Da Nang : Évaluation des échantillons de vermicelles roses suite aux plaintes des habitants

Un habitant de Da Nang a signalé que des vermicelles frais achetés au marché avaient soudainement pris une teinte rose. Les autorités examinent actuellement l'échantillon de vermicelles afin de déterminer la cause de l'incident.

Les nouilles deviennent roses après avoir été laissées là toute la nuit.

Le 8 juillet, le Conseil de gestion de la sécurité alimentaire de la ville de Da Nang a déclaré avoir envoyé une dépêche au Comité populaire du quartier de Hoa Xuan demandant de recueillir des preuves et de clarifier les informations fournies par la population sur la couleur rouge des vermicelles.

Avant cela, vers 9 heures du matin le 6 juillet, la famille de Mme VTL (quartier de Hoa Xuan, ville de Da Nang) s'est rendue au marché de Hoa Chau pour acheter des nouilles fraîches d'une valeur de 15 000 VND pour toute la famille.

La famille a ensuite gardé quelques nouilles pour leur fils. À 21 heures le même jour, elles étaient devenues roses. Le lendemain matin, elles avaient pris une teinte plus foncée. Plongées dans l'eau bouillante, elles ont également pris une teinte rose. Les nouilles ont été placées dans un panier en plastique et conservées dans un endroit frais et sec.

Ces nouilles sont conservées dans un panier en plastique et placées dans un endroit frais et sec.

Après avoir reçu l'information, dans l'après-midi du 7 juillet, les autorités ont commencé à travailler et à prélever des échantillons pour les tester.

Le Conseil de gestion de la sécurité alimentaire de la ville de Da Nang a envoyé un document demandant au Comité populaire du quartier de Hoa Xuan de se baser sur la décentralisation de la gestion dans le domaine de la sécurité alimentaire pour le marché de Hoa Chau sous l'autorité de gestion du Comité populaire du quartier de Hoa Xuan pour inspecter et vérifier le cas de vermicelles changeant de couleur tel que signalé par la population.

PHAM NGA

Source : https://www.sggp.org.vn/da-nang-giam-dinh-mau-bun-doi-mau-hong-sau-phan-anh-cua-nguoi-dan-post802906.html