De nos jours, dans certaines localités de Dong Thap, les agriculteurs ne peuvent cacher leur joie car ils récoltent le riz au bon moment et au bon prix. Venant de vendre 3 hectares de riz d'été-automne, de la variété OM 5451, au prix de 7 100 VND/kg, après déduction de tous les frais, M. Nguyen Thanh Dung, de la commune de Tan My, district de Thanh Binh, province de Dong Thap, s'est réjoui : « Je pensais que cette récolte de riz serait une perte, car le prix du riz est bas depuis le début de la saison. Mais heureusement, une fois récolté, il a été vendu à un prix élevé. »

Début juillet, le prix du riz d’été-automne n’était que de 6 200 à 6 400 VND/kg (selon la variété de riz). Mais actuellement, avec l’interdiction des exportations de riz par certains pays, les prix du riz au Vietnam en général et dans le delta du Mékong en particulier ont augmenté. Actuellement, le prix des variétés de riz d'été-automne de haute qualité est acheté par les commerçants sur le terrain à 7 100 VND/kg, soit une augmentation de 1 300 VND/kg par rapport à la même période en 2022 ; Le riz ordinaire IR 50404 coûte 6 500 VND/kg, soit une augmentation de 1 050 VND/kg par rapport à la même période en 2022. L'augmentation des prix du riz aide les agriculteurs à réaliser un bénéfice d'environ 3 500 VND/kg.

Les prix du riz augmentent chaque jour, mais de nombreux agriculteurs occidentaux regrettent que de nombreuses zones rizicoles aient été récoltées à l’avance.

Non seulement les prix ont augmenté, mais les achats et les ventes des agriculteurs ont également été favorables. Contrairement à il y a environ un mois, lorsque les gens cherchaient « yeux fatigués » mais ne trouvaient aucun commerçant, à l'heure actuelle, de nombreux commerçants se font concurrence pour acheter du riz. Pour acheter du riz, les commerçants sont prêts à déposer de l'argent à l'avance auprès des agriculteurs et ces derniers font souvent des offres 50 à 100 VND/kg plus élevées que les premiers.

Bien que les prix du riz aient augmenté, ils ont chuté à la fin de la saison des récoltes, ce qui a empêché les agriculteurs de profiter pleinement de la joie. M. Duong Van Sieu, directeur adjoint de la coopérative agricole de Thuan Thang, district de Thoi Lai, ville de Can Tho, a déclaré : « Le prix du riz Dai Thom 8 dans la localité a augmenté pour atteindre 7 000 VND/kg, soit une hausse d'environ 500 VND/kg par rapport à la même période l'an dernier. Malgré la hausse du prix du riz d'été-automne, la coopérative n'a plus de riz à vendre. La superficie consacrée au riz d'été-automne étant récoltée depuis longtemps, elle est vendue à un prix inférieur. Actuellement, la coopérative cultive du riz d'automne-hiver. »

De même, M. Nguyen Van Thich, directeur adjoint de la coopérative Tan Long (hameau de Tan Long, commune de Vinh Tuong, district de Vi Thuy, province de Hau Giang ) a déclaré : « Actuellement, le prix du riz d'été-automne est de 7 000 VND/kg pour les variétés OM18 et Dai Thom 8. Cependant, le riz d'été-automne de la coopérative est récolté depuis longtemps et n'est vendu que pour 6 300 VND/kg ».

En plus de regretter que la superficie rizicole restante ne soit pas importante, les gens sont également dévastés car le rendement du riz cette saison a diminué en raison de l'impact des récentes tempêtes qui ont provoqué la chute du riz. Généralement, lors de la récolte été-automne 2023, la ville de Nga Nam, province de Soc Trang, a ensemencé plus de 18 000 hectares. Jusqu'à présent, 87% de la superficie a été récoltée avec un rendement de 5,4 tonnes/ha. Actuellement, près de 2 200 hectares de riz prêts à être récoltés sont inondés et tombés. En regardant les rizières inondées, M. Nguyen Van Sai, de la commune de My Quoi, ville de Nga Nam, ne pouvait cacher sa tristesse et déclarait : « Lors de la dernière récolte d'été-automne, mon rendement en riz a atteint 850 kg/cong, mais cette récolte, proche de la date de récolte, a été détruite par les tempêtes ; le rendement est estimé à seulement 700 kg/cong environ. Cela faisait longtemps que le prix du riz n'avait pas été aussi élevé que cette année, mais comme le rendement est faible, le profit est faible ! »

Les agriculteurs de Can Tho récoltent du riz et le vendent directement sur le terrain.

Selon les données de l'Association vietnamienne de l'alimentation, le prix à l'exportation du riz brisé à 5 % du Vietnam a augmenté à 558 USD/tonne, soit une augmentation de 145 USD (35 %) par rapport à la même période l'année dernière. Le prix du riz brisé à 5 % au Vietnam devrait augmenter à 600 $ le mois prochain. Les entreprises devraient même envisager le scénario selon lequel les prix du riz pourraient retrouver le niveau de 1 000 USD/tonne comme en 2008 dans un avenir proche.

Bien que les prix du riz soient en hausse, de nombreux agriculteurs restent prudents dans la gestion des coûts des intrants pour éviter les dépenses excessives, en suivant les prix du riz et en « abusant » des engrais et des pesticides dans l’espoir d’augmenter la production et de vendre à un prix plus élevé. Du point de vue du secteur fonctionnel, M. Ngo Minh Long, directeur du département de l'agriculture et du développement rural de la province de Hau Giang, a déclaré : « Ces derniers jours, les orages ont provoqué des inondations et le secteur fonctionnel aide activement les agriculteurs à pomper l'eau pour préserver le riz. On prévoit que les prix du riz continueront d'augmenter dans les temps à venir, en raison de la nécessité d'importer du riz en grandes quantités sur les marchés internationaux. Par conséquent, compte tenu des superficies ensemencées en riz d'automne-hiver, le secteur agricole provincial charge des unités spécialisées de coordonner leurs efforts avec les localités afin d'aider les agriculteurs à continuer de lutter contre les ravageurs et de les prévenir et contrôler activement afin de garantir une récolte de riz de bonne qualité pour la vente à prix élevé. »

Article et photos : THUY AN