Innovation technologique dans la production de canne à sucre pour améliorer la compétitivité

Le 25 septembre au matin, à Hô Chi Minh -Ville, s'est tenu le Salon vietnamien des machines et équipements pour la canne à sucre 2024 (SugarEx Vietnam 2024), organisé par Fireworks Trade Media, membre du groupe Fireworks Trade Media, avec le soutien de l'Association vietnamienne de la canne à sucre (VSSA). Le salon se déroulera les 25 et 26 septembre.

L'exposition réunit près de 50 unités provenant de pays tels que l'Inde, le Vietnam, la Chine, la Thaïlande, la France... proposant des machines et équipements de pointe, notamment pour le traitement de l'eau et des déchets, des broyeurs à sucre, des engrais, du matériel électrique et d'automatisation agricole , des chaudières, des centrifugeuses et des équipements de tri du sucre...

Les organisateurs ont appuyé sur le bouton pour inaugurer le salon SugarEx Vietnam 2024 (Photo : Sy Dong)

Le Vietnam est l'un des principaux pays exportateurs de canne à sucre, avec une production annuelle pouvant atteindre plusieurs millions de tonnes, et ce, dans un contexte où l'industrie sucrière est confrontée à de nombreux défis et à un besoin d'innovation.

SugarEx Vietnam 2024 offre aux experts, entreprises et investisseurs vietnamiens l'opportunité d'explorer les dernières solutions technologiques, d'anticiper les tendances du développement durable et d'améliorer l'efficacité de la production. C'est également un pont stratégique avec les investisseurs internationaux, contribuant à étendre le réseau sur le marché vietnamien.

Le Dr Cao Anh Duong, directeur de l'Institut vietnamien de recherche sur la canne à sucre et vice-président de l'Association vietnamienne de la canne à sucre, a déclaré : « Actuellement, les usines vietnamiennes produisent à un niveau satisfaisant. Toutefois, pour que l'industrie sucrière nationale puisse rivaliser avec les autres pays de la région et du monde, il est nécessaire de poursuivre l'amélioration des technologies, des procédés de production, la réduction des coûts, ainsi que l'augmentation des taux d'extraction du sucre et de raffinage, afin de renforcer encore sa compétitivité internationale. »

Le Dr Cao Van Duong, vice-président de l'Association vietnamienne de la canne à sucre et du sucre, a pris la parole lors de l'exposition (Photo : Sy Dong).

En marge de l'exposition, des conférences internationales sur la canne à sucre se tiendront avec la participation d'experts et de conférenciers chevronnés, qui partageront leurs connaissances professionnelles et discuteront des tendances de développement futures.

Les sujets abordés lors de la conférence incluent : les technologies écologiques pour la lutte antiparasitaire et l’amélioration de la santé de la canne à sucre, les solutions pour la gestion des maladies et la nutrition de la canne à sucre grâce à l’eau d’irrigation, la réduction des émissions de gaz à effet de serre grâce à une culture durable de la canne à sucre, les solutions d’irrigation de la canne à sucre appliquées au Vietnam, les dernières technologies et tendances en matière d’automatisation et d’efficacité énergétique des sucreries, les avantages de la mise en œuvre de lignes de traitement du sucre liquide dans les raffineries de sucre… le tout visant à accroître la capacité de production et à améliorer la qualité des produits dans l’ensemble du secteur.

Source : https://congthuong.vn/doi-moi-cong-nghe-trong-san-xuat-mia-duong-de-nang-cao-nang-luc-canh-tranh-348225.html