Le 8 juillet, le Conseil de gestion de la sécurité alimentaire de la ville de Da Nang a déclaré avoir envoyé une dépêche au Comité populaire du quartier de Hoa Xuan demandant de recueillir des preuves et de clarifier les informations fournies par la population concernant le changement de couleur rouge des vermicelles.
Le 6 juillet, vers 9 heures du matin, la famille de Mme VTL (quartier de Hoa Xuan, ville de Da Nang) s'est rendue au marché de Hoa Chau pour acheter des nouilles fraîches d'une valeur de 15 000 VND pour toute la famille.
La famille a ensuite gardé quelques nouilles pour leur fils. À 21 heures ce jour-là, les nouilles étaient devenues roses. Le lendemain matin, elles avaient pris une teinte plus foncée. Trempées dans l'eau bouillante, elles ont également pris une teinte rose. Les nouilles ont été placées dans un panier en plastique et conservées dans un endroit frais et sec.
Après avoir reçu l'information, les autorités ont commencé à travailler dans l'après-midi du 7 juillet et ont prélevé des échantillons pour les tester.
Le Conseil de gestion de la sécurité alimentaire de la ville de Da Nang a envoyé un document demandant au Comité populaire du quartier de Hoa Xuan de se baser sur la décentralisation de la gestion dans le domaine de la sécurité alimentaire pour le marché de Hoa Chau sous l'autorité de gestion du Comité populaire du quartier de Hoa Xuan pour inspecter et vérifier le cas de vermicelles changeant de couleur comme le reflète la population.
Source : https://www.sggp.org.vn/da-nang-giam-dinh-mau-bun-doi-mau-hong-sau-phan-anh-cua-nguoi-dan-post802906.html
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