Innovation technologique dans la production de canne à sucre pour améliorer la compétitivité

Le matin du 25 septembre, à Hô-Chi-Minh -Ville, s'est tenu le Salon vietnamien des machines et équipements pour la canne à sucre 2024 (SugarEx Vietnam 2024), organisé par Fireworks Trade Media, membre du groupe Fireworks Trade Media, avec le soutien de l'Association vietnamienne de la canne à sucre (VSSA). Le salon se tiendra les 25 et 26 septembre.

L'exposition rassemble près de 50 unités en provenance de pays tels que l'Inde, le Vietnam, la Chine, la Thaïlande, la France... fournissant des machines et équipements de pointe tels que le traitement de l'eau et des déchets, des broyeurs à sucre, des engrais, des équipements électriques agricoles et d'automatisation, des équipements de chaudières, des centrifugeuses et des équipements de tri du sucre,...

Les organisateurs ont appuyé sur le bouton pour ouvrir l'exposition SugarEx Vietnam 2024 (Photo : Sy Dong)

Le Vietnam est l’un des principaux pays exportateurs de canne à sucre, avec une production annuelle pouvant atteindre des millions de tonnes. Dans le contexte de l’industrie de la canne à sucre, elle est confrontée à de nombreux défis et à la nécessité d’innovation.

SugarEx Vietnam 2024 est une opportunité pour les experts, les entreprises et les investisseurs vietnamiens d'explorer les dernières solutions technologiques, d'anticiper les tendances de développement durable et d'améliorer l'efficacité de la production, et constitue également un pont stratégique avec les investisseurs internationaux, contribuant à élargir le réseau sur le marché vietnamien.

Le Dr Cao Anh Duong, directeur de l'Institut vietnamien de recherche sur la canne à sucre et vice-président de l'Association vietnamienne de la canne à sucre, a déclaré : « Actuellement, les usines vietnamiennes produisent à un niveau relativement bon. Cependant, pour que l'industrie sucrière nationale puisse concurrencer les autres pays de la région et du monde, il est nécessaire de continuer à améliorer les technologies, les procédés de production, la réduction des coûts et l'amélioration du taux de récupération du sucre et des produits à base de sucre raffiné afin de renforcer encore sa compétitivité. »

Dr. Cao Van Duong, vice-président de l'Association vietnamienne de la canne à sucre et du sucre, a pris la parole lors de l'exposition (Photo : Sy Dong)

En marge de l'exposition, des conférences internationales sur la canne à sucre auront lieu avec la participation d'experts et d'intervenants expérimentés, partageant des connaissances professionnelles et discutant des tendances de développement futures.

Les sujets abordés lors de la conférence comprennent : la technologie écologique pour la lutte antiparasitaire et l'amélioration de la santé de la canne à sucre, les solutions pour la gestion des maladies et de la nutrition grâce à l'eau d'irrigation pour la canne à sucre, la réduction des émissions de gaz à effet de serre grâce à une culture durable de la canne à sucre, les solutions d'irrigation de la canne à sucre appliquées au Vietnam, les dernières technologies et tendances en matière d'automatisation des sucreries et d'efficacité énergétique, les avantages de la mise en œuvre de lignes de traitement du sucre liquide dans les raffineries de sucre,... le tout visant à améliorer la capacité de production et la qualité des produits dans l'ensemble de l'industrie.

Source: https://congthuong.vn/doi-moi-cong-nghe-trong-san-xuat-mia-duong-de-nang-cao-nang-luc-canh-tranh-348225.html