Un représentant de l'Association des restaurateurs du Vietnam a reçu et travaillé avec l'Association américaine des restaurateurs
Cet événement n'est pas seulement une opportunité pour les deux parties d'échanger et de partager leurs expériences, mais ouvre également des opportunités de coopération stratégique entre l'American Restaurant Association et la Vietnam Restaurant Association avec HTS Group dans le développement de programmes de formation et le développement de ressources humaines de haute qualité pour l'industrie de la restauration au Vietnam.
L'Association des restaurants du Vietnam (RAV) est membre de l'Association de la culture culinaire du Vietnam (VCCA) et cofondatrice de l'Alliance des associations de restaurants de l'ASEAN.
L'Association s'efforce toujours de développer l'écosystème de la restauration et de l'industrie culinaire ainsi que des projets stratégiques pour aider les entreprises membres à se développer, favorisant ainsi le développement durable de l'industrie.
M. Dennie Matthews, directeur commercial de la région Asie- Pacifique de l'American Restaurant Association (à droite) et M. Chu Hong Minh, président de l'Association des restaurants du Vietnam
La National Restaurant Association (NRA), fondée en 1919, est la principale association professionnelle du secteur de la restauration. En collaboration avec l'American Restaurant Association Education Foundation, l'Association s'efforce d'amener l'industrie de la restauration américaine dans une nouvelle ère de prospérité et une qualité de vie plus complète.
M. Dennie Matthews (American Restaurant Association) a hautement apprécié l’industrie de la restauration et de la cuisine vietnamiennes.
Lors de la réunion, les deux parties ont partagé leurs préoccupations et leur bonne volonté ainsi que la feuille de route de coopération pour la période 2024-2025. Le programme vise à former 500 entreprises de restauration au Vietnam et à délivrer 1 000 certificats internationaux de gestion professionnelle pour les postes de direction et de cadres intermédiaires du secteur.
Étaient également présents à la réunion M. Arnold Hieu, ambassadeur de la cuisine mondiale de l'OMG et M. Doan Duc Minh, membre du comité exécutif de l'Association des restaurateurs du Vietnam.
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