Le Département de la sécurité alimentaire enquête sur le cas de 21 étudiants soupçonnés d'intoxication alimentaire

Le 17 septembre, le Département de la sécurité alimentaire a envoyé un document au Département provincial de la santé de Gia Lai demandant une enquête et un traitement des cas suspects d'intoxication alimentaire dans la région.

Plus précisément, le Département provincial de la Santé de Gia Lai est prié de suspendre temporairement l'activité des fournisseurs de produits alimentaires suspectés d'être à l'origine d'intoxications alimentaires. Il est également demandé d'organiser des enquêtes et de retracer l'origine des aliments afin d'identifier clairement la source des matières premières et des aliments destinés aux installations de transformation suspectées d'être à l'origine d'intoxications ; de prélever des échantillons de spécimens et d'aliments pour les analyser afin d'en déterminer la cause ; de détecter et de traiter rigoureusement les violations des règles de sécurité alimentaire (le cas échéant) et de publier les résultats afin d'alerter rapidement la population.

Les élèves qui vomissent sont examinés et surveillés dans des établissements médicaux.

Parallèlement, il faut renforcer la propagande et les directives pour les cuisines collectives et les établissements de restauration afin de garantir les conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire ; appliquer strictement la gestion de l'origine des ingrédients alimentaires, l'inspection des aliments en trois étapes, le stockage des échantillons alimentaires et l'hygiène dans les étapes de transformation.

Comme l'a rapporté CAND Online, le 16 septembre à 8 heures du matin, la classe 7.1 de l'école secondaire Thong Nhat, quartier de Thong Nhat, ville de Pleiku (province de Gia Lai) a organisé une fête à l'occasion de la fête de la mi-automne 2024 avec un total de 45 élèves participants.

Parmi eux, 34 élèves sur 45 ont bu du thé au lait acheté par l'Association des parents d'élèves de la classe au magasin de thé au lait Co Ba Saigon (adresse : 14 Phung Hung, arrondissement de Hoi Thuong, ville de Pleiku). Vers 9 h le même jour, 21 élèves sur 34 ayant bu ce thé ont présenté des symptômes de maux d'estomac et de vomissements.

Après cela, 2 étudiants ont été hospitalisés à l'hôpital de l'Université de médecine et de pharmacie - Hoang Anh Gia Lai, les étudiants restants présentant des symptômes légers ont été ramenés chez eux par leurs parents pour surveillance.

Concernant l'état de santé des étudiants, un responsable de l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie - Hoang Anh Gia Lai a déclaré que ce matin, les deux étudiants soignés à l'hôpital étaient en santé stable et étaient surveillés par des médecins.

Source: https://cand.com.vn/y-te/cuc-an-toan-thuc-pham-vao-cuoc-vu-21-hoc-sinh-nghi-ngo-doc-thuc-pham-i744238/