• Légumes cultivés en sol salin
  • Perspectives pour la culture maraîchère du Têt
  • Les agriculteurs de la ville de Ca Mau se préparent pour la récolte des légumes du Têt (Nouvel An lunaire).
  • Des saisons verdoyantes de légumes, des maisons chaleureuses.

Grâce à des récoltes abondantes, des prix avantageux et un marché stable, ces « fruits savoureux » sont le fruit de la transformation résolue de la coopérative Quyet Tien. D'une terre autrefois entièrement consacrée à la riziculture et aux revenus précaires, elle est devenue une région réputée pour sa production de fruits et légumes.

« Fruits sucrés » issus de zones agricoles spécialisées

Mme To Ngoc Dung, du Centre provincial de vulgarisation agricole, a déclaré avec enthousiasme : « Auparavant, les agriculteurs de cette région ne produisaient du riz que pendant deux saisons, avec de faibles rendements et des marchés instables. Cependant, depuis l’adoption d’un modèle de culture spécialisé, incluant la rotation des cultures de maïs et de courges odorantes, et le développement de liens économiques collectifs, les revenus des agriculteurs ont considérablement augmenté. Grâce à de bonnes pratiques culturales, les exploitations agricoles peuvent réaliser un bénéfice de plusieurs centaines de millions de dongs chaque année. En tant que technicienne, je suis très heureuse de constater l’efficacité de ce modèle. »

La coopérative Quyet Tien fournit quotidiennement plus d'une tonne de courges parfumées, à un prix d'environ 14 000 VND/kg, assurant ainsi un revenu stable à ses membres.

Selon Mme Dung, cette transformation découle non seulement d'un modèle de production adapté, mais aussi d' investissements dans les infrastructures . L'ouverture de la route Quan Lo - Phung Hiep a permis aux produits agricoles d'accéder à des marchés plus vastes. Parallèlement, la coopérative Quyet Tien a bénéficié d'une formation systématique aux techniques de culture et a professionnalisé sa production, créant ainsi une dynamique propice à des avancées significatives. « Grâce à l'amélioration des routes et au soutien du secteur agricole local, la coopérative a immédiatement diversifié sa production et s'est spécialisée dans la culture d'un plus grand nombre de produits agricoles afin de répondre à la demande du marché, tout en renforçant ses liens pour garantir la stabilité des intrants et des extrants », a déclaré M. Pham Hiep Phong, directeur adjoint de la coopérative Quyet Tien.

Grâce à cela, la coopérative vend actuellement en moyenne plus d'une tonne de courges odorantes par jour aux marchés de Binh Dien et Thu Duc à Hô Chi Minh-Ville. Plus encourageant encore, le prix actuel des courges odorantes, avoisinant les 14 000 VND/kg, assure un revenu stable à ses membres. Outre les courges odorantes, la coopérative approvisionne également le marché quotidiennement en 20 000 à 30 000 épis de maïs, vendus entre 2 500 et 3 000 VND l'épi. Ce produit a d'ailleurs valu à la coopérative Quyet Tien la certification OCOP 3 étoiles.

Créer des emplois, unir nos forces à celles de « Quyết Tiến » (Déterminés à progresser)

La coopérative Quyet Tien a été créée en 2011 et compte actuellement 115 membres sur 95 hectares de terres. Sur ces 95 hectares, 70 sont consacrés à deux récoltes de riz par an, le reste étant dédié à d'autres cultures. M. Pham Hiep Phong explique : « Se spécialiser dans la culture d'autres produits agricoles assure un revenu plus stable que la riziculture. Toutefois, pour garantir sa pérennité, la coopérative Quyet Tien doit maintenir sa réputation de qualité et assurer un approvisionnement régulier afin de répondre aux besoins des commerçants et de créer ainsi une source de revenus stable pour ses membres. »

La coopérative Quyet Tien emploie chaque jour entre 20 et 30 personnes. (Photo : Tien Luan)

Outre l'achat et la vente groupés, les membres de la coopérative Quyet Tien suivent un calendrier saisonnier commun pour un développement collectif. Le village agricole spécialisé s'étend sur 30 hectares et est désormais doté de talus adaptés à chaque type de culture, permettant aux membres d'anticiper leurs semis. Dès octobre, la coopérative se concentre sur la culture des pastèques pour le Têt (Nouvel An lunaire), puis sur celle du maïs et des courges odorantes, selon les choix des membres et en fonction des conditions de production de leurs familles. Toutes les semences sont achetées auprès d'entreprises réputées afin de garantir leur qualité dès la production.

Outre les bénéfices qu'elle génère pour ses ménages membres, la coopérative Quyet Tien emploie régulièrement 20 à 30 personnes, qui effectuent également des tâches complémentaires quotidiennes. En moyenne, chaque travailleur gagne environ 6 millions de VND par mois.

Mme Cao Thi Dieu, originaire du hameau de My I, commune de Phuoc Long, témoigne : « Auparavant, je travaillais comme vannière et gagnais en moyenne 100 000 VND par jour. Depuis que je travaille à la coopérative Quyet Tien, mes revenus ont augmenté et sont devenus plus stables, oscillant entre 5 et 6 millions de VND par mois, ce qui me permet de couvrir les dépenses essentielles de ma famille et de payer l’éducation de mes enfants. »

Mme Dieu (à droite) gagne environ 6 millions de VND par mois grâce à son travail à la coopérative Quyet Tien.

« Il y a beaucoup de travail ici. Le matin, nous coupons les courges et les préparons pour le chargement des camions ; l’après-midi, nous taillons les fruits, et pendant que d’autres épandent de l’engrais, nous les recouvrons de bâches en plastique. Ce travail convient aux femmes. Voyant que j’ai un emploi stable, de nombreuses femmes du quartier m’ont rejointe. La coopérative Quyet Tien est vraiment un lieu qui crée des emplois et apporte de la joie aux personnes sans emploi, en leur assurant un revenu stable », a déclaré Mme Dieu, le visage rayonnant.

M. Pham Hiep Phong a affirmé : « La joie de la coopérative réside dans la construction d'une réputation pour le modèle de culture maraîchère spécialisée, non seulement en fournissant des produits agricoles de qualité, mais aussi en créant un revenu stable pour les agriculteurs, contribuant ainsi positivement au développement de notre patrie grâce à la diligence et au travail acharné des agriculteurs. »

Autrefois réputée uniquement pour la riziculture, cette région est devenue une destination verte spécialisée dans l'agriculture performante, contribuant à transformer le paysage rural et à dynamiser l'économie collective. Fidèle à son nom, « Quyết Tiến » (Déterminée à progresser), cette coopérative évolue aux côtés des agriculteurs, leur assurant des récoltes abondantes au quotidien.

Trinh Hai

Source : https://baocamau.vn/-dia-chi-xanh-chuyen-canh-hoa-mau-a121203.html