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Qu’arrive-t-il à votre tension artérielle lorsque vous buvez du café ?

Beaucoup de gens ne peuvent pas se passer d'une tasse de café le matin. En plus d'être une source d'énergie abondante dès le réveil, le café apporte également de nombreux bienfaits pour la santé.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên17/07/2025

Cependant, boire du café tous les jours n'est pas sans risques. Comme l'explique la nutritionniste Jamie Johnson, membre de l'American College of Physicians : « Votre tasse de café du matin a de nombreux effets sur votre corps, notamment sur la tension artérielle. Le café peut provoquer une augmentation temporaire de la tension artérielle, que ce soit chez les personnes hypertendues ou non, selon le site d'actualités santé Verywell Health. »

Điều gì xảy ra với huyết áp khi bạn uống cà phê? - Ảnh 1.

Le café peut provoquer une augmentation temporaire de la pression artérielle chez les personnes souffrant ou non d’hypertension artérielle.

Photo : AI

Pourquoi le café augmente-t-il la tension artérielle ?

L'hypertension artérielle est fréquente, mais elle peut être grave si elle n'est pas traitée. Plusieurs facteurs peuvent augmenter la tension artérielle, comme l'alimentation, la consommation d'alcool et le tabagisme. Le café, en particulier, peut avoir cet effet, pour les raisons suivantes :

Boire du café augmente l'activité cérébrale et nerveuse. Dans les 30 minutes à 2 heures suivant la consommation, le café peut affecter les vaisseaux sanguins et le cœur.

Le café rétrécit également les artères et les veines, augmentant ainsi la pression artérielle.

Le café peut également activer la réponse du système nerveux sympathique, augmentant la fréquence cardiaque et la pression artérielle après avoir bu.

Facteurs influençant les effets du café sur la pression artérielle

L’effet du café sur la pression artérielle est influencé par les facteurs suivants :

La nicotine contenue dans le café accélère le métabolisme et augmente l’impact de la caféine sur la pression artérielle, selon Verywell Health.

Âge. La caféine affecte davantage les jeunes que les personnes âgées. Des recherches montrent que le café augmente davantage la tension artérielle chez les adolescents que chez les adultes.

Genre. Certaines études montrent que les hommes métabolisent la caféine plus rapidement que les femmes.

Types et méthodes d'infusion du café . L'intensité des grains de café et les méthodes d'infusion (par exemple, café filtre ou expresso) peuvent varier.

Tolérance . Après environ 15 jours d'utilisation quotidienne, les effets de la caféine diminueront progressivement.

Maladie cardiaque. Chez les personnes souffrant de maladies cardiaques, l'augmentation temporaire de la tension artérielle causée par la caféine peut être plus prononcée.

Điều gì xảy ra với huyết áp khi bạn uống cà phê? - Ảnh 2.

Les personnes souffrant d’hypertension artérielle peuvent toujours boire du café.

Photo : AI

Est-il sécuritaire pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle de boire du café ?

Bien que le café provoque une augmentation temporaire de la tension artérielle, il n'augmente pas le risque d'hypertension chronique. Par conséquent, les personnes hypertendues peuvent continuer à boire du café.

Les experts recommandent aux personnes souffrant d'hypertension artérielle très élevée de surveiller leur consommation de caféine. Des études montrent que les personnes atteintes d'hypertension artérielle de stade 2 et plus (tension artérielle de 140/90 ou plus) qui boivent une à deux tasses de café supplémentaires par jour doublent leur risque de maladie cardiovasculaire. En revanche, les personnes atteintes d'hypertension artérielle de stade 1 (tension artérielle inférieure à 140/90) ne ressentent pas cet effet.

Il est à noter que pour les personnes en bonne santé qui boivent régulièrement du café, une à trois tasses par jour peuvent avoir des effets bénéfiques sur le système cardiovasculaire. Une étude brésilienne menée auprès de 8 780 personnes âgées de 35 à 74 ans a révélé qu'une consommation modérée de café réduisait le risque d'hypertension artérielle, selon Verywell Health.

Les autorités sanitaires affirment que boire jusqu’à trois tasses de café par jour est sans danger pour la plupart des personnes en bonne santé.

Source: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-huet-ap-khi-ban-uong-ca-phe-185250717081240674.htm


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