Le marché culinaire rural d'An Nhut, situé près de la route nationale 55, dans la commune d'An Nhut, district de Long Dien, province de Ba Ria - Vung Tau, a récemment fait sensation, devenant célèbre sur les réseaux sociaux et attirant de nombreux touristes et locaux venus déguster une cuisine délicieuse et admirer le paysage paisible de la campagne.
Le marché rural ouvre ses portes et s'anime au rythme des visiteurs de 16h à environ 22h tous les jours. Ce modèle de marché rural a récemment permis de créer des moyens de subsistance pour la population locale et constitue également l'une des nouvelles pistes de développement du tourisme communautaire en milieu rural.
Le marché rural se tient sur les rives du canal d'irrigation de Cau Moc, au milieu des vastes rizières locales, ce qui fait que le vent est frais et que le parfum du riz persiste.
Les habitants et les touristes qui viennent ici peuvent déguster de nombreux plats délicieux, rustiques et ruraux tels que des œufs fécondés grillés, du banh nam, du banh xeo, du banh beo, des pieds de poulet grillés, de la viande grillée, du maïs grillé, des gâteaux de manioc frits, du manioc bouilli, des rouleaux de printemps, du banh khot, du banh hoi, des bananes grillées, du pain au gâteau de poisson, etc.
Les articles sont proposés à des prix allant de 5 000 VND à 30 000 VND afin de faciliter le choix des clients.
Pour garantir le bon fonctionnement et la sécurité du marché rural, les autorités locales ont aménagé un parking juste à côté de la route interne parallèle au marché.
La municipalité a également installé de nombreuses poubelles, clôturé des fossés d'irrigation et aménagé des routes internes afin de protéger l'environnement et d'assurer la sécurité des résidents et des touristes.
De plus, commerçants et habitants locaux unissent leurs efforts pour décorer le marché et créer des points d'intérêt, permettant ainsi aux visiteurs de prendre des photos souvenirs et d'immortaliser de beaux moments. À noter également : tous les commerçants portent l'Ao Ba Ba, tenue traditionnelle des campagnes du Sud.
Selon le chef de la commune d'An Nhut, le marché rural compte 67 étals alimentaires . La plupart des commerçants sont des personnes ayant récemment perdu leur emploi, des familles en difficulté, ou encore des familles dont un membre du personnel militaire s'est engagé ou vient d'être démobilisé. La commune a mis en place les conditions propices au libre-échange, à la création d'emplois et à l'amélioration des conditions de vie des populations rurales.
« Les routes propres et fraîches qui traversent les champs sont idéales pour un marché rural et attirent les clients. Ce modèle permet non seulement de créer des emplois, mais aussi de développer une forme de tourisme communautaire nouvelle et originale. Afin d'assurer le bon fonctionnement du marché, le Comité populaire du district de Long Dien a installé le Wi-Fi, des toilettes gratuites, des caméras de sécurité, etc. Les commerçants se sont également engagés à respecter scrupuleusement la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaires, d'assainissement de l'environnement, de sécurité et de maintien de l'ordre », ont déclaré les responsables locaux.
Par ailleurs, les responsables du district de Long Dien ont également suggéré que de nombreuses autres localités du district, telles que la ville de Long Dien, les communes d'An Ngai et de Tam Phuoc, etc., disposent également de routes inter-champs, et qu'il est urgent de planter davantage d'arbres et de belles fleurs le long de ces routes afin de créer des paysages et d'attirer les touristes.
D'après les observations du journaliste, le marché rural d'An Nhut attire chaque jour de nombreux visiteurs venus se restaurer et flâner. Situé à proximité de la route nationale 55, il est facilement accessible. Les étals sont propres et les prix affichés, ce qui permet aux visiteurs de choisir aisément leurs aliments.
De nombreux touristes viennent en couple ou en famille déjeuner chaque après-midi. Certains jeunes, même s'ils habitent loin, invitent aussi leurs amis et leurs proches au marché pour déjeuner ou manger.
En particulier, les dirigeants de certaines autres localités, après avoir constaté la notoriété du modèle en ligne, sont également venus le visiter et s'inspirer de son expérience pour le mettre en œuvre.
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