduire sur 1 290 hectares pour la production de riz de haute qualité à faibles émissions, associé à une croissance verte.

Source : https://www.camau.gov.vn/kinh-te/co-cau-lai-nganh-lua-gao-theo-huong-nang-cao-hieu-qua-va-phat-trien-ben-vung-286354